美姑县旅游景点介绍 美姑县旅游景点介绍大全

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美姑县旅游景点介绍 美姑县旅游景点介绍大全,第1张

美姑县旅游景点介绍 美姑县旅游景点介绍大全
导读: 1、美姑县旅游景点介绍 美姑县旅游景点介绍大全2、究竟有没有北瓜~~3、可乐排骨的常见做法?4、宁波有什么特产5、如何评价无锡这座城市?6、无锡特产适合做礼物无锡特产有哪些适合带回家的7、哪位有临海的旅游吃喝攻略?8、什么是八大菜系?美姑
  • 1、美姑县旅游景点介绍 美姑县旅游景点介绍大全
  • 2、究竟有没有北瓜~~
  • 3、可乐排骨的常见做法?
  • 4、宁波有什么特产
  • 5、如何评价无锡这座城市?
  • 6、无锡特产适合做礼物无锡特产有哪些适合带回家的
  • 7、哪位有临海的旅游吃喝攻略?
  • 8、什么是八大菜系?

美姑县邮政编码

美姑县邮政编码是616450。

我国目前采用的邮政编码为“四级六码”制。这六位数字分别表示省(自治区、直辖市)、邮区、县(市)邮电局和投递局(区)四级。

美姑县简介

美姑县位于四川省西南部、凉山彝族自治州东北部,地处大凉山黄茅埂西麓。地理坐标为东经102°53’-103°21’,北纬28°02’-28°54’之间。

县境东邻雷波县,西接越西县,南连昭觉县,北毗峨边彝族自治县,西北与甘洛县连界,东北同马边彝族自治县接壤。境内有大风顶国家级自然保护区,纳龙风景区,龙头山等景点。

美姑县名来源于这里有很多"美丽的姑娘"。但美姑县的少女确实出名的美丽。美姑县下辖1个镇,35个乡。

美姑县的旅游景点

1、大风顶

美姑大风顶国家级自然保护区位于美姑县城东北方向的树窝、龙窝乡境内(只占保护层、部分余为马边县介辖),距西昌市260公里,搏知距美姑县城79公里,面积15950公顷。

2、贡嘎山燕子崖

燕子崖:贡嘎山燕子沟景区景点,海拔3700米,是燕子沟景区海拔最高的综棚卜合服务处。燕子崖又称燕子岩;燕子岩是一块巨大陡峭的巨石。山涧水汽常年萦绕,每当雾气升腾之时,燕子岩被笼罩在变幻莫测的雾气中,如天宫奇峰一般。

四大旅游景点 美姑哪里好玩 美姑县有什么好玩的地方

美姑最美的时间是5至9月份,沿途都是绿树野花,野果飞鸟,一路走来,美景不断。

美姑是彝族人居住集中区域,所以沿途彝族民居也是一大亮色。

有时在山路上看出去,山谷中白云缭绕,思思绵绵地从身边滑过,伸手可及

大风顶

位于美姑县城东北方向的树窝、龙窝乡境内(只占保护层、部分美姑大风顶国家级自然保护区(5张)、余为马边县介辖),距西昌市260公里,距美姑县城79公里,面积15950公顷。大风顶观日出、云海,有一览众山小之意境。主要山岭有大风顶、罗姑波,主峰摸觉峨觉海拔4042米,因特殊的地理位置,成为第三纪或更古老生物的避难所和各种生物分化的摇蓝,仅美姑县所属区域内就有原始森林共7333公顷。有珍稀动物大熊猫、牛羚、小熊猫、豹、猕猴、虹腹角雉、白腹锦鸡、白鹤等30余种。珍稀植物有珙桐、银杏、连香树、红豆粉等10种。还盛产天麻、贝母、牛膝等名贵药物。

贡嘎山燕子崖

燕子崖:贡嘎山燕子沟景区景点,海拔3700米,是燕子沟景区海拔最高的综合服务处。燕子崖燕子崖又称燕子岩。燕子岩是一块巨大陡峭的巨石。山涧水汽常年萦绕,每当雾气升腾之时,燕子岩被笼罩在变幻莫测的雾气中,如天宫奇峰一般。燕子沟主峰服务区设置于燕子岩脚下,往前30分钟可到冰窖口主峰观景台,过河1个小时可上到海子凼,是燕子沟功能最完备、服务设置最完善、美景最集中的服务区之一。

黄茅埂

黄茅埂由北向南延伸,北起大风顶南至龙头山,全长98公里。大风顶自然保护区宛如一颗绿色明珠镶嵌在崇山峻岭之中,既是珍稀植物的大观园,又是保存完好的巨大原始自然景区,区内至今仍完整地保存着成片的原始森林和珙桐、水青、银杏等珍稀树种,区内的珙桐是目前我国惟一的大面积生长区,与马边大风顶保护区连达万亩以上,被专家称为“世界之最”。

