导读： 导读：麦冬是一味中药材，具有很高的药用价值，很多人拿麦冬来泡水喝，其实除此以外，麦冬还可以用力煲汤。麦冬和鸽子、茯苓、鹌鹑等食材都可以一起煲汤的，下面就来看看。 麦冬可以煲汤吗 可以，麦冬的药用价值很高，可以用来制作养生汤。而在冬天煲
导读：麦冬是一味中药材，具有很高的药用价值，很多人拿麦冬来泡水喝，其实除此以外，麦冬还可以用力煲汤。麦冬和鸽子、茯苓、鹌鹑等食材都可以一起煲汤的，下面就来看看。
麦冬可以煲汤吗可以，麦冬的药用价值很高，可以用来制作养生汤。而在冬天煲上一碗热气腾腾的养生汤，既能满足人的口腹之欲，还对身体健康十分有好处。
麦冬具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉；配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皁苷、 生物碱、 谷甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有 镇静、 催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。
但是麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。而儿童正属于消化系统不完全的羣体，所以也不建议喝。
麦冬可以和什么一起煲汤
麦冬猪骨汤
1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；
2、瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。
麦冬茯苓炖瘦肉
1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可。
2、瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后撕成小块，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅。
3、加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。
4、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约25-3个小时即可，食用前可加盐。
麦冬阿胶羊肺汤
1、将麦冬，川贝母，蜜枣清洗干净，羊肺反复冲洗干净，切块，阿胶捣碎；
2、所有食材放入炖盅，加水适量，封盖，隔水用中火炖1小时，转小火炖2小时，去渣放食盐调味即可。
党参麦冬瘦肉汤
1、参、生地黄、麦冬、红枣（去核）洗净。
2、瘦肉洗净，切块。
3、全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
麦冬味微苦，微寒，入肺经，滋阴润肺，清热。可用于治疗肺阴虚热引起的肺燥咳嗽、阴虚咳嗽。麦冬入胃经，能益胃、生津、清热，常用于治疗发热、津伤引起的心烦口渴，胃阴不足引起的口渴；还可用于治疗胃阴不足或燥热伤阴所致的便秘。麦冬也入心经，可清心安神。可用于阴虚火旺、心肾不交、外感发热等引起的焦虑。另外，麦冬入肺胃二经，咽喉为肺胃之门户。麦冬能养阴清热，故可用于肺胃阴虚、火热之气所致的咽喉阻塞、咽干咽痛等咽喉肿痛。
麦冬又名麦冬、麦冬，是一种常见的中草药，具有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦等功效。麦冬可以促进胰岛细胞的功能恢复，达到降血糖的作用。麦冬一般是喝茶喝的。中药麦冬的禁忌症主要是不适合一些体内湿热、实热的患者。服用麦冬期间，要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物和油腻食物。对于患有高血压和严重肝肾疾病的老年患者，应在医生指导下服用。
