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导读：食材甜杏仁（也叫南杏仁）50g，清水200ml（浸泡杏仁的水量未算入其中），牛奶250ml，冰粉粉20g，糖桂花适量。工具料理机，筛子，纱布月龄18个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。流程速览甜杏仁洗净后用清水隔夜浸泡，如果是有皮的在浸泡过后
食材
甜杏仁（也叫南杏仁）50g，清水200ml（浸泡杏仁的水量未算入其中），牛奶250ml，冰粉粉20g，糖桂花适量。
工具
料理机，筛子，纱布
月龄
18个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
流程速览
甜杏仁洗净后用清水隔夜浸泡，如果是有皮的在浸泡过后可以去皮了。放入热水中煮10分钟捞出，放入料理机中加清水打至出浆，用纱布过滤后入锅。
往杏仁露中加入牛奶，开火煮至冒小泡泡，加入冰粉粉迅速搅拌均匀，再小火煮1分钟。
找一个方形容器，将杏仁奶过筛倒入容器中，放凉定型后取出，切成小方块装盘，最后淋上糖桂花即可。
做法
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将南杏仁洗净后用清水隔夜浸泡，这里我再次强调一下，如果你是 *** 的话就搜“生去皮南杏仁”就可以了。
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浸泡过后我们用开水煮一会儿，我发现煮过的杏仁更容易出浆。
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煮好的杏仁放入料理机中，加入清水打碎，多打几遍，让杏仁充分打碎。
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打好的杏仁是这个样子的，就跟咱们喝的杏仁露一样，这就是它本身的样子哦，没有加牛奶的。多垫几层纱布，将杏仁露过滤一下，滤掉残渣。
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将过滤的杏仁露倒入小锅里，加入牛奶，开火煮至冒小泡泡。
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加入凉粉粉，快速搅拌均匀，然后再煮1分钟。这里用凉粉粉，也可以用吉列丁，但我更推荐凉粉粉，它做出来的口感更弹一些。
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准备一个方形容器，将杏仁奶用筛子过滤一遍之后倒进来，表面可能会有一些浮沫，轻轻撇去。
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盖上盖子放凉、定型，我是头一天晚上做的，想第二天晚上吃，所以我就直接放入冰箱冷藏了。如果你就放在室温下的话，一般2小时左右就定型了。
1、在原神游戏中，杏仁豆腐是通过烹饪 *** 而成的，需要的材料是杏仁和豆腐。
2、杏仁豆腐食谱的位置就在璃月地区望舒客栈内部言笑的厨房里面。玩家获得食谱后，就可以去璃月城冒险家协会对面的万民堂料理商店内购买杏仁和豆腐来 *** 杏仁豆腐料理。
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