导读：种植红薯的方法：整地施肥、育苗方法、进行移栽、苗期管理。1、整地施肥种植红薯要在晴天进行，首先对田块进行打整，将泥土打碎耙细，然后挖沟起垄，垄距为80厘米，垄高在20厘米左右，并施入专用有机复合肥，为红薯提供肥沃的生长环境。2、育苗方法红薯
种植红薯的方法：整地施肥、育苗方法、进行移栽、苗期管理。
1、整地施肥
种植红薯要在晴天进行，首先对田块进行打整，将泥土打碎耙细，然后挖沟起垄，垄距为80厘米，垄高在20厘米左右，并施入专用有机复合肥，为红薯提供肥沃的生长环境。
2、育苗方法
红薯要提前2个月育苗，春薯一般在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬进行，首先将种子放在清水中浸泡，然后捞出点播在育苗盘中，最后把红薯移到阳光充足、温暖的地方养护。
3、进行移栽
等红薯长出3-4片叶子时，将其从育苗盘中取出，保留根部的部分泥土，然后栽种到肥沃、疏松的土壤中，红薯栽种后，要浇灌一次稀薄的粪肥水，补充营养。
4、苗期管理
红薯苗期间要根据苗情适时追肥，一般以稀薄的肥水为主，当苗株长到20厘米左右时，要追施营养元素丰富的复合肥，而且要经常给红薯除草，以免感染病虫害。
育苗方法
早熟品种宜采用大棚+小拱棚+地膜三层保温育苗，提早出苗后采用地膜覆盖栽培，提早供应市场；常规栽培可采用小拱棚+地膜两层保温育苗。苗床宽10米左右，深15-20厘米，床底铺一层有机肥后浇水覆土。
选择种薯要求具有本品种典型特征，无病虫害，薯块100-250克。排种密度为薯块间隔3厘米左右，种薯排好之后覆土，厚度2-3厘米，不能超过5厘米，以免影响出苗。
当60%薯块出芽后揭掉地膜。晴天气温20℃以上时，打开拱棚膜和大棚膜两端通风，防止高温烧苗，保持床温25-30℃，湿度以床土见干见湿为准。薯苗长20-25厘米，有6-8张完整叶片时，可以剪苗栽种大田。
红薯育苗的方法有：红薯块根育苗、红薯蔓藤育苗。
1、红薯块根育苗。块根育苗也是最常用的育苗方法，育苗时间根据各地不同会有所出入，但是一般情况下红薯育苗应在2月中旬到4月中旬之间进行。所谓的红薯块根育苗法，就是把收成的红薯块根种到自己选定的育苗地里面，然后就会从红薯块根中长出苗，每一个红薯块根都会长出2、3颗红薯幼苗，每一颗幼苗的根部都会有独立的根须。
2、红薯蔓藤育苗。薯藤育苗需要将秋收后的薯藤保留一个冬季，到下一年扦插生根。这种方法较块根育苗省工省时，但操作以来有一定的难度。具体方法就是在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截，形成薯藤段，以后的操作方法同正常种植一样。
红薯苗相关介绍
红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。
红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点，因此，在南亚热带地区四季长青，生长旺盛。采取全有机栽培，搭建遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植，淋水保湿，夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘。
4月到了，马上就是红薯种植的时期，很多人其实不会种红薯，要么是产量上不去，要么红薯种出来个头特别小。
下面小农女就给大家讲解下，到底要怎么才能种好红薯！
以下是红薯的种植方式，希望能够对您有所帮助。
前期要点：
“谷雨前后，种瓜点豆。”
在适合的季节，种植适合的农作物是保证丰收的前提，红薯苗的种植也是一样的道理，我们应该采取的适时栽种、正确的管理方法来确保有个好的收成。
进入5月之后，春季红薯苗种植时间基本上都到了最佳的种植时间，但是不同地区的温度环境和地质情况不同，可能会存在一定的差异性。
但是基本上在6月前，春红薯种植时间基本结束。
春红薯的定植时间在4月25日至5月25日均可，最适宜的时间为5月5日-15日，具体时间根据当地的环境温度和气候变化有所变化。
长江流域一带最好是能先在温室育苗，春寒过后即扦插。
四月最合适，最迟在五月上旬。插迟了光长藤，少结薯。
红薯苗栽种时间，最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插甘薯，这易形成柴根。应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽。
也不宜栽后灌水，栽后灌水或在大雨后栽插，成活率较高，但薯苗往往长时间长势不好，原因在于土壤呈现水分饱和状态，且土温偏冷，同时，土壤也变得比较紧实，土壤中的氧气含量减少，妨碍了根系发展，生长缓慢。
久旱缺雨，则可考虑抗旱栽插，挖穴淋水，待水干后盖上薄土，栽苗后踩实，让根与土紧密接触，提早成活。如栽苗后才淋水，则需再覆干土在表面保湿。
育苗方法：
红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。
每年进行选种育苗提纯复壮。要在无病毒病和疮痂病病区，且品种一致的田块选种，选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、无病虫斑和伤痕的中型种薯做种。
种植前用10%硫酸铜液或2%的氢氧化钠溶液浸5～10分钟，也可用Bt、白僵菌等有机生产允许的生物菌剂浸泡种薯2小时，最好采用纱网大棚无虫条件繁殖脱毒苗。
苗床基肥要施足，一般每667平方米施自沤制有机肥500～1000kg、矿质钾镁肥50kg。下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒。
