长沙本地人推荐的美食长沙本地人喜欢吃什么？
导读：长沙是一个有很多美食的城市。很多游客来这里是为了吃美食，其次是看风景。这个小编就来告诉你长沙本地人喜欢在这里吃什么。黑色经典臭豆腐这是我们到长沙第一天吃的东西。给它一个“棒”字。真的很好吃。它有一个纯黑色的外观，中间还有一个洞。里面有剁碎的

长沙是一个有很多美食的城市。很多游客来这里是为了吃美食，其次是看风景。这个小编就来告诉你长沙本地人喜欢在这里吃什么。

黑色经典臭豆腐

这是我们到长沙第一天吃的东西。给它一个“棒”字。真的很好吃。它有一个纯黑色的外观，中间还有一个洞。里面有剁碎的胡椒。味道很棒，辣而不辣。咬一口，汤汁溢出，满嘴清香。我特别推荐你去那里！

推荐星级：

地址：瘸腿街和黄兴南路都可以(我在坡子街吃过)。

价格：5元中4元。

黑色经典臭豆腐罗记臭豆腐

这家店是我们第一天用黑色经典臭豆腐吃饭。两家店都挺有名气的，黑经遍布全国。罗辑上过湖南卫视。看到下图了吗？罗记臭豆腐配榨菜，我接受不了。臭豆腐的原味被压制了一大半。哈哈，我还是推荐黑色经典，不过这个看个人口味了！还有就是5块钱不到4块钱的小臭豆腐。上了湖南卫视后有点暴发户的感觉(自我感觉，不喜勿喷)。

推荐星级：

地址：跛街

价格：10元8块的罗记臭豆腐

茶颜悦色

说起现代中国奶茶店，我去长沙之前，网上的朋友给我推荐过，说喝茶一定要去现代中国奶茶店，尤其是尤兰拿铁。这就是我来的原因。推荐你去太平老街那家店，装修最好，规模最大。尤其是有空的话，可以买杯茶坐二楼。地方很大，装修很有艺术感。你可以看看我下面的图。在长沙喝了3杯，包括：佩兰拿铁，生生乌龙，轻脂凝肌，抹茶葡萄。差不多都在16元左右，有点贵，但是很好喝，强烈推荐：幽兰拿铁！

推荐星级：

地址：太平老街

价格：人均16元左右现代中国茶叶店，现代中国茶叶店

陈记油货店

这是长沙朋友推荐的美食。这个油饼中间是空的，外面有很多芝麻，你也看到了。吃起来很香很甜，口感很软，皮薄，但不油腻。但是价格有点贵！哈哈。

推荐星级：

地址：天心区学宫门正街76号

价格：油饼一个季晨油店在5元

金记糖油坨坨

这是一个网上朋友推荐给我的。也是在天心区。吃了还觉得不错。外面是脆脆甜甜的麦芽糖，里面是糯米。应该很软，但是要小心烫。不贵，推荐你试试！

推荐星级：

地址：长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁)

价格：这一捆4元，自助，旁边钱箱。

老头子糖油粑粑

最后一家是汤友坨，这家是长沙有名的汤友粑粑，味道差不多。各大app都推荐李公庙汤友粑粑，我不推荐！对了，还有一种糖油粑粑，比较软。我在后面的玉楼东酒店试过，每家都有自己的好味道！

推荐星级：

地址：长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁)

价格：这一堆4块钱，自助，钱箱旁边是老人的糖油粑粑。

矮子粉店

年，据说长沙人爱吃面粉。哦，不，这是沃尔蒂面粉。矮子面馆是当地人最喜欢的面馆。还有其他的，但是没去过太多地方。我真的很喜欢吃这个。我点了两份：肉丝汤面和肉饼蒸蛋粉。这里的面都是碱水做的，口感细腻绵软，是南方面的特色。北方粗矿强。这家面馆很顺利，也可以说是耳目一新。比起杨裕兴面馆，我更喜欢吃矮子面馆。推荐大家一起点面，尝一尝！

推荐星级：

地址：香椿路246号

价格：蒸蛋粉12元配肉饼，肉丝汤面9元！紫粉店肉饼蒸蛋粉

热卤刘

热炖四合一是长沙的特色美食。其实做法很简单。你来这卤煮刘烨，已经提前做足功课了。这家餐厅的网评不错，但是吃完有点贵！我们分四份点了一堆绿豆沙、米饭和热盐水。说实话素鸡捆真的不多，但是加在一起也就60块钱。

地址：王三街(高德地图会帮你找到)