美姑县海拔最高是哪里

乐山是四川文化最发达的地区之一,现为全国历史文化名城,从现今出土的上万座汉代崖墓中出土的实物可以窥视到汉代乐山地区的社会文化发展水平,最有代表性的是汉代文学家郭舍人在乌尤山注释《尔雅》的遗迹。唐代,乐山修建了庞大的凌云大佛工程(乐山大佛)。宋代,乐山最出类拔萃的人物是苏东坡父子三人。近现代史上,嘉州山水又孕育了郭沫若那样的大文人。嘉州画派独树一帜,在四川国画界有很高声誉乐山人创造了灿烂的文化。战国时期,秦蜀守李冰为避洪患,开凿麻浩河,分江溢洪,形成了四面环水,林荫浓密的乌尤“离堆”。乐山境内留存着上万座汉崖墓,特别是麻浩崖墓内的石刻浮雕和壁画。东汉时,佛教开始传入乐山。东晋以后,佛教寺庙与日俱增,香火日趋旺盛。唐宋时期,乐山为中国西南佛教文化的重要所在,峨眉山成为中国四大佛教圣地之一。从公元713-803年,历时90年建成的乐山大佛,宏伟端庄、举世闻名。宋、元、明、清,乐山的文化遗存更为丰富。现在,全市有国务院的全国重点文物保护单位4个:乐山大佛、麻浩崖墓、万年寺普贤铜像、峨眉飞来殿;有省级文化保护单位41处,市级文物保护单位79处,馆藏文物2万多件,其中三级以上文物2600余件。乐山人才辈出,北宋的大文学家苏轼,当代文化巨人郭沫若就是他们的杰出代表。乐山还出现过李密、苏洵、苏辙等著名文学家,当代“书坛怪杰”石鲁也产生于此。历史上,李白、杜甫、岑参、范大成、黄庭坚、陆游等文化名人或在乐山为官,或在乐山游历,留下了脍炙人口的诗篇。旅游景点自古便有一说法“天下风光在蜀,蜀之胜在嘉州”。直接道出乐山风景冠绝天下。乐山大佛乐山大佛景区位于乐山市郊,岷江、青衣江、大渡河三江汇流处,与乐山城隔江相望。景区由凌云山、麻浩岩墓、乌尤山、巨形卧佛等组成,游览面积约8平方公里。景区集聚了乐山山水人文景观的精华,属乐山—峨眉山国家级风景区范围,是闻名遐迩的风景旅游胜地。凌云山紧傍岷江,上有凌云寺,建于唐代。依山开凿大佛一座,通高71米,脚背宽85米,为当今世界第一大佛。大佛为唐代开元名僧海通和尚创建,历时90载完成。大佛为一尊弥勒座像,雍容大度,气魄雄伟,被诗人誉为“山是一尊佛,佛是一座山”。麻浩岩墓系汉代墓葬,麻浩一带较为集中,为全国重点文物保护单位。已开放的是一个“前堂三穴”的大型墓。墓门上均有精工雕刻,飞檐、瓦当、斗拱,花纹图案,无一雷同,墓壁上还有许多历史故事和动物浮雕。是研究古代建筑雕刻、民俗、宗教极为珍贵的实物资料。乌尤山与凌云山并肩立于岷江之滨,四面环水,如一堆碧玉浮于江水之中。山上有创建于盛唐的乌尤寺,寺内现存七座殿堂,寺周林木葱笼,尤显幽雅谧静。寺内尔雅台是汉代文字家郭舍人注释《尔雅》的地方。近年,发现了以乌尤山、凌云山、龟城山构成的乐山巨形睡佛景观,隔江望去,酷似一巨大佛像仰卧于三江之上,卧佛直线长1300多米。巨型卧佛的发现,为大佛景区更添魅力。“船城”——罗城古镇犍为罗城的建筑布局极为独特,全镇坐落于山顶,街道房舍即如一艘航船。修筑这座小城的起因十分有趣,相传明代崇祯年间,一位外地秀才到此,看到当地民众苦于缺水,生活极不方便的情形,不禁口念几句“罗城旱码头,衣冠不长久。要得水成河,罗城修成舟。舟在水中行,有舟必有水。”当地人居然也认定改造建筑是解决缺水难题的好法,于是纷纷捐资修建,其结果就是这座举世罕见的小镇。这座船形古镇全长2000多米,宽约650米。主街道为南北走向,两端较窄,中间宽敞。街面起伏,恰如波涛中的甲板;街中戏楼高耸,如高扬的风帆。而街尾的灵官庙又如同航船的船舱。街道两侧各有一排长约200米,宽约6米的荫廊,仿佛船篷一般,又称“船厅街”。罗城的建筑布局引起了国内外专家的重视,1983年,澳大利亚有关方面就在墨尔本依罗城的风格建成一座“中国旅游卫星城”。至于修成船形之后,罗城是否就解决了缺水的困难,就只有请游客自己去观察了。据说由于附近水库严重污染从而引起地下水污染,镇上自来水只能勉强使用,引用水全部买自附近农村井水。沙湾——郭沫若故居 诗人郭沫若出生于乐山西南36公里处的沙湾,沫若二字,得之于故乡两条江水的古名——沫水是蜿蜒流经沙湾的大渡河,若水则是家乡附近的青衣江。自己取的名字当然与自己的性格有联系,“智者乐水”,诗人郭沫若无疑是聪慧过人的。郭沫若旧居坐落在沙湾老街中段,为一座四进穿斗的结构平房,共有大小房舍36间,建筑面积1108平方米。旧居最早建于清代咸丰年间。最外侧是两间经商的匍面,入内则分别有郭沫若父母,兄长的往室。还有一间则是郭沫若1912年结婚时的隹房,郭沫若婚后三日即出走,直到27年后奔父丧才回家。后面是郭家的私塾----“绥山山馆”。整个郭氏旧居给人的感觉是低矮压抑,色调深沉的,很难想象这里诞生了一位歌唱《女神》的诗人。门外的街道行人匆匆,一片市声。“小西湖”——五通桥 乐山城南25公里处的茫溪河与涌斯江汇流处,有一座波光潋滟,风景秀丽的小城,这就是素有“小西湖”之称的乐山五通桥。五通桥由竹根滩、四望关、青龙嘴三部分组成,隔水相望,水面约20万平方米,光边生长着许多枝叶繁茂的古榕。游人小憩江边,只见到处倒影如画。清代诗人地嗣源泉曾题诗赞美这里的迷人风光:“垂杨夹岸水平铺,点缀春光好画图。灯火万家人上下,风光应不让西湖。”而著名诗人李准在五通桥旅游后,更是留下诗篇赞叹“榕树参天五通桥,凌云烟雨岷江潮,浓装淡抹胜西子,祖国山河第一娇。”桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇,因谷内连片生长着5万多株桫椤而得名。桫椤与恐龙同代,距今已有2亿年的历史,是国家一级保护植物,被称为“植物界的熊猫”五通桥的水上运动十分普及,是全国有名的游泳之乡。每年端午节,这里都要举行赛龙舟、抢鸭子等场面热烈、极富喜庆气氛的活动。凌云寺凌云铁寺门外有一副极具气势的楹联:“大江东去;佛法西来”。切景切事,大气磅礴,实为海内不可多得的杰作。惜乎人们到此多把注意力集中到大佛,反使此联名声不著,这实在是很令人遗憾的事。凌云寺旧名报恩寺,因大佛而又名大佛寺。相传始建于唐天宝年间,早于大佛的开凿。后废毁,今存建筑为明、清两代所重建,其中绝大部分建于清康熙年间。殿门两侧分列着4座记事石碑,记载了历代重修的经历。凌云寺为蜀中著名佛寺,主体建筑由天王殿、大雄宝殿、藏经楼等部分组成,各为一重四合院,布局严整。大雄宝殿,人有三尊大佛,为三身(法身、报身、应身)大佛;佛家讲轮回,又叫三生佛(前世、今世、来世)。其左殿的方丈室已被改建为楠楼宾馆,有兴趣到寺内一隹的游客可以就近欣赏佛门景观。天王殿外有数株参天楠森,盛夏季节,清荫宜人。灵宝塔凌云山除因青衣江而得名青衣山外,还因山有集凤、栖鸾、灵宝、丹葭、拥翠、望去、就日、交兑、祝融九峰,而名为九顶山。灵宝塔就建在九峰之一的灵宝峰上。世上的古佛塔有的葬有佛教徒的舍利子,相传通法师的骨灰就安入在灵宝塔中。史载灵宝塔始建于宋代,从形制风格看与西安小雁塔颇为相似。塔为四方形13层空心密檐式砖塔,中空,内实为5层,高约38米。自塔门入内,可经95级红砂石阶登顶。五层楼内均有佛龛,内设佛像。游客合顶眺望,可尽览嘉州风光。凌云山碑林位于兑悦、祝融两峰之间的丛林之中,陈列有近200通古今名人书法碑刻,多为凌云寺所藏书法珍品,由凌云寺文物保管部门拓刻而成。其中有黄庭坚、郑板桥、康有为、赵熙、郭沫若、张爱萍竺人的墨迹,碑石均选用产自雅安的雅石。碑林入口处石碑上的“诗书画”三字,为集邓小平手书而成。凌云山碑林是书法爱好者乐山之行的必到之处。凌云山古摩崖石刻拥有集凤、栖鸾、灵宝、丹霞、拥翠、望去、就日、兑悦、祝融九座山峰的凌云山,又叫“九顶品”,自古就是游览胜地,人称“上朝峨嵋,下朝九顶”。留下了许多诗文和摩崖石刻。苍松怪柏之下,古佛新亭之间,承受处可见笔走龙蛇、意趣无穷的书法精品。大佛景区门内的“凌云义渡”四字记载了当年古渡义务服务的历史,大字旁还有小字注明“不收钱”,可见古人的一片仁者之风,颇令后人深思。“龙湫”之上的“龙”,长约3米,笔意连贯,大气浑成,人称“一笔龙”。此外,凌云栈道旁有今人题刻十余处,与一排水丹山相映,自有无限的文采风流。东坡楼东坡楼原为明末奸臣魏忠贤的祀祠,后人为纪念宋代文学家苏轼(号东坡居士)而改今名。这历史令人对忠奸之别有了更新的认识。苏轼为乐山附近的眉山人,宋时曾在乐山读书,后人出于对东坡先生的景仰,便在此塑以诗人的塑像。楼前的洗墨池,相传为苏轼的洗砚之处。又因乐山特产一种其色深浓的鲤鱼,传说是因食用了东坡的洗墨之水所致,因而名为“东坡墨鱼”。美食之外,又添了几许翰墨之香。东坡楼是历代文人墨客最喜一游的地方,到此面对丹山碧水,不免诗性大发,故诗文题刻极盛,其中尤以楹联最为胜出。如:江上此台高,问坡颖而还,千载读书人几个;蜀中游迹遍,信嘉峨特秀,扁舟载酒我重来。(何绍基)览数百里江山,就境界山光,此地俨黄楼赤壁;是第一流人物,论文章气节,前身即白傅青莲。(佚名)嬉笑怒骂皆文章,问当年所读何书,笔底江山助磅礴;城郭人民几代谢,胜地此清游载酒,楼前风月自春秋。东坡楼附近江边有载酒亭,是纪念苏轼而兼供游客凭高望远,欣赏风景之处。亭名取自苏东坡的诗句:“载酒时作凌云游”。当得月白风清之时,游客携酒至此,相伴浩荡江声而醉,也是人生极乐之事。麻浩崖墓麻浩是岷江边的一处地名,在四川话里,“浩”常指江面较宽,江流较缓的地方。麻浩就位于岷江东岸凌云山与乌尤山之间的溢洪道一侧,距凌云山后门不远,是往返于乌尤寺和大佛之间的必经之地。当地的崖墓依天然的红色砂岩凿成,洞内宽敞,有的深达数十米,多为东汉年间所凿,是古人特有的一种丧葬方式。乐山的东汉墓广泛分布在各江河沿岸和山崖上,高者难以攀越,低者深藏地下,而以麻浩一带数量既多,分布又相对集中,最具代表性。在纵横500多米的范围内,墓穴多达数百座,重重叠叠,密如蜂房。当地现已建成“汉崖墓博物馆”,集中了从乐山各地收集的大量崖墓文物供人参观。乌尤古寺乌尤寺始建于唐,原名正觉寺,北宋年间始改今名,是佛教禅宗(曹洞宗)寺庙。寺内建筑依山取势,高下相间,布局巧妙。山门两侧集杜甫和苏轼的诗句而撰成一副对联:“寺门高开洞庭野;苍崖半入去涛堆。”寺内有天王殿、弥陀殿、弥勒殿、观音殿、大雄殿、罗汉堂竺殿宇。其中大雄殿内释,文殊、普贤三尊佛像由香樟木雕成,身高3米,全身巾金,是1930年重修大殿时从杭州运回的。乌尤寺罗汉堂塑有五百罗汉,为“文革”后所重塑,五百罗汉均高约13,形神各异。乌尤寺各处还多名人题咏,其中尤以近代著名书法家赵熙所书最为有名。钟鼓亭璧所嵌石碑上的《船若心经》书刻俱佳,为书法极品。