导读：菜谱：清蒸扇贝材料：主料：扇贝适量配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量准备：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝做法：1锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
菜谱：清蒸扇贝
材料：
主料：扇贝适量
配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量
调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量

准备：
粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝

做法：
1锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
2沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；

3蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；

4把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。

做法
材料：
主料：扇贝20个 粉丝100克
配料：大蒜两瓣 食用油50克 盐适量 味精适量
做法一
1扇贝洗干净；粉丝泡好

清蒸扇贝
2开始煮热水
3大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。
4将扇贝平挨着放入蒸锅内，每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉
5把粉丝整体摊开，放在扇贝上面
6把蒸锅放进已经烧开的锅里，大火10-15分钟。[1]
做法二
原料： 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐（8能太多），放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。蒸扇贝就搞定了！
冷冻扇贝柱解冻切段，锅内放油爆香，放入扇贝柱，蛋液，盐和葱花炒匀，盛出，这样好吃的扇贝柱就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻扇贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。
1、第一步把冷冻的扇贝柱取出解冻，洗净。
2、扇贝柱十字切段备用。
3、碗中放入盐，鸡蛋和水，拌匀，放一旁备用。
4、把准备好的葱切好，放一旁备用。
5、锅内放入适量的油，大火加热，等待油热后加入葱花和扇贝柱炒香。
6、然后锅内倒入适量的鸡蛋液，盐和葱花，用铲子翻炒均匀。
7、炒匀之后盛入盘中，这样炒扇贝柱就已经完成了。
注意事项：
1、将鸡蛋液中加入少量的水搅匀炒出的蛋更嫩滑。
2、扇贝柱入锅炒香即可，如果炒太久会变紧变硬。
相信大家都曾无数次幻想过各种五花八门、稀奇古怪的梦幻联动——可你是否想象过，喜剧达人乔杉会和足坛巨星贝克汉姆一起玩汉语谐音梗 1月15日，演员乔杉悄然来到微博#乔杉和贝克汉姆玩谐音梗#的话题下，给粉丝们带来了一支《 FIFA足球世界 》的创意视频，表示“准备了中国特色谐音梗”为小贝接风洗尘。
视频才刚刚发布，围观的吃瓜群众们立刻就热闹了起来，大家纷纷猜测，素来精通“理疗文化”的乔杉老师，将会整出怎样的花活
一部视频，三段剧情，分别以理疗、见岳父、看球赛为主题，用脑洞大开的讲述方式，为观众们带出了“背刻汉姆”、“有贝而来”的谐音梗。当然了，小贝也是亲自出马，向热爱 足球 的中国球迷发来邀请。
原来，早在去年12月的《FIFA足球世界》新版本上线后，大卫·贝克汉姆便已正式回归游戏内，与玩家们一起征战赛场。
回顾过去，贝克汉姆曾58次担任三狮军团队长、斩获1次欧冠、1次丰田杯冠军、6次英超冠军奖杯，2次足总杯、4次社区盾杯、1次西甲冠军、1次西班牙超级杯、2次美国职业大联盟总决赛冠军、1次法甲冠军。
考虑到这位绿茵场的绝对传奇，如今和乔杉组成CP大玩谐音梗，立即引来各路微博大咖立即纷纷转(chi)发(gua)。
就比如，将“没有人比我更懂杭之冯玥”作为ID的英超解说克韩，就发出吐槽：“谐音梗扣钱!这啥梦幻联动，乔杉保健+贝克汉姆，那不就是‘保’‘贝’”
看看，什么就叫高手，一语就能吐槽到核心!
同样因解说英超时的幽默风格，而圈粉无数的詹俊老师这次也亲身下场，回顾大家耳熟能详的“曼联92班”，打出一记“人才贝出”的强力直球。
而体坛加APP总编辑骆明也紧随其后，适时送上了自己的专业点(gong)评(wei)：“足球史上有无数的天才、帅哥、偶像、楷模但你不可能再找出一个贝克汉姆式的、完美集合以上特质的球员。”
有贝克汉姆的地方当然少不了我们的第一“贝吹”王涛，不愧是收藏小贝球衣最多的男人，直接来了一个“加贝幸福”。
这就是贝克汉姆，一个能靠颜值吃饭的男人，却非要靠实力——乔杉老师您别难过，虽然颜值可能不太行，但您也有才华啊!
知名足坛段子手“足球不过是个球”在转发之后，也向粉丝们发出了灵魂拷问：“你们有想到什么‘贝’字谐音梗嘛”
图
看了看评论区，你们果然是最会玩谐音梗的一届网友……
考虑到乔杉老师在视频当中大玩谐音梗，那又怎么能少得了文化界人士的吐槽呢语文指挥中心和谐音梗研究所也是当仁不让，而后者更是表示这世间真正最懂谐音梗的，居然是足球圈的兄弟们!
不过真正让人爆笑的，当属评论区那句：“贝克汉姆永远进不去面包房，那里全是轰贝专家。”
等等，大家都是受过九年义务教育的人，凭啥就你能这么秀说实话，是不是私底下去足球场偷偷补习语文了