栽插方法：
甘薯栽插方法较多，主要有以下5种栽插法，一般以水平栽插法为佳。
水平栽插法：苗长20~30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。此法结薯条件基本一致，各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件较好的地块，各地大面积高产田多采用此法。
但其抗旱性较差，如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，则容易出现缺株或弱苗。
此外，由于结薯数多，难于保证各个薯块都有充足营养，导致小薯多而影响产量。如是生产食用鲜薯，则小薯多反而好销。
斜插法：适于短苗栽插，苗长15~20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，薯苗斜度为45度左右。
特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。
优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。可通过适当密植，加强肥水管理，争取薯大而获得高产。
船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
由于入土节位多，具备水平插法和斜插法的优点。
缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯，所以，注意中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。
直栽法：多用短苗直插土中，入土2~4个节位。优点是大薯率高，抗旱，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。
压藤插法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。
优点是由于插前去尖，破坏了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝和生根结薯，由于茎多叶多，促进薯多薯大，而且不易徒长。缺点是抗旱性能差，费工，只宜小面积种植。
苗期管理：
红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥(氮、磷、钾元素养分总含量≥6%，有机质含量≥40%)，育苗期追肥总量每667平方米一般为250千克。
第1次“红芽”期，一般施稀薄肥水;当苗高10～13厘米时，可进行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
培土可分2～3次进行，苗高10厘米左右，即可进行第1次培土，隔7天进行第2次培土，共培土3～5厘米。
培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。
培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利早发、多发新根。
下种后每隔15天喷施1次Bt等有机生产许可的生物菌剂和300倍茶麸水，撒1次草木灰;并在苗床周围或育苗棚外放性激素诱捕器。
苗床管理还要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗前，晚上要盖草帘，保持床温25～35℃。
出苗后温度控制在20～25℃，要防止高温灼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。寒潮来临时要做好保温工作。
种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芽、防病和出苗。如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。
出苗后要注意苗床湿度，当苗床发白时要及时浇水，湿润床土和浇洒稀肥水，以促进薯苗生长;苗床过湿时，及时揭膜通风。
温棚的培植：
每亩插植2500~4000株，在一定密度内，一般产量随着密植程度提高而增加，而大中薯率随着密植程度提高而下降，如果是作为食用，不需要大薯，可适当密植，收获中小薯，容易销售。
一般以垄宽1米，垄高25~35厘米，每亩插3300株左右最为适宜。要注意插植的株距一致，株距不匀，则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。
一、育苗时间
1、一般红薯在3月份左右进行育苗，可以根据不同地域与气候来选择适宜的育苗时间，南方地区在2月份就可以开始育苗了，北方地区在清明节前后进行。
2、在育苗时如果温度比较低，应及时做好保温工作，一般在种植前4-5周左右即可开始育苗。
二、育苗方法
1、薯藤冬眠育苗
（1）该方法就是将秋天收获的薯藤留到来年作为红薯苗，进行培育种植。
（2）操作方法：在采收后，首先应挑选生长较粗壮，没有病虫害的薯藤，将薯藤上的叶片全部摘除，叶柄保留1-2 cm左右，再将处理好的薯藤浸泡在安菲特灵药剂中3分钟左右，即可捞出晾干，然后清除地面上较大的石子与大石块等等，就可挖好贮藏坑，在坑中放入薯藤，覆盖一层细沙，让薯藤逐渐进入冬眠状态。
（3）如果在低温霜冻的地区进行育苗，一定要做好保温工作，及时覆膜即可，等到第二年适宜种植的季节，即可直接挖出薯藤进行扦插育苗。
2、薯根育苗
（1）等到秋季红薯全部采收完成以后，应挑选比较粗壮，没有损失的薯根，将叶片全部摘除，每个根部留取3节即可。
