双皮奶怎么做
方法一折叠奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒[1]牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋
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双皮奶可以用羊奶做吗
可以做，具体做法：一大碗牛奶或羊奶（是大碗哦）、蛋清二只、白砂糖二勺 （1) 先把奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了结不起奶皮），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 （2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解
做双皮奶牛奶到底需不需要煮开?
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《蚂蚁庄园》2022年9月25日今日答案
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