导读：江西省，从古至今便是鱼米乡，出产稻米，因此米粉就成了湖北人的日常正餐。在江西省南昌，大家更偏爱将米粉炒了来吃，是为颇负盛名的南昌炒粉。在南昌市，炒粉是我们的心中之爱，也是每一个南昌人无论身在何方都念念不忘的家乡味道。南昌炒粉中采用的原料南昌
江西省，从古至今便是鱼米乡，出产稻米，因此米粉就成了湖北人的日常正餐。在江西省南昌，大家更偏爱将米粉炒了来吃，是为颇负盛名的南昌炒粉。在南昌市，炒粉是我们的心中之爱，也是每一个南昌人无论身在何方都念念不忘的家乡味道。南昌炒粉中采用的原料南昌市米粉是江西省南昌的特色产品。南昌市米粉有悠久的历史，关键制做原材料是优良的晚米，制做米粉要通过浸米、打浆、滤干、采浆等多道工序。就这样繁杂程序流程制做出的米粉具备雪白、鲜嫩、久好不烂、久炒不碎的特性，这也为炒粉的美味可口筋道奠定了基础。
针对南昌市米粉的食用方法，聪明的南昌人都是别具一格，把米粉拌凉菜，放进姜沫、蒜沫、香油、生抽、葱段、萝卜咸菜沫和花生仁，最不可少的是南昌人喜欢的朝天椒和白胡椒粉。除开拌凉菜，更多的或是将米粉炒了吃。先将干米粉用温开水浸软，捞出沥干水待用。将瘦猪肉和发制笋切成3公分长的丝。发制平菇亦切成丝。莴笋和韭菜苔切成3公分长的段。随后锅中下部50克动物油，在灶火上烧到六成热时，倒进丝袜高跟鞋稍煸一煸。再把笋片、香菇丝入锅合炒约1min，添加莴笋、韭菜苔、生抽、调味料和酸菜鱼火锅烧2min，既成浇料，出锅待用。
把锅清洗，放到火上烧开，放动物油100克，烧到六成热时，放入米粉炒拌3min，再把浇料放进米粉内合拌约2min，至收干茶汤既成。南昌炒粉做法：材料准备：米粉、油、盐、白胡椒粉、朝天椒、生抽、白菜、丝袜高跟鞋、生鸡蛋、葱。流程：米粉提早用清小水泡发、白菜洗干净。米粉泡软后清理捞出后沥干水分，（还可以直接把粉煮软，捞出放凉水冲，淋干水份）生鸡蛋打入器皿里，加少许盐翻拌。凉锅油热，烧猛锅中。把准备好的鸡蛋液倒入锅中，迅速煸炒，将炒好生鸡蛋装到碗中预留。
将切开的丝袜高跟鞋倒进锅中煸炒。把白菜增加锅中煸炒。然后把准备好的米粉增加，改文火，放盐、生抽、白胡椒粉、朝天椒、炒好的生鸡蛋，翻拌。改文火，一手拿炒勺炒，一手拿双木筷把米粉抖松，米粉和佐料尽可能翻拌，熟度要掌握好。后加适当葱段翻拌便可。米粉炒以前沥干水分，白菜可以用包心菜、豆芽菜、红萝卜等替代，也可以添加平菇、木耳、鸡肉丝、香肠等物。
米粉以稻米为原料。
米粉是由大米作为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等多种工序制作而成，因其制作工艺不同，质地和口感也有一定的差异。
米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。
动漫里的美味甜品
千与千寻: 戚风蛋糕、戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，虽然非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。以前看着《千与千寻》的时候就在想面前一大堆的美食蛋糕，千寻是怎么抵挡的住的呢
魔女宅急便: 欧式面包、是宫崎骏大师的早期作品，尤其是动画中那温馨的面包店一直是很多人心中美好的回忆。魔女送的面包难道你不想尝一尝吗新鲜出炉的面包，配上浓浓的纯奶，作为早餐还是下午茶都可以。
哆啦A梦:铜锣烧、铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是日本人喜爱的糕点，也是日本卡通人物哆啦A梦很喜爱的食物。
蜡笔小新: 鲷鱼烧、鲷鱼烧，是一个常常出现在日本动漫中的美味小吃。为了帮助鲷鱼烧店长小哥哥，小新还装扮成了鲷鱼烧的样子，十分搞笑呢。虽然名字中含有鱼字，可是却是红豆馅料的甜品，加上俏皮的外形，深受喜爱。
宇智波鼬: 三色团子、三色团子是以糯米粉、牛奶等为主料的经典日式甜品。火影忍者中的天才忍者宇智波鼬的人气非常高小小年纪就拥有了火影的思维，而融很喜欢吃的食物就是三色团子。
五条悟: 和果子、和果子，一种日式点心，以糖，糯米，小豆等为主要原料。来自热血番剧《咒术回战》中的真男主五条悟老师，很喜欢吃和果子，剧情刚开始的时候就介绍了，五条悟老师在找惠惠的之前还特地去买了一份喜久福!
齐木楠雄:咖啡冻、咖啡冻是以煮好的咖啡(不要太浓)加椰浆制作而成的甜品，来自人气搞笑日常动漫《齐木楠雄的灾难》中的齐木楠雄很喜欢吃的甜品就是咖啡冻，很难想象如此高冷的齐木楠雄居然喜欢这种甜品。
原神里的三彩团子、原神中的三彩团子是专属于稻妻城的特色美食，同时也是雷神最喜欢的食物，而玩家在食用后，便可以增强我们的属性了，但是我们首先得获得食谱才能制作出来。