麻浩渔村距麻浩汉崖墓博物馆不足100米处,就是很有特色的麻浩渔村。这座渔村建筑别致,整体呈船形。两侧店匍多经营鲜鱼酒席,但是否全都是出自河中,恐怕就要他细分辨了。街道中间有座阁楼,形体仿佛船上的驾驶室。游人到此可小憩片刻,品尝河鲜。附近隹有若干户渔民,日日在江中打鱼。渔村东门正对的江面上渔船三两,别具画意。巨型天然睡佛天然睡佛如今到乐山旅游的人,都知道大佛所在的乌尤山和凌云山体本身就是一尊硕大无比的天然睡佛。从乐山城东的轮船公司码头望去,只见乌尤山为佛首,眉眼清晰可见;凌云山为佛身,妙处自然分明。其身形神态之栈似,堪称天下一绝。但这尊天然睡佛早已存在了千百年,千百年来进香的香客和观光的游人不计其数,但从未有人悟出。却是1985年5月11日广东顺德老农潘鸿忠于无意中摄得一张照片,约半个月后洗印出来后,才忽然发现“山形如佛身仰卧”。发现过程之戏剧性,真合了佛家的“机缘”要义。游人可到乐山城东轮船公司附近的观佛楼处,观赏天然大佛的奇景。观佛楼的墙上还有潘鸿忠撰写的《乐山巨佛发现记》。犍为小火车小火车,位于犍为县城10公里左右的芭沟镇,2M16—4型窄轨蒸气小机车,目前地球上唯一尚在正常营运的窄轨蒸气小火车。旅客车厢的小巧,还,每节车厢能面对面坐14个人左右。整列火车有6-7节车厢。马边大风顶国家级自然保护区马边大风顶自然保护区位于乐山市马边县境内,距乐山市167公里,地处四川盆地和云贵高原的过渡地带,西邻美姑,南接雷波,呈一狭长地带,东西宽153公里,南北长370公里,总面积30164公顷,其中林业用地271952公顷,占902%;森林覆盖率82%。区内有四条马边河的主要源头溪流;最低海拔800米,最高海拔4042米,相对高差3000米左右,地势陡峻,山高路险,平均坡度36°。保护区是以保护大熊猫及其生态环境为主的森林和野生动物类型自然保护区。由于保护区属中亚热带季风湿润气候区,区内物种十分丰富,已知主要植物有51种132属248种,属国家一级保护的有珙桐、桫椤、连香树等,二级保护的有银杏、篦子三尖杉等;己知主要陆栖脊椎动物有25目75科268种,属国家一级保护的有大熊猫(约32只)、四川山鹧鸪、牛羚等7种,二级保护的有小熊猫、白鹇等28种。是一个珍贵的野生动植物基因库。保护区地处我省彝族聚居中心地带,具有浓厚的彝族风情。1997年以来,已接待中外专家、学者到保护区参观、科考15次100余人,现日接待能力达200人次。美姑大风顶自然保护区位于凉山州美姑县树窝、若哈两面三刀乡境内,与马边大风顶自然保护区地域相连,海拔4035米。保护面积4万公顷。1978年由国务院批准建立。这里动植物种类繁多,原生植被保存完好。区内有大熊猫、小熊猫、水鹿等20多种国家保护的珍离异兽;有连香树、珙桐、银鹃树等珍贵树种,尤其是有活化石之称的珙桐成片生长达万亩以上,举世罕见交通情况乐山市交通便利,境内有成(都)昆(明)铁路,筹建中的成贵高速铁路和成绵乐城际铁路,成都-乐山高速公路仅100分钟路程,并且乐山-自贡,乐山-宜宾高速公路正在修建中。公路主干道直达重庆、宜宾、西昌等重要城市;内河航运可直达宜宾、重庆,乐山大件码头可装卸大型货物和集装箱,并正在筹建乐山军民用机场。航空:乐山市中心区距成都双流国际机场仅150公里,全程为高等级公路。市区内设有民航售票处,可购买到成都发往全国各地的飞机票。铁路:成昆铁路横贯市属夹江、峨眉山、沙湾、峨边、金口河等5个县、市、区,乘火车到乐山、峨眉山旅游可在成昆线上的峨眉山站下车,该站距峨眉山风景区大门(报国寺)10公里,距乐山市中心31公里。公路:成都到乐山的高速公路里程仅162公里,新南门、石羊场都有班车,票价44元;石羊场的车况较好。新南门出发的班车停在肖坝车站;石羊场出发的班车停在中心车站,也就是新城区,走出车站可以乘坐9路,12路公交车直接进城。乐山市与峨眉山市相距31公里,有快速通道相通,每10分钟就有一班车。除成都和峨眉山外,乐山还有发往重庆、内江、自贡、宜宾和雅安高速公路客运专线。从市中心区到附近区县均有高等级公路相通。旅游专线:乐山客运中心站-峨眉山市肖坝车站-峨眉山报国寺乐山客运中心站-沙湾肖坝车站-乐山大佛-乌尤寺乐山港(4路)-佛光湖。水路:乐山位于岷江和大渡河交汇处,每天有数十次旅游班船至乐山大佛。乐山港还有通达宜宾、泸州、重庆的客轮。特色小吃乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同,以其麻辣味闻名于海外,有“食在中国,味在四川”之美誉,并享有“烹饪天国”之誉,浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山豪华餐厅不多,但不少小食店环境卫生方面还可以,手艺也还不错。 乐山小吃素负盛名,许多成都名小吃均源于乐山,乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等,遗憾乐山小吃体系分散,尚无一街一巷包罗万象、容纳俱全。乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖“西坝豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜,乐山港几家西坝豆腐店都做得不错,满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合,咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。如灯笼豆腐,系豆腐小方块,里包馅,炸至金黄后浇汁,外脆里嫩馅鲜,集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。但私人认为西坝豆腐虽好,却是形式高于内容的东西,吃得多的终究还是游客。乐山本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的,正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口,几张年色久远的木桌、条凳,碗筷,市声鼎沸下客人满座,大快云颐。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食,吃时一碗白米饭,几碗跷脚牛肉,一碟辣椒面,跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭,再就着鲜香的老汤,快感从味蕾中慢慢泛起。乐山甜皮鸭的好处在于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜,切片串签,泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵,一毛钱一串,由于调味别致,吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意,钵钵鸡在乐山处处有卖,做得到好的却还是乐山港的“犍为薄饼”、牛耳桥及奥兰多购物中心外的几家,闲坐于街边小摊的阳伞下,一钵钵钵鸡,一碗冰粉、凉虾,几张犍为薄饼,价廉物美、不矣快哉。乐山的排骨面与别处不同,其它地方汤料都是红烧排骨,且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后,再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条,回味无穷,常光顾的是乐山新村“阳光广场”旁的“潘六娘排骨面”,“一面排骨面加排,再要一份排骨”!乐山大桥旁的“王浩儿鱼港”有大小十余只渔船,内装修明净,有鱼品几十种,随点随吃,且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟,鱼火锅味较正宗,且环境优雅,适于客请。牛华豆腐脑处处可见,路边摊点或挑担沿街叫卖,细嫩爽滑之豆腐脑与粉条,炖牛肉之厚重,炒豆、咸菜之家常味道,再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉,是家常百姓的美味。一般乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方。乐山黄焖鸡系喜吃鸡的推荐菜品,鸡入锅与各类佐料高压焖制,它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感,加之香菜的甜香,尤适于口味重的食客。乐山烧烤有口皆碑。乐山烧烤和江油烧烤是四川烧烤的两大派系,在霄夜中,与烧烤同食的还有兔头,爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味,讲究烂熟、香、味透。乐山五通桥旁的野生水煮鱼,麻辣鲜香,鱼肉鲜美健康,是不可多得的美味。乐山椒麻鸡将四川人对麻辣的追求深化到了极致,很多成都人经常慕名去品尝椒麻鸡。而现在成都很多连锁的小吃店,如“紫燕百味鸡”等,也将椒麻鸡作为主推的菜品之一,深受客户的喜爱。乐山凉粉,凉粉系由豆粉炮制而成,乳白晶莹剔透,浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料,清凉滑爽,味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜,酸甜咸各有其味。乐山凉面,乐山凉面以水面煮熟之后,过冷水,放上菜油,让菜油浸透面条,面条变得金黄富有弹性。吃起来劲道足够,调料酸甜辣麻皆有,爽口开胃并且解馋。比起其他地方的凉面来说,更让人胃口大开。放上大头菜,芽菜,绿豆芽,才是吃不够的美味。乐山夹丝豆腐干。油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝,加上白糖和辣椒,或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过,然后吃下去,那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。乐山狼牙土豆。便宜又好吃的小吃,老公园处(如今改为红河广场)现已经改为小吃聚集地,那里能吃到很多小吃,有以狼牙土豆为多,土豆切成狼牙状,油炸之后,配上辣椒面儿,花椒面儿,盐,味精或者醋、糖醋等,即成了一道饭后小零食。

