导读：用空气炸锅可以制作大米花，过程很简单。把大米清洗干净，控干水分，上面抹油，放入空气炸锅中，就可以制作大米花了。空气炸锅能做大米花。很多人喜欢自己在家里制作爆米花，大米花等。自己制作的干净，卫生，空气炸锅是网红小家电，因为空气炸锅制作食物无油
用空气炸锅可以制作大米花，过程很简单。把大米清洗干净，控干水分，上面抹油，放入空气炸锅中，就可以制作大米花了。
空气炸锅能做大米花。很多人喜欢自己在家里制作爆米花，大米花等。自己制作的干净，卫生，空气炸锅是网红小家电，因为空气炸锅制作食物无油，对身体健康有益。空气炸锅制作大米花也非常简单，需要的时间也很短，新手小白也可以制作。
制作大米花的过程。取适量的大米，要根据空气炸锅的大小来安排大米的容量。太多了，空气炸锅放不下，太少了，不至于做一回，所以用空气炸锅制作大米花要适量。吃多少就制作多少，如果吃不了，就会让大米花受潮，就会不好吃了。
清洗大米，刷油，放糖。要把大米淘洗干净，然后用干净的毛巾擦干大米上的水分，或者把大米放在漏眼盆中控干水分待用。为了能让大米花制作的更好，需要提前给空气炸锅预热，需要提前预热五分钟。 把大米放进空气炸锅中，在上面喷洒一些食用油，也可以放上一些白糖，然后在大米上面放上一层空气炸锅纸，上面再放上一层盖子。
调温。关好空气炸锅，开始调温，把空气炸锅的温度调到220度，时间可以选择6 分钟。6分钟以后就可以吃到大米花了，非常酥脆，味道好极了。
制作大米花需要注意的事项。有人在制作大米花时会失败，主要是因为米选的不好，可以选用那种专门制作大米花的米。还因为温度没有选好，看网上有很多人会选180度的温度，温度不够，压力不够，就不会制作成功。温度要选用220度的最合适。制作大米花之前没有在大米上抹油也会造成失败，只有给大米花抹油，才会制作成功。
一、准备所需材料：玉米100克、黄油20克、糖粉30克
二、黄油放锅内烧至溶化，然后关火
三、再倒入玉米粒
四、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油
五、然后把锅盖盖上，再打开火
六、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火
七、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
八、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉
九、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用
准备材料：免洗大米100g
制作步骤：
1、打开电饼铛预热，放入大米，不断翻炒
2、继续翻炒，要有耐心，不能停下来，很容易糊
3、大米逐渐炒成金**，米粒膨胀
4、大米都炒成金**，且米粒膨胀一倍后盛出晾凉
5、盛出即可食用
大米花爆法步骤：
材料：大米、白糖、食用油。
工具：炒锅、铲子。
1、先把大米浸泡1个小时后，晾干时要用摊平晾干并且不能在大太阳底下晒。晾将近三个小时就可以了。
2、为了做的时候不会手忙脚乱先准备好要用的白糖和食用油。
3、备好一个炒锅，火候是关键，为了加热炒锅得先用大火，锅热后才能倒油，此时转小火避免油温升高过快。
4、油热后为了让米粒迅速受热膨胀，倒入大米粒时得改成大火并用铲子搅拌匀称。
5、然后盖上锅盖并且大火烧了1分钟后会听见啡里啪啦的声音，避免大米烧焦听到声音时就要转成小火，然后大米在膨胀。为了让锅里的米粒受热匀称可以可以把锅轻轻来回晃动。
6、小火将近5分钟后，当听到声音慢慢变小时，说明大米花快完成了。根据实际状况判断是不是完成,一般都是5分钟左右并且根据锅的大小。
7、打开锅盖后，米粒是饱满有一点金**的并且马上匀称撒上白糖，搅拌后就即可。
大米花其他做法
糖粘米花糖：以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。