（2）根据红薯苗的具体数量选择适宜的种植场地，在温室育苗可以开挖一条小沟，沟深为20cm左右，沟宽为30cm左右，沟心间距为80cm左右，红薯根株间距为20 cm左右进行种植，每平米大约可种植12株左右。
（3）红薯根种植好以后，根据种植的间距将铁丝拉好，让红薯根和铁丝紧密相连，等到植株发芽之后，每个红薯根可挑选3个新芽，用绳子固定在铁丝上，后期方便红薯根可以顺藤生长。
传统的红薯育苗技术是将秋季收获的红薯通过储藏，在春季栽植培育薯藤，再将薯藤剪截成藤段扦插繁育成红薯苗。这种方法费工、费时、费种薯，冬季的储藏技术不易掌握，影响翌年繁殖。现给大家介绍三种红薯育苗新方法：
薯藤冬眠育苗法
薯藤冬眠育苗法是将秋天收获的薯藤留至第2年作红薯苗。
1、剪藤：在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截。
2、强制休眠：将剪好的薯藤放入浓度05%的安菲特林溶液中浸泡两分钟，取出晾干表面水分。
3、筛沙：将普通黄沙用筛子过滤，去除大颗粒砂子和杂质，洒水，湿度以沙子捏紧后松开能散开为度。
4、沙藏：先在地面挖坑，长和宽不限，深度12米（视各地冬季冻土层的厚度而定，以储藏温度在5-10℃为宜）。然后将薯藤采用一层藤一层沙的方法平放坑中，藤间留1厘米的间隙。每层沙厚度不少于3厘米，最上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季红薯栽种时节，将薯藤起出扦插即可。
薯藤冬眠育苗法可省去种薯育苗的占地和育苗期间的田间管理，经沙藏的薯藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使红薯单位面积产量提高15-20%。
薯根育苗法
薯根育苗法是将秋天收获的薯根通过移栽至温室内或楼房阳台处，通过整个冬季栽培红薯藤，留作红薯苗。
1、秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤根，藤根上部的藤蔓从根部向上各留2-3节，除去叶片，保留1厘米叶柄待用。
2、根据育红薯苗量的多少，选择合适的育苗场地，温室内采取开小沟（沟宽30厘米、深20厘米），沟心距80厘米，把红薯根在小沟两旁按20厘米的株距进行栽种，一般每平方米栽种12株。在房屋的阳台上可采用花盆栽种红薯根，方法同温室栽培。
3、在温室内或房屋阳台地面的上方（距地面约16米），按红薯根栽种的株行距拉14-16号的铁丝，并在铁丝上绑一些塑料绳或麻绳，绳子的一头绑在铁丝上，另一头绑在红薯根上。待红薯根上的藤蔓发芽后，每株选留3个健壮的萌芽，一个萌芽对应一根绳子，以便在红薯根发芽后藤蔓顺着绳子向上攀延。
4、新发出的红薯藤蔓需人工向绳子上缠绕，一般1-2天缠绕1次，待红薯藤蔓长至15-2米长，且距大田移栽还有10天左右时，即可采收薯藤，去除叶片，保留1厘米长的叶柄，按每两节一段剪截，每200-300段扎一捆，栽于温室地里或花盆内，浇透水，深度以5厘米左右为宜。10天左右，薯藤段上部萌发出小芽，下部萌发出一定的根系，此时即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空间、育苗量大等特点，且薯根到春季还可收获一定产量的红薯。采用此种方法育苗，温室或房屋阳台内的温度应控制在5-25℃之间，不宜过高或过低，一般每平方米可培育400-600株红薯苗。
薯藤育苗法
薯藤育苗法是在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截，形成薯藤段，以后的操作方法同薯根育苗法。
扩展资料：
红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。
红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点。
因此，在南亚热带地区四季长青，生长旺盛。采取全有机栽培，搭建遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植，淋水保湿，夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘。把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和保健食品，其附加值会大大提高。一次种植可常年采摘，一般亩产可达3000—5000公斤以上。
营养成份及保健作用
红薯苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的211%-151%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为27%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为4107毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为21毫克/千克。
据中国预防医学院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，茎失均居首位。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的免疫力。
另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。
采摘标准
产品采摘芽长在10—15厘米之间，茎叶嫩绿有光泽，无病虫害，无黄叶，无腐烂，无其它污染迹斑
包装加工及保鲜外理
真空包装冷藏保鲜。
参考资料：