“北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它

瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又称冬瓜),偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶?这是讲不通的,北方人不仅种西瓜和东瓜,还大种南瓜,岂有独不种北瓜的道理?

《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说著不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点,《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗,不过是把阎王老头哄了一回,他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿,实物仍留在阳世人间。

推想,以东南西北命名几种最重要的瓜种,应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期,大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。这个“中心”本身偏于北,“北”瓜反倒成了它的视觉盲区,我想,缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点,南方人离远点则看得分明,他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。现今有的资料上说,北方人把南瓜叫北瓜,我想恰好是弄颠倒了。那麽“北瓜”后来到底哪去了?其实它一直和我们在一起,其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。在我看,南瓜即是北瓜一个典型代表,历史上“北番南蛮”的说法,大家应该知道。

南瓜之“番”,是需要仔细识别的。过去,中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号,南瓜番茄番薯啦,番石榴番荔枝番木瓜啦,或直呼其“洋”,洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。我故乡的人,祖辈都把南瓜叫葫子或葫瓜,进入兰州市后,发现人们普遍喊它南瓜,这使我疑惑了好长时间。怎么,是从外国进来的种啊?阅读过程中才慢慢搞明白,倒是老家没文化的农民叫得最正确了。葫子、葫瓜,正是瓠子、瓠瓜的简写,而瓠和瓠瓜这个名称,早在周秦时代就确立了。南瓜者,不过是外地移民带来的区域性俗称,反映了他们的一种观念误差,他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。

南瓜只是南瓜家族成员之一,所以真正识别南瓜,还须首先了解南瓜。恐怕没有哪一蔬品,像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。面对同一种东西,叫南瓜的,叫金瓜的,叫莴瓜的,叫倭瓜的,叫瓠瓜的,叫葫芦的,叫西葫芦的——且停!葫芦与南瓜咋会分不清?种南瓜为的壳壳里面的果肉,而种葫芦主要为外面那个硬壳,这是截然有别的!是的。但是,南瓜的上述所有称呼,恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头;即便在植物学意义上讲,南瓜也隶属于葫芦科。这么说,了解南瓜,又须从葫芦开始。

诗经《豳风·七月》曰:“七月食瓜,八月断壶。”壶即葫芦,断是摘下。可以看出,那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了,但是“瓜”的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多,我们自然会想到几种夏令果品之瓜,可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜,祖先一概置之不理是吗?这怎么可能呢!神农氏尝百草,他们连有毒的植物都一一嚼遍,营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃?所以,南瓜当时既可能涵括在“瓜”中,更可能包容在“壶”中。“八月断壶”,秋天了,把熟透的葫芦摘下,可是熟透的南瓜也该采摘了呀。摘下葫芦,为的制成各种容器,而抱回南瓜,为的久储补充冬天蔬菜稀缺。南瓜壳的确不足以成“壶”,可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃,嫩葫芦不也叫“瓜”吗?那麽,我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦,八月断壶的壶中包括老南瓜。

在南国珠海,我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。南瓜,在亚热带才展现出它的全部魅力,我想像得到的瓜的奇形怪状,它可以一样一样长出来,而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色,它也可以生长出来。真可谓天工造化,无奇不有,洋洋大观。

走在南瓜园里,遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣:“帛系帛系瓜瓞,民之初生。”意思说,绵绵延延的瓜藤上,结著大大小小的瓜儿,这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊!有解释说,这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生,我想,还是作为诗的比兴理解为好。周人唱着这类歌谣时,正在由我老家的陇东向渭北迁徙,胸怀问鼎天下君临四海之雄心。时间一晃三千多年,我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿,而作为“周人”之后的我,此时置身于南海之滨,怎不叫人一咏三叹!

