导读：作为菜鸟，我这次准备的是一桌 15个人吃的年饭 。 在此根据时间轴分享如下几个部分： 列菜单，准备餐具，做进度安排，试菜和准备半成品，最后两天。 第一步，确定家宴的风格，中式？西式？大致几道菜？这关系到接下来的所有准备工作。 这次我们打
作为菜鸟，我这次准备的是一桌 15个人吃的年饭 。
在此根据时间轴分享如下几个部分： 列菜单，准备餐具，做进度安排，试菜和准备半成品，最后两天。
第一步，确定家宴的风格，中式？西式？大致几道菜？这关系到接下来的所有准备工作。
这次我们打算做尽可能传统的中式过年家宴，初步菜单如下：
根据菜单，利用便签条摆摆看手头的餐具够不够，不仅仅是 菜盘 ，还有客人用的 杯盘碗盏 ， 甜品碗 ， 蛋糕碟 等等等等。要知道开席后不可能中途去洗了碗再来用（我曾经做过，太狼狈），没法好好享受了不是。
我们大致安排了菜盘：
以上只是最初最大致的安排，主要看自己的盘子够不够，如果你已经有很多就可以跳过。
就是这样排列后我发现小碗不够，就去Ikea买了一打小碗和一打甜品碗，我所在的城市Ikea比较实惠，不小心砸坏了还能补。同时顺手买了两块适合ins的桌布，哈哈！
这个步骤的目的：
- 确定食材明细，有利于最后一周的密集采购。
- 在某些自己没有把握的菜式上安排试验的时间。
- 规划好半成品的制作时间。
这个步骤 提前3周 比较合适，如果打算自己腌咸肉或者灌香肠 都差不多够时间了。我这次用one note 做，截屏一个：
有了上述的进度安排表，就可以按部就班了，我们提前3周灌了香肠，提前一周做了 剁椒，红豆沙，蛋饺，卤料。事实证明，这些自制的佐料很有用武之地，总体比市售的更健康，少糖少油。
期间我妈对我自制红豆沙非常怀疑，因为在她年轻的时候曾和我外婆也做过尝试，结果由于过于费时费力而放弃，但是，如今我们有搅拌机，那个可以把煮熟的红豆轻松碾成泥，再也不需要一点点给红豆去皮了。所以自制一些辅料和半成品就不是那么难了。
重头戏！
首先，一定要在提前花上10-15分钟列个单子，细分任务，第一天做什么，第二天做什么原则是：
第一天：卤菜，鸡鸭等冷盘。
第二天，上午切菜摆盘，给热菜的备料。
例如，我们第一天的：
第二天，也就是宴请当天的：
Tips：
- 这两天如果你有个 好搭档 那事儿就成了一半，以上的清单贴到厨房，两个人一起分担，放点音乐，来点饮料，完成一项划掉一项，生活里充满了诗酒花和酱醋茶。
- 给 盘子贴上便签 注明放什么菜，这样两个人同时做也不会浪费时间找容器。
- 有蔬菜的冷盘 切忌做得太早 ，易出水，比如蓝莓山药，提前10分钟淋上蓝莓酱就好，淋早了，一盘子蓝蓝的水
- 香肠得吃热的 ！吃热的！吃热的！重要的事儿说三遍！
- 有一群 靠谱的朋友 ，朋友来家里都带上了几个拿手菜，以缓解我们的压力，并且很有默契得帮着setup table，让我专心灶台，恩，我这种菜鸟在做菜的时候必须心无旁骛啊。
梦幻西游手游七夕活动已经在部分服务器测试了，马上就会全部服务器开放了，那么今年七夕梦幻西游有哪些活动呢？下面铁骨小编就给大家仔细的介绍一下梦幻西游手游2017年七夕活动吧，希望能给大家带来帮助。
情满人间
活动时间
2017年8月27日到8月29日全天
参与条件
等级达到40级，双人组队
活动介绍
乌鹊桥头双扇开，年年一度过河来。莫嫌天上稀相见，犹胜人间去不回。喜鹊仙子为了凑齐七彩翎羽，需要收集足够的人间温情。少侠们快快前往三界中寻找那些心愿未了之人，看看是否能够找回他们的温情，以帮助喜鹊仙子架起鹊桥。
活动三天共会解锁“温情家宴”、“时空之约”、“归墟归兮”三集任务，完整参与的玩家将会获得七彩翎羽前往长安城放飞并获得奖励。
特别说明
如果队伍有成员没有完成过任务，则会获得友好度加成，如果都已完成，则无法获得友好度加成；
通过情满人间获得的友好度加成能够突破3000，但无法突破9999上限。