除了微博，在FIFA足球世界手游其他社区为”乔杉X小贝CP取名“的话题活动里，各位“秀儿”更是充分体现了啥叫高手在民间。
“小秀派”代表略显“含蓄”，起名也比较中规中矩，如“扇贝”组合、“瞧呗”组合、“陕北兄弟”等，言简意赅，让人忍俊不禁。
“独秀派”则放开手脚，文雅者如“古井底之小蛙，今桥下之老贝”，画风突变者诸如“小乔来了”、“贝比爱你”、“澡堂宝贝”等充满弄弄的爱意。
而在“秀儿江湖中”称得上王者的“造化钟神秀派”虽迟必到，其脑洞犹如黑洞般深邃、引人，如基情满满的“断贝衫”、“贝贝衫”，江湖气息浓厚的“乔”帮主是条“汉”子，瞬间爷童回的“旺旺衫贝”，完美结合两人特点的“圆月大保健”、“洗浴之神7号”，无人能hold住的“乔贝衫”等，让人细思极笑。
来人啊，快把咱家的祖传玉玺拿出来给各位秀儿们砸个核桃!
然后啥也不说了，咱这就去下载《FIFA足球世界》，找贝克汉姆去提升一下谐音梗水平!
扇贝的十种花样吃法
扇贝丁三鲜水饺的家常做法
主料：扇贝丁1000g，肥瘦肉300g，韭菜500g，辅料：油适量，盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜末适量，饺子粉1500g。
先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面，新鲜的扇贝丁洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。
加入食盐味精少许酱油搅匀，看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。
韭菜细细切碎放入盆中。将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上，将花生油也倒在韭菜上，先将鸡蛋和油同韭菜拌几下然后再同扇贝丁肉蓉一起和匀。
开工，擀皮包饺子。水开下锅，开三开。
炒扇贝肉的家常做法
主料：扇贝肉200克，辅料：油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，香菜适量，洋葱适量，大蒜适量，姜适量。
扇贝肉洗净，香菜切段，梗和叶的部分分开放，锅内少许油炒香洋葱、姜、蒜，加入郫县豆瓣酱，加入扇贝肉香菜梗的部分翻炒，最后加入香菜叶的部分，加入少许盐调味就可以出锅了。
扇贝裙边的家常做法
胡萝卜切丝，青椒切丝，香菜切段备用，扇贝裙边清洗干净。蒸锅内放水加热至水开，水开后将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用，扇贝裙边下开水焯烫一下捞出，焯烫过的扇贝裙边放入冷水中过凉，控干水分，将焯好的扇贝裙边、胡萝卜丝、青椒丝、香菜段放入盆中，加入生抽、醋、盐、少许糖、味精、辣椒段。
炒锅内放少许植物油 ，油热了放入花椒，花椒炸一小会儿再放入掰开的辣椒，再将炸好的花椒辣椒热油趁热倒在食材上面，拌匀即可食用，喜欢吃芥末的可以在放点芥末酱。
中间点凉水，火候一定不要大了，看韭菜刚变色保证熟，装盘即可。
扇贝丝的家常做法
主料：粉丝1把，扇贝4个，辅料：尖椒少许，调料色拉油适量，料酒适量，蚝油少许，大蒜1颗，蒸鱼豉油适量。
将一小把粉丝放入温水中泡软，大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥，然后在蒜泥碗中加入适量耗油、蒸鱼豉油、料酒，调拌均匀待用(这个可根据个人喜好随意调配)
清洁扇贝：扇贝在流水下用小刷子两面都刷洗干净。微开口的要注意：别出其不意的让它把你的手夹了，将洗干净的扇贝放入开水中煮2-3分钟，全开大口就关火，然后捞出放冷水中冲洗干净，再次的用小刷子将壳里外都刷干净，然后拽去扇贝肉外围的沙包和裙边
用刀子在扇贝肉上划十字花，易入味，清理干净的扇贝连壳待用(一片)蒸扇贝：1依次将泡软的粉丝整齐的围摆在扇贝肉一圈2然后倒上调配好的蒜泥料3最后放入水开后的蒸屉上蒸2-3分钟即可，以闻到蒜泥的香味儿为准 最后再另备些蒜泥或者尖椒丁，锅中倒入适量油，烧热后将蒜泥加入爆香淋在扇贝上即可。
广东蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法
1扇贝解冻2用小刀将扇壳肉分离，将扇贝边缘睫毛状的黄边和黑色的包块剪掉，洗净备用3粉丝用温水泡软4蒜剥皮切成末，姜切成细丝，青、红椒切成粒5将事先处理好的扇贝摆在盘中，依次放入泡软的粉丝6蒜末和姜丝7再淋上少许蒸鱼豉油，撒上青、红椒粒8蒸锅中水开后放入扇贝，大火蒸5分钟立即出锅。9汤勺中加热茶油至勺中油冒青烟后关火，小心地淋在每个扇贝上即可
蒜蓉粉丝扇贝的家常做法
1、粉丝放温水里泡软备用。
2、姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。
3、贝肉边上黑色的内脏去，把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上。
4、淋少许油在贝肉上，再洒点细盐，再放上姜蒜茸，滴点酱油，水开后，大火蒸5分钟，出锅前放上葱花。
蒸海虹,扇贝的家常做法
清蒸海虹的做法1买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的2用手把脏东西去掉，摘下来一小堆3摘干净的海虹流水下冲洗干净4干干净净的还挺好看的5洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放凉水6大火蒸，5-10分钟左右，常开盖看看，海虹只有一张口就可以啦，再蒸就老了7用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜末吃