另一种说法

台湾清境农场引进寒带瓜栽种成功,肉质甜脆,是炒菜料理,取名为「北瓜」,目前已进入采收期,游客上清境农场玩,不要忘了采购源自大陆的瓜果回去烹饪品尝。

「北瓜」生产于大陆东北寒带,生长环境气温低,台湾平地气温偏高种不活,仁爱乡雾社海拔比清境农场低,北瓜同样长不好,海拔一千八百公尺的清境农场自然环境适合北瓜生长,不但种得活,果实硕大,已成为当地特产。

北瓜依生长期有不同吃法,初期北瓜肉可切丝炒肉丝、炒面,或做肉丸、煮排骨汤;一个月以后,北瓜肉呈丝条状,有如冬粉丝,因此又称为冬粉瓜,切开以后,不用切丝,一般煮法是炒肉丝,或是切丝凉拌,口感甘美。

北瓜播种繁殖,籐生植株类似南瓜藤,清境农场、雾社餐厅炸北瓜来吃,口感独特,也是一道特别料理,有意购买北瓜的游客,到清境农场民生果园停车场摊位便可买到。

ps 中国民间传说,人间原有东、西、南、北四瓜。唐朝时,唐太宗因无意中帮助大臣魏徵,杀了东海龙王,而被龙王一状告到地府,要求结义兄弟唐太宗履行同年同月同日死的誓言。后得魏徵之助,派遣刘全送北瓜至地府,才能留下性命。只是人间从此没有北瓜了。,其实而家已经有北瓜啦

台湾清境农场引进寒带瓜栽种成功,肉质甜脆,是炒菜料理,取名为「北瓜」,目前已进入采收期,游客上清境农场玩,不要忘了采购源自大陆的瓜果回去烹饪品尝。

「北瓜」生产于大陆东北寒带,生长环境气温低,台湾平地气温偏高种不活,仁爱乡雾社海拔比清境农场低,北瓜同样长不好,海拔一千八百公尺的清境农场自然环境适合北瓜生长,不但种得活,果实硕大,已成为当地特产。

北瓜依生长期有不同吃法,初期北瓜肉可切丝炒肉丝、炒面,或做肉丸、煮排骨汤;一个月以后,北瓜肉呈丝条状,有如冬粉丝,因此又称为冬粉瓜,切开以后,不用切丝,一般煮法是炒肉丝,或是切丝凉拌,口感甘美。

北瓜播种繁殖,籐生植株类似南瓜藤,清境农场、雾社餐厅炸北瓜来吃,口感独特,也是一道特别料理,有意购买北瓜的游客,到清境农场民生果园停车场摊位便可买到。

ps 中国民间传说,人间原有东、西、南、北四瓜。唐朝时,唐太宗因无意中帮助大臣魏徵,杀了东海龙王,而被龙王一状告到地府,要求结义兄弟唐太宗履行同年同月同日死的誓言。后得魏徵之助,派遣刘全送北瓜至地府,才能留下性命。只是人间从此没有北瓜了。,其实而家已经有北瓜啦

台湾清境农场引进寒带瓜栽种成功,肉质甜脆,是炒菜料理,取名为「北瓜」,目前已进入采收期,游客上清境农场玩,不要忘了采购源自大陆的瓜果回去烹饪品尝。

「北瓜」生产于大陆东北寒带,生长环境气温低,台湾平地气温偏高种不活,仁爱乡雾社海拔比清境农场低,北瓜同样长不好,海拔一千八百公尺的清境农场自然环境适合北瓜生长,不但种得活,果实硕大,已成为当地特产。

北瓜依生长期有不同吃法,初期北瓜肉可切丝炒肉丝、炒面,或做肉丸、煮排骨汤;一个月以后,北瓜肉呈丝条状,有如冬粉丝,因此又称为冬粉瓜,切开以后,不用切丝,一般煮法是炒肉丝,或是切丝凉拌,口感甘美。

北瓜播种繁殖,籐生植株类似南瓜藤,清境农场、雾社餐厅炸北瓜来吃,口感独特,也是一道特别料理,有意购买北瓜的游客,到清境农场民生果园停车场摊位便可买到。

ps 中国民间传说,人间原有东、西、南、北四瓜。唐朝时,唐太宗因无意中帮助大臣魏徵,杀了东海龙王,而被龙王一状告到地府,要求结义兄弟唐太宗履行同年同月同日死的誓言。后得魏徵之助,派遣刘全送北瓜至地府,才能留下性命。只是人间从此没有北瓜了。,参考: tptari/news/A~sDų/2000-9/927,瓜类有东瓜、西瓜、南瓜,自南投县清境农场从大陆引进寒带瓜栽种成功后,北瓜也有了。北瓜果肉与花成为餐厅做菜食材,游客品尝后赞不绝口。

「北瓜」产在大陆东北寒带地区,在台湾亚热带气候,平地不易种活,海拔一千八百公尺的清境农场栽培成功的北瓜,果实硕大,已成为地方特产。

北瓜依生长期前后有不同吃法。初期北瓜肉可切丝炒肉丝、炒面、做肉丸、煮排骨汤。目前进入北瓜产期末期,瓜肉呈丝条状,有如冬粉,因此又称为「冬粉瓜」,把北瓜切开,拿出里面的粉丝,用来炒肉丝或是凉拌,口感甘美。

北瓜丝被南投县「明琴清境」餐厅厨师王志忠用来料理「素鱼翅羹」,或是炒绞肉「蚂蚁上树」,也可沾上酥炸粉油炸,道道美食都让人食指大动,一口接一口。游客欲前往品尝乡土特色的美食,要事先电话预约(○四九)二八○三八八八,因为用北瓜丝做菜,要先以高汤熬煮三、四个钟头。

曾到大陆吃过北瓜料理的游客,来到清境农场点吃北瓜菜肴,发现清境农场北瓜口感不输给大陆品种,一口气买四、五个北瓜回去做菜;至于想取种子回去种植,却是不可能任务,因为它们在平地是长不活的。,

食材:

肋排三根、可乐500ml、老抽1匙、盐少许

做法:

1、肋排三根切大段,用水泡十分钟,中间换两次水,去除血腥味

2、所需材料先合个影:排骨、可乐、老抽、盐。然后把少许盐和老抽放到排骨里盐十来分钟

3、锅底少许油

4、把腌好的排骨几年都煎一下

5、边缘微焦倒入可乐

6、大火顶开后拧小火煮20分钟左右,开始大火收汁

7、汤汁浓稠后把排骨盛出摆盘,留下汤汁继续熬到大泡,浇在排骨上

8、成品图

问题一:宁波有什么特产可以送人? 宁波特产  奉化芋艿头(罗汉圣果)、慈溪年糕、宁波汤团(汤圆)、凫溪香鱼、河蟹、翻簧竹刻、干菜笋、贡干(壳菜、淡菜干)、骨木镶嵌、金桔、金银绣 (宁绣)、宁海牡蛎、泥金彩漆、宁波草席、象山石斑鱼、奉化水蜜桃、杨梅、朱金木雕、雪里蕻、千层饼、邱隘咸菜、清沁汤、茶叶(望府银毫、宁海第一尖、望海茶、瀑布仙茗、四明龙尖、沁绿、东海龙舌、四明十二雷)、三北豆酥糖、黄鱼(黄花鱼,黄瓜鱼,江鱼)、羊尾笋干、三北藕丝糖、慈城年糕 鳗鲞 黄鱼鲞 朱金木雕 雨中雨墨鱼干 余姚榨菜 余姚三黄鸡 余姚雷竹生 余姚茭白 余姚番鸭 羊尾笋干 雪里蕻咸菜 新风抢蟹 苔菜千层饼 水晶油包 鳝鱼 鲨鱼 三北藕丝糖 三北豆酥糖 清沁汤 宁波杨梅 宁波咸蟹糊 宁波虾皮 宁波水磨粉 金柑 宁波黄鱼干 宁波风鳗 宁波白术 泥螺 南美白对虾 蜜蜂 梅蛤 拉毛果 酒酿圆子 海蜇 骨木镶嵌 凫溪香鱼 奉化芋艿头 奉化水蜜桃 奉蚶 慈溪草帽 臭冬瓜

问题二:宁波特产有哪些? 宁波特产:

羊尾笋干 杨梅 水蜜桃 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖

金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干

汤圆

问题三:宁波有什么特产可以拿来送人的 宁波特产

奉化芋艿头(罗汉圣果)、慈溪年糕、宁波汤团(汤圆)、凫溪香鱼、河蟹、翻簧竹刻、干菜笋、贡干(壳菜、淡菜干)、骨木镶嵌、金桔、金银绣 (宁绣)、宁海牡蛎、泥金彩漆、宁波草席、象山石斑鱼、奉化水蜜桃、杨梅、朱金木雕、雪里蕻、千层饼、邱隘咸菜、清沁汤、茶叶(望府银毫、宁海第一尖、望海茶、瀑布仙茗、四明龙尖、沁绿、东海龙舌、四明十二雷)、三北豆酥糖、黄鱼(黄花鱼,黄瓜鱼,江鱼)、羊尾笋干、三北藕丝糖、慈城年糕 鳗鲞 黄鱼鲞 朱金木雕 雨中雨墨鱼干 余姚榨菜 余姚三黄鸡 余姚雷竹生 余姚茭白 余姚番鸭 羊尾笋干 雪里蕻咸菜 新风抢蟹 苔菜千层饼 水晶油包 郸鱼 鲨鱼 三北藕丝糖 三北豆酥糖 清沁汤 宁波杨梅 宁波咸蟹糊 宁波虾皮 宁波水磨粉 金柑 宁波黄鱼干 宁波风鳗 宁波白术 泥螺 南美白对虾 蜜蜂 梅蛤 拉毛果 酒酿圆子 海蜇 骨木镶嵌 凫溪香鱼 奉化芋艿头 奉化水蜜桃 奉蚶 慈溪草帽 臭冬瓜

问题四:宁波有什么特色小吃 宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都采取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。

此外,各种饭后点心也别具风味。较有名的是宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。其中,尤以宁波猪油汤团为全国闻名。

此外,象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席、河姆渡茭白也小有名气。

冰糖甲鱼:宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。

邱隘咸菜:宁波特产。盛产于鄞县东乡邱隘镇,用雪里蕻菜腌制。雪里蕻菜冬种春收,腌制依据放盐多少来错开上市季节。邱隘咸菜色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸特点,能生津开胃,可炒、煮、烤、炖、蒸、生拌、配菜肴、做汤料、做馅子。做配料可解鱼腥,除油腻,咸菜黄鱼为宁波名菜,俗话三天不吃咸菜(齑)汤,两腿感到酸汪汪。邱隘咸菜已有近百年历史,近年,邱隘真空包装食品厂改进咸菜生产卫生设备与保鲜贮存,使其畅销国内外。

宁波猪油汤团:宁波人过春节,有吃猪油汤团习俗,正月初一,家家户户吃汤团,汤团圆圆,象征团圆。宁波汤团皮薄而柔滑,色白光亮,糯而不黏,入口流馅,油烫香甜,自成特色。宁波市区开设有“缸鸭狗”汤团店,近年来还出口冰冻宁波猪油汤团到港澳及欧洲各地。 宁波汤团

溪口千层饼:宁波特产。制作配料严格,选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和,烘烤温度要适中,酥而不焦,每饼27层。松脆异常,咸中带甜,满齿清香。

余姚杨梅:宁波特产。肉质细软,甜蜜醇厚,形如珠而色如玛瑙。有白种、粉红种、红种、乌种四大类,以乌种的荸荠种为最佳,因其成熟时呈紫黑色,似荸荠而名之。杨梅时节较短,初夏红种的早大种先熟,白种水晶杨梅最迟上市,俗称“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”。杨梅形状可爱,汁液鲜洁可口,味甜如蜜,作为时鲜水果,品种繁多。加工后有蜜饯杨梅干、杨梅饮料、杨梅酱、糖水杨梅等,杨梅汁有生津、止渴、祛暑作用,杨梅烧酒是消暑佳品。余姚杨梅为国家农业部“七五”期间投资建设的名、特、优、稀商品基地之一,慈溪也是杨梅重要产地。

浙贝母:宁波特产。是贝母的一种,因产于浙江,故名“浙贝”,又称大贝。原产象山,是宁波市鄞县著名经济特产和贵重中药材,亦称象贝,为“浙八味”之一。贝母性微寒,味甘苦,主治伤寒烦热、咳嗽上气,安五脏,利骨髓,消炎、润心肺,兼有消炎退肿,治痔痈节肿毒等功效。鄞县樟村一带盛产,下半年种下,次年5月收获,鄞县鄞江桥产量占全浙江省的70%,被称为“浙贝之乡”。

问题五:宁波特产有哪些水果特产 蛮多的吃的方面最有名的应该是宁波汤团吧但是宁波人的主食并不的汤团,所以汤团不像北方人的饺子那么出名哈哈,可是好吃程度可不比饺子低哦恩还有就是因为宁波包括的地区很多所以奉化的千层饼啊水蜜桃啊芋艿头啊慈溪的杨梅啊也都算是宁波的特产拉还有就是宁波人都知道的邱隘的咸菜吼吼~~那就不用说了啊 宁波最多的还是海鲜 在外上大学 最想念的就是家乡的海鲜了 快放假了 马上就能吃到拉 吃的还有很多 你要是宁波人的话可以漫漫发现 不是的话就先尝尝我说的吧 除了吃的方面 宁波还有很多用的特产 baidu就能搜索到 zhidaobaidu/question/2463296 不过为什么里面有些东西我从来没听过也没吃过啊奇怪白做20年宁波人了 呵呵

问题六:宁波有什么特产 好带的 海鲜 、 干海产品 宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名,宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。 宁波汤团。原名元宵,据考证宁波汤团始于宋元时期,距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起,宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。 宁波有外出经商的传统,随着越来越多的宁波人到各地开店做生意,也把宁波汤团这种食品传到各地,开起宁波汤团店来。现在,北京、上海、杭州、南京、安庆等地不少城市都开有宁波汤团店。宁波对外开放后,还把宁波汤团速冻出口。 水磨粉。亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。 溪口 千层饼

是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外,还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。 三北 豆酥糖

是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在,余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇 沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。 三北 藕丝糖

与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪,在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,风味独特。 奉化 芋艿头(罗汉圣果)

“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇,果大富含淀粉,香糯可口,可当零食,又可当点心,也可做“仔

狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等,成为一道特色菜肴。 茶叶

宁波有天台山、四明山脉绵境内,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶品质优良,有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优良品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好,大部分采制时间在清明前后,它以色泽嫩绿、滋味鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。 羊尾笋干

奉化三大土特产名产之一,与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成,因其形如羊笋,被称作“羊尾笋干”,肉色清白透黄,鲜美可口,营养丰富,并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白>>

问题七:浙江宁波最有名的特产是什么? 正宗的慈城年糕、宁波汤圆,还有鲜甜可口的象山红柑橘……”

问题八:宁波有什么特产?(吃的) ・ 奉化芋艿头 ・ 蜜桔 ・ 金桔 ・ 溪口千层饼 ・ 三北藕丝糖 ・ 三北豆酥糖 ・ 慈城年糕 ・ 慈溪大白蚕 ・ 鄞县席草 ・ 拉毛果 ・ 茶叶 ・ 浙麦冬 ・ 镇海长毛兔 ・ 奉化大白鹅 ・ 慈溪丝瓜络 ・ 余姚干菜笋 ・ 鄞县雪里蕻咸菜 ・ 慈溪蜂蜜 ・ 余姚榨菜 ・ 羊尾笋干 ・ 浙贝母 ・ 杨梅 ・ 奉化水蜜桃