大家都知道麦冬泡水很有效果，但是注意不要因为听说有效果就经常喝，对身体有害。将麦冬放入杯中后，加入热水，浸泡一会儿后，即可饮用。当然，为了其更好的疗效，我们还可以加入其他药材，如玉竹、生地、玄参等。治肠燥便秘，麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，有润肠通便之效，用于大便干燥。治疗冠心病心绞痛，麦冬45g水煎成30 ~ 40ml，分次服用，3 ~ 18个月，对缓解心绞痛、胸闷有一定疗效。
一般来说，我们都是用普通的玻璃杯，加八分水，然后加入2克左右的麦冬。其实这个量我们不用太担心。麦冬水对人体有很好的作用，但平时不宜过量食用，否则效果会适得其反。平时要多喝水，多注意保健。所以这里建议多吃新鲜蔬菜水果，营养均衡。然后多喝水，避免辛辣食物，注意充足的睡眠和足够的休息时间。麦冬水服用后能对身体起到很好的调理作用，但并不是所有人都适合服用麦冬水，很多人服用后脾胃虚寒。现在来说说麦冬水的副作用。
麦冬用什么泡好呢
1每个人都可选择把麦冬和石斛一起泡水。麦冬和石斛都是常见的中药,如果把这两种中药混在一起喝,喝起来能起到很好的清胃热作用,还能生津止渴。假如是由于阴虚火旺导致失眠多梦,用麦冬、石斛一起来泡水喝,可有效缓解上述症状。
2麦冬,石斛,西洋参同用,用来泡茶喝也很不错。西洋参润肺止咳,清热生津,效果很好,把麦冬、西洋参和石斛这三者放在一起用水喝,既能调理血压,又能预防动脉硬化,如果有胃酸缺乏的情况,也能有效改善。
3麦冬与莲子同煮,喝起来效果也很好。莲子具有很好的清热、去火的功效。如有上火或出现了十二指肠溃疡等疾病,在一定程度上可以喝麦冬和莲子泡的水,可以缓解病情。
麦冬与石斛同饮,或与西洋参同饮,既可与莲子同饮,亦可同饮。麦冬把不同的东西放在一起泡水喝,其作用效果也是不一样的。如果需要,可以根据自己的实际需求来选择。
麦冬是一种比较常见的中药，我们自己就可以在一些中药店买到，也有很多人会用麦冬做成各种茶或者汤之类的。那么，麦冬一般和什么一起泡水喝比较好呢？另外，麦冬泡水都有哪些功效作用呢？
1、麦冬泡水搭配
（1）麦冬和石斛
材料：麦冬10克，石斛6克，绿茶5克。做法：将麦冬和石斛洗净，切成小段，和绿茶一起放入茶杯中，倒入适量沸水，加盖闷泡15分钟即可。功效：石斛是一味常用中药，能滋养胃阴，生津止渴，也能清胃热，石斛和麦冬搭配，养阴清热的效果非常好，适宜于改善阴虚火旺导致失眠多梦等症。
（2）麦冬和西洋参、石斛
材料：麦冬，石斛各10克，西洋参5克，白茶2克。做法：将西洋参切片，放置于砂锅中，加水500毫升，用文火煮沸约半小时，取出西洋参片，闲时嚼服，将西洋参汁趁热加麦冬，石斛，入沸水冲泡，7用滤茶器滤掉麦冬，石斛，加入白茶即可饮用。功效：西洋参能补气养阴，清热生津，麦冬滋阴生津，润肺止咳，清心除烦，石斛益胃生津，可滋阴清热，治疗阴伤津亏，口感烦渴，食少干呕，病后虚弱，目暗不明等症。三者一起泡茶饮用，有补气滋阴，清心除烦，润肺止咳，益胃生津功效，久服对血压偏高，动脉硬化，胃酸缺乏有改善作用。
（3）麦冬和西洋参、五味子
材料：西洋参，麦冬各10克，五味子9克，白糖6克。做法：将西洋参润透切薄片，麦冬洗净去心，五味子洗净，一起放入炖锅中，加清水，开大火烧沸，再用小火煮15分钟，加入白糖调味即可。功效：补气血，益心肾，适宜于心律失常，心肾阴虚证患者饮用。
（4）麦冬和莲子
材料：麦冬20克，莲子15克，茯苓10克。做法：将麦冬，莲子和茯苓洗净后研磨成粗末，用沸水冲泡，代茶饮用，每日一剂。功效：滋阴清热，养血生发，适宜于调理胃溃疡，十二指肠溃疡等症。
2、麦冬功效作用
（1）提高身体免疫力
麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期如此对于身体的适应能力还有免疫能力都能够获得很好的提高。初次之外，麦冬还具有扩张血管还有抵抗心律失常的作用，并且能够有效的提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。
（2）养阴润肺止咳
