《蚂蚁庄园》蚝油开盖后需要放到冰箱里冷藏吗
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《蚂蚁庄园》蚝油开盖后需要放到冰箱里冷藏吗
《蚂蚁庄园》蚝油开盖后需要放到冰箱里冷藏吗?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂公布的9月28日小课堂问题,回答正确可以获得180克饲料,喂养小鸡宝宝,下面小编为大家带来了这个问题的正确答案及答案解析,一起来看看吧。蚝油打开了要不要放冰箱一、蚝油开盖后需要放到冰箱里冷藏吗最好冷藏完全不需要二、2021年9月28日正确答案最好冷藏三、答案解析:因为蚝油不是发酵调味品,是不耐高温的,所以开盖以后必须放在冰箱冷藏保存。这点在蚝油的瓶身标签上都有写,但很少有人注意到。蚝油的原料之一蚝油汁的氨基酸和蛋白质含量很高,非常容易导致微生物过量繁殖导致腐败、变质、结块等问题。即便是现在市面上常见的更稳定、更容易保存的“复加工蚝油”,开盖后也要放到冰箱。
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