问题九:宁波的特产有哪些宁波的特产都从哪里来 宁波有什么特产 宁波不仅山清水秀,还自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下,物产极为丰富。主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类。 宁波特产之海鲜类 海鲜、 干海产品 宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名,宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。 宁波特产之小吃 不过海鲜不太好带啊!那就带点别的吧。 奉化芋艿头,奉化前葛所产的“芋艿头”久负盛名,富含淀粉、维生素C、钙、磷、铁等无机盐成分。芋艿头的食用方法很多。可以红烧、白切、盐烤或咸菜汁烤着吃,也可以炖排骨吃,“排骨芋艿煲”已经成为宁波的一道名菜,吃起来别有风味。 宁波汤团,原名元宵,据考证宁波汤团始于宋元时期,距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。 水磨粉。亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。 溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。 三北豆酥糖。是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在,余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。 三北藕丝糖。与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪,在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,风味独特。 羊尾笋干。奉化三大土特产名产之一,与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成,因其形如羊笋,被称作“羊尾笋干”,肉色清白透黄,鲜美可口,营养丰富,并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白切或煮汤。 精制榨菜。榨菜盛产于余姚、镇海一带,质地脆嫩,色泽鲜艳,加工后香味独特,咸辣适度,味鲜爽口。余姚“美福”牌和镇海“铜钱桥”牌、“云”牌榨菜,除远销国内20多个省市以及美国、日本、港澳等国家和地区外,还作为旅游食品精制成小包装榨菜,供应中外游客。清沁汤。统称万年青菜干或菜蕻干,传统特产。 年糕。传统粮食复制品,已有数百年生产历史。宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地,“塔牌“年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区。 邱隘咸菜。宁波特产,盛产于宁波鄞州区邱隘镇,是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制,色泽黄亮,有香>>

2011年求学来到这个陌生的城市,高中的老师曾说过,要么选个好学校、要么选个好城市去求学!就这样来到了无锡。

我不想用那些冰冷的数字来讲述这座城市,我想用我的亲身感受来告诉你这是一座怎样的城市。

一座风景如画的城市,学校在紧靠长广溪湿地公园,里面栽满了桂花树,微风吹拂,桂香醉人。眺望蠡湖,湖中人影可是那范蠡西施?奇山怪石之林,定是贤者之所!真的是很美,就整个江苏省来说自然风光无锡敢说第一,恐怕没有敢说第二的。城市的绿化更是像生活在绿林中,时刻呼吸着新鲜空气。

一座文明的城市,有好的自然风光不一定能给人留下美好的印象,因为这还和一座城市的文明有关,在这里小摊小贩都井然有序,崇安寺他们统一摊面固定摊位,南禅寺他们一字排开,除了这两地方,其他地方你就很难见到了,特别是景区,景区门口有的只是游客,黄牛、小贩真的!只想提醒你一句,到景区前请自备好干粮,真的是没有小贩在那卖!

一座交通便利的城市,刚来时到这城市市中心,到处都是围挡、施工!真的很难和交通便利联系在一起,恐怕也没办法和繁华联系在一块儿,可就是这座城市给了你意想不到的便捷!全国建地铁的很多,但两条线同时一起建的就没多少了!两条地铁十字交叉,直通东南西北,高铁站、火车站、 汽车 站、公交车大站连通在一起,全位于市中心,公交小站又分布在城市各边边缘地带,无论在哪里,无论去哪,换乖一次基本都到!这就是便捷的交通!

一座快节奏的城市,无锡的生活节奏很快,马路上都是行色匆匆的路人,无论赶不赶时间都走的那么快,快,快,快,那么快!慢点不行吗?真不行,刚来你一定不习惯,但你很快会喜欢上这种快节奏生活,也会更喜欢快节奏的自己

一座容的下你的城市,苹果江苏第一家直营店没有选在行政中心的南京,没有选在经济总量第一的苏州,而是选在了它一一无锡!只要努力工作,工资和苏州不相上下,而房价却比苏州低的多!这里有发达的物联网产业,也有低端的制造业,你肯努力就一定有收获!

无锡真的是一座你来了就不想走的城市,他的魅力无处不在,说也说不完!

无锡民营经济实力雄厚。大家提到苏州,首先想到的是强悍的外资,无锡属于两者都有。外资集中在新区。民营企业更加发达。2013 年 3 月 1 日截止,全市 40 家上市公司。地级市绝对前列,这个没有疑问吧。

其次是公共设施的建设:比如公共交通建设地铁;比如公共文化建设免费开放的博物馆图书馆;比如公共 娱乐 设施的建设具有江南特色的惠山古镇,南长街等等。

第三是经济实力决定的购买力成为各种高级酒店餐饮地产看中无锡市场的重要原因,也给无锡人带来了消费观念和生活质量的新一轮的提升。很简单的来看的话,国际的一二线品牌的数量虽然比不上北京上海,但是在国内的所有地级市来看,也能是前五的水平了。

第四就是机遇和成本了,无锡的生活成本和长三角的其他城市来比较的话也许不是最低的,但是是性价比最高的,花同样多的钱生活在南京或者苏州或者杭州,生活质量我敢说一定是不如在无锡的。至于机遇嘛,世界500强在无锡有超过130家,对于现在各地都大力支持的创业,无锡也有很多优惠政策,尤其对于女性和应届毕业生,小到比如住房补贴这类的也有详细的政策。当然和北上广深的机会数量没法比,但是竞争也没有北上广深那么激烈吧。想挣大钱的大侠们,可能无锡的机会少了点,实话实说。

第五呢可能是关心的就是无锡人了,这我可能就不好说了,好坏自个儿心里都有一个标准。但我能说的是无锡人至少不小气,至少不排外,但无锡人也很爱自己的家乡和自己的家乡人,所以可能想找无锡妹子的同学得有在无锡扎根奋斗的打算才行了吧。

无锡是一座 历史 文化名城、著名的 旅游 城市,也是一座经济发达、交通便宜、工业繁华的现代他城市。

无锡位于江苏的南部,地处太湖之滨,东接苏州,西连常州,古老的京杭大运河从中穿过, 历史 古迹很多,风景优美秀丽,无锡自古就是中国著名的鱼米之乡,故上有天堂、下有苏杭,被誉为“太湖明珠",著名诗人郭沫若赞一一太湖佳绝处、毕竟在鼋头渚!!!

无锡有鼋头渚、灵山大佛、梅园、蠡园、东林书院、惠山古镇、荡口古镇、无锡中视影视城……是中国优秀 旅游 城市!

鼋头渚:位于太湖边上,是国家级5A级风景名胜区,是个大型景区、风景秀丽,是三面环水,由宝界山、鹿顶山、南犊山及三山岛太湖仙岛等众多景点组成,成为旅客来无锡 旅游 的必打卡之地。

灵山大佛:位于太湖边的小灵山上,是目前世界上最高的青铜佛祖神像,规模宏大壮观,大佛开光时有众多大师举办了盛大仪式,让人们前来祈福参拜,是无锡的标志之一。

梅园:位于无锡西郊的东山和浒山南坡,园内梅树有5500多棵,结合梅园之特点,以梅饰山、倚山植梅,别具特色,是著名的赏梅胜地。

荡口古镇:位于无锡市锡山区鹅湖镇,是 历史 文化和当地自然环境的最佳结合,以“唐伯虎点秋香”、“国学大师钱穆”、“数学双星一一华蘅芳兄弟”等名人典故为基础,并重现了“小桥流水人家、檐下舟船往来”的江南水乡风貌。

无锡的著名风味小吃很多:无锡排骨、小笼包子、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝烧饼、挂粉汤圆、桂花糖粥、油面筋、粱溪脆鳝、江阴河豚……

无锡一一太湖明珠!!

无锡这个城市,不错,中型城市,宜居,2016年被中科院评为内地宜居城市排名第一。经济发达,2017年GDP增速74%,2018年第一季度增速达76%位列南京增速80%之后排江苏第二。人均GDP第一季度已超过苏州重夺江苏第一。自然环境优美。北依长江,南靠太湖,是靠太湖最近的一个城市。是一个山水城市,自然 旅游 资源发达,围绕太湖的景区众多。被称为太湖上的一颗明珠。民族工商业的发祥地。地理位置极佳,位于苏锡常经济圈中部,沪宁线中部,沪宁杭长三角的中部。

不错哦,每个地方都有自己的特色!无锡挺宜居的,有着江南水乡的秀美温婉和深厚的文化底蕴。无锡的锡惠公园,对外地人而言,它是很难得的风景名胜,乾隆皇帝也曾在此留下足迹墨宝,天下第二泉,寄畅园等景区更是享誉海内外!