这是一个众所周知的麦冬泡水喝的功效，中医方面认为麦冬能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒还有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况，建议将麦冬进行泡水服用;除此之外，当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况，服用麦冬也能够起到很好的治疗作用。
（3）治疗阴虚肺燥还有咳嗽痰多的情况
如果身体患有了热病，那么对于津液还有脾胃的伤害是比较大的，容易导致身体出现口渴、咳嗽、心烦失眠还有心悸、口干舌燥、舌头发红等等情况，这个时候建议服用一些麦冬，能够很好的促进身体恢复健康，麦冬对于以上的一些情况治疗效果很好，不仅能够保护我们的肺部、咽喉，同时对于便秘也具有一定的治疗效果。
中医方面认为，麦冬服用之后对于心脏、肺部还有胃部具有很好的调养作用，能够起到清心润肺以及养胃生津的作用。如果身体中出现了热病，例如感冒、咳嗽、各种肺病等等，服用麦冬都是一个非常不错的选择。现代医学研究发现，麦冬除了以上的治疗效果之外，还能够有效的治疗冠心病以及萎缩性胃炎等等疾病，并且效果还非常的不错。
现代医学研究发现，麦冬中含有大量有利于身体健康的物质，例如各种类型的甾体皂苷，同时还含有鲁斯可干元，除此之外还含有大量的氨基酸、葡萄糖还有维生素A等物质，这些对于身体都是非常有益的。
3、麦冬泡水禁忌
（1）麦冬水服用之后能够起到很好的调养身体的作用，但是并不是所有的人都是适合服用麦冬水的，很多人服用之后出现脾胃虚寒的情况。现在，我们就来一起说说麦冬水服用之后的副作用。
（2）麦冬性寒，服用之后具有滋阴润燥的作用，所以更加适合一些内热阴虚的患者服用，特别是一些出现咳嗽还有津亏的患者服用。反之，一些脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况，千万不能够服用。在使用麦冬进行调养身体之后一定要进行辨证，否则容易伤害身体健康。
（3）如果麦冬水喝多了，很容易出现脾胃虚寒的情况。很多人认为服用麦冬水之后不仅能够延缓衰老，还可以调养身体，所以就每次喝很多。这是一种错误的方法，因为任何的事情都是有两面性的，如果是脾胃虚寒、腹泻患者、舌苔白腻以及消化不良的患者最好都不要服用，否则身体不仅不能够恢复健康，反而会影响健康。
（4）另外，也有些人喜欢将麦冬泡水之后给小孩服用，这也是非常不科学的。因为小孩的消化系统并没有完全发育成熟，所以这个时候服用对于孩子的身体发育造成的危害是非常巨大的。如果孩子出现了便秘或者消化不良的情况，可以将白萝卜煮水给宝贝服用，这样不仅效果好，同时也更加的安全。总而言之，日常生活中服用麦冬一定要科学，千万别胡乱服用，导致身体出现不良症状。
每种的汤饮都是有着它的价值，沙参麦冬汤的作用及营养价值很高，而且在制作上，它选择的食材也都很特殊，有很多食材，都是我们平时很少使用的，因此在对身体营养的补充上，也都是有着不小的作用，那沙参麦冬汤在制作上，比较容易学会吗
沙参麦冬汤制作很简单，因为想要保留它更多的营养价值，所以在制作的时候，并不会花费太长的时间，而且在促进人体营养吸收上，它也都是有着很大的帮助作用哦!
沙参麦冬汤一
组成：北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑叶6克、生甘草3克。
功用：甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。
沙参麦冬汤二
组成：沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶45克、麦冬9克、生扁豆45克、花粉45克。
用法：用水1升，煮取400毫升，日服二次。
功用：清养肺胃，生津润燥。
主治：沙参麦冬汤主治燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。
加减：久热久咳者，加地骨皮9克。
沙参麦冬汤的功效及治病药方
甘寒生津，清养肺胃：用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干、或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者。