无锡总体来说还是挺好的,原因如下:

一:目前无锡大力搞环境建设,所以走到哪都有感觉很好,绿化率比较高,给人感觉很舒畅,交通也蛮方便的。二:房价等虽然对我来说还是高的,但相比苏州和上海还是低的。三:无锡人不是很排外的,只要你是真诚的,到哪都会收到帮助。唯一的不好无锡的消费水平比较高,工资收入又不是很高的,随意赚的钱不够用啊,不过好像在哪里赚钱都不够花的!

无锡近期出现一些负面新闻,希望大家能理解。我是生活在无锡的北方人,尽管不是我的家乡但我和热爱家乡一样热爱这里,无锡的正能量很多,望大家不要一叶障目 不见泰山,无锡要正视问题切实解决问题,无锡的明天会更好!请大家不要借此黑无锡,无锡人要挺起胸膛,去迎接明天吧。

我不是无锡人,但有亲人在无锡生活。

我近年来一年去无锡两次。

走遍大半个中国,认为无锡环境美好,秩序良好,市民文明热情。

无锡真的是个好地方。我1970/1975当兵就驻荣巷原27军部营房。对面是惠山。东面就是梅园和太湖。鼋头渚的风景是天下有名的。那时候无锡火车站是全省最大的。现在无锡的城市也是在全国有名气的。而且以我的感觉她的城市布局相比苏州更加合理。因为苏州我也驻过半年。城市的扩展无锡更加优势。

共性的地方多,中国人汉人,人情世故差不多的。 也有特殊性,和江北黄河流域比,江南气候炎热雨量充沛适合一年二季谷物,泥土肥沃各种杂粮蔬菜只要肯干就会有收获。这养成了江南人民 历史 上一直勤劳克苦耐劳的民风和普遍性格。浙江在江苏南面,天文气候差不多,但是淅江多山区,生存更不易,所以浙江人的吃苦耐劳精神比苏南人更厉害。说了别生气,就事论事,东北气候寒冷,一年中有半年时间不能干农活,闲着在炕上大姑娘抽旱烟,这就 历史 上养成了比较不勤劳的风俗习惯。江南物质富庶,文化就发达,普遍重视教育,中国科学院工程院院士中藉贯江苏浙江的最多。改革开放之前民国时期,以上海为代表的江南就现代工业发达。 商业也就跟着繁荣。 而商业容易使人斤斤计较,商业本身就是斤斤计较算账的。这个上海人最典型,无锡人也类似。但是不坑蒙拐骗,是属于你的就是你的我的就是我的,这样的斤斤计较。 江南气候水土宜人,经济发达,人杰地灵。 江南人圴gdp已经二万美元之上,如果全中国都是江南的经济水平,已经接近发达国家了。 以长角三角洲为龙头,中国人民团结一致共同发展进步!

无锡这座城市想必很多人都有去过,毕竟是如烟如梦的江南之地,有着很美的文化古迹。无锡是一个如诗如画的地方,无锡也是 旅游 胜地有着美好的风景和 美食 的地方。无锡是江南的一座古城,仪水而局。无锡有着奢华的经济来源,有着小河流水人家的风景建筑,无锡的夜景也是非常美丽。在无锡有一副水墨般的太湖,还有水弄堂之称的古运河,无锡不愧是 旅游 胜地,不管是白天还黑夜到处都是一片繁华,特别是复古的街道,周边都是各种小吃,夜晚时景色更加美丽,有着五彩霓虹的灯光,热闹的街景,形形色色的人群,总之是一个非常热闹繁华的城市。

1,紫砂壶

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”。

2,阳山水蜜桃

阳山水蜜桃,江苏省无锡市特产,中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史,产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉。

3,无锡惠山泥人

无锡惠山泥人,江苏省无锡市惠山古镇特产,中国国家地理标志产品。地处中国大运河之畔的无锡惠山泥人,相传已有400年的历史。

4,无锡排骨

无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头”。

5,无锡毫茶

无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制,几经周折,终于获得成功,1979年通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号。

古城古街古战场 ,临山临水临海游 

青山秀水、府城古街、佛宗道源,古城临海既有着悠远的历史传承,又蕴含现代鲜明的城市个性,凡是到过临海的客人,都念念不忘临海百姓的温良淳朴,和这座城市浓郁的文化氛围。 

吃货篇 

3中门口那块 

——城关中心小学那边 有条通往劳动路的小巷路口,边上是个庙,有小小小的早餐店,那的麦饼,豆浆不错 

——劳动路(府前街)路口,夏天卖酒盏糕 糯米蛋糕 秋天卖糖糕 糯米油,番薯园条之类,到了季节还有灰青糕 

——3中过去,紫阳街路口的烧饼店 

——老新华书店对面的,大众饭店,临海最著名的早餐店,那的肉包是一绝 

——大人豆面碎,只晚上营业,并且通宵,老市一医院对面那排房子的第一家,店牌,以被风吹雨打,看不请字体了 

紫阳街上 

——法国人开的西餐厅酒吧,里面有哈根达斯卖,晚上可以去喝个百利甜酒或芝华士。 

——紫阳街的尽头,靠近江滨路那,有家小芝鸵鸟餐厅,可以吃到,最正忠的鸵鸟肉 

——紫阳街上的海苔红糖饼,羊脚蹄,桔红糕(一直就得这个小糕点,长的很性感,中间一点红红的,口感凉凉的) 

白塔桥一块 

临海的百年老店,请外来朋友吃饭的必去之地 

边上的 • 双平麦虾 ·云南米线馆·芳华面皮店·老毕头·白水洋扁食·碱水面 

文庆街一块 

文庆街,老爷钟老店对面边上的一家蛋糕店,以前那是临海饭店,现在的蛋糕店名叫啥。。。有点土,不过蛋糕很好吃,小学时一直在那订的蛋糕! 

文庆街那个跆拳道管 在巾山路出口那 ,里面的一个食堂还不错的哦,还有那旁边的一个面店,馄饨一级棒 

文庆街的大排面 

中心菜场边上的北京烤鸭,每次路过那都是香喷喷的烤鸭味 

老耀达那块 

台初门口的奶茶店 

耀达边上的那家油炸店 

东方红小学边上的 牛肉面店 

崇和门那块 

崇和门,电梯脚下的一家小小寿司店,那个饭团很好吃,老板娘很有风韵 

外贸后面的,蒋招娣 

洗菜桥的 老太婆 

揽胜门边上的 叫 热先生,冷**的店 ,那的双皮奶 真好吃 

洪池那块 

外国语门口边的 东北水饺和瓦缸汤 

三叶草的奶茶 

洪池路还有望洋路的泡排骨 

一品烤姜汁 

塘泥头路鹊墩路那块 

老李麦虾 

一排的白水洋狗肉店 

金华酥饼 

无名炒麻糍 

老柳面店 

远洲路,国际后面那块 

新荣记老板娘开的彩蝶飞飞,那的布丁不错 

詹记 指留香 老回头 龙虾 骨头煲 夏天和冬天有不同风味 

人民路,江滨路的 一排大排档 

冬日的小天鹅和金山火锅 

家庭聚餐的首选,新名门 府上人家 小家居 

同学聚会:江畔聚,和其坊 

贵的要死,但必须推荐的 新荣记 

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朋友家的宜麦香城 专业品质,值得拥有 

中国的八大菜系为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。

川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。

擅长爆、烧、炸、炒,其著名名菜有:九转大肠、汤爆双脆、红烧大虾、四喜丸子、坛子肉、糖醋鲤鱼等。