推荐星级：

味道：辣，咬，越吃越辣，但是食物很凉。有素捆的鸡肉，牛肉，韭菜，豆角丝等。有咸有辣，强烈推荐！

口感：每一种食材都搭配在里面，口感一般，更不用说有多好了！

价格：热盐水四合一35元，素鸡5元，豆沙15元，纸巾和饭餐具一共5元，纸巾是强制的，直接放在桌子上，不用付钱！

文和友老龙虾馆

最佳性价比。118元点了大概100个虾尾，没算。我感觉到了！我们俩已经吃了2个小时了，哈哈。哦，对了，我们必须多点几杯原味豆奶。冰是最好的！它位于湘江边上，杜甫江阁斜对面。提醒大家一下：下午四点去，可能还有几张桌子。430以后，就没有桌子了。那你至少要等一个小时！

地址：杜甫江阁斜对面(高德地图帮你找)

推荐星级：

味道：

味道：

出售：

价格：

环境：

文有老长沙龙虾馆文和有老长沙龙虾馆文和有老长沙龙虾馆冰毛豆很不错，10块钱的都不贵，主要是吃起来微辣微凉。这个推荐推荐给大家，肯定有几点！

盟重烧烤店

据说联盟烧烤是长沙最重要的烧烤。我想去长沙。大家都推荐我一定要去联盟烧烤，而且一定要早去，不然就排不上队了。然后我就提前到了下午四点，然后排队。我问服务员我可以第一波进去。嗯，无聊就去逛了逛，连今天打算吃的紫苏桃姜姜都去了。

到了吃饭的时候，不出我所料，一字排开大概有50桌，把我吓出一身冷汗！他家房子贵，品味和品味都不错！

地址：云南街82号(高德地图帮你找)

推荐星级：

味道：

味道：

出售：

价格：

环境：

联盟烧烤我刚回家要重拍，人不多！

乔伯凉面

这款是长沙本地人推荐给我的。很难找到位置。我花了半个小时才找到它。他没有具体的店面，但是有一个小牌子作为指引。大家一定要眼尖！

地址：白沙路167号(高德地图可能找不到)

推荐星级：

味道：

味道：

出售：

价格：

环境：

乔波的冷面11元的冷面让我感到担心。一般冷面都在6元左右，它的味道真的比普通冷面好很多。花生、剁椒等材料通过上一层楼梯来做他的口味，但是他觉得太贵了。况且他在小区里，也就一桌饭做。基本上都是买了就带走！

东瓜山肉肠

真的是真材实料的香肠。皮上的肠衣很脆，里面的肉很软。吃起来甜甜的，有点油腻。最不能介绍的是，香肠里面的肉粒太明显了。对于喜欢吃各种香肠的人来说，我是接受不了这种香肠的。不贵，可以去尝一尝，不过好像当地人很爱吃！

地址：联合重烧烤附近(高德地图会帮你找到)

推荐星级：

味道：

味道：

出售：

价格：

环境：无

一根25元的冬瓜香肠，大小和小香肠差不多，外面有辣椒，但第一口是甜的，口感外脆里嫩。我很喜欢，但是以上已经说明了！香肠，紫苏，桃子，生姜和盟军烧烤在一起，我们可以一起解决！

常青汤圆店

地址：蔡锷北路253号(高德地图帮你找)

推荐星级：

味道：

味道：

出售：

价格：

环境：

长庆汤圆餐厅有个15元的葱油。和我在武汉吃的面窝很像，但是这家有葱油的味道，比面窝好吃，酥，软，好吃。

常青汤圆店有一碗香油猪血6元。这碗不是很大，价格一般，味道麻辣鲜香，猪血嫩嫩的。喜欢的话可以点一份尝尝。对了，一份猪血加两个葱油粑粑，葱油粑粑蘸麻油猪血是另一种味道，麻的味道会降低。

东瓜山紫苏

地址：联合重烧烤附近(高德地图帮你找)

推荐星级：

味道：

味道：

出售：

价格：

环境：

10块钱一盒的紫苏姜。紫苏桃姜是我从未见过的美味，我说我想尝一尝。其实是桃子和紫苏冰镇的。应该没有桃子，但是紫苏的味道不好。其实最奇妙的是他的味道。很香很冰。简直就是夏日美味。不过这个东西属于样品，我觉得以后不会经常吃！

在旅行的途中是少不了美食的，安顺除了可以观赏美景以外，当然可以品尝美食，如果你不知道去吃哪些美食，可以尝试一下下面这些，不管是想吃什么都可以满足你哟。

粉

小锅凉粉

安顺代表性小吃，把切成方块的米豆腐、火腿、洋芋(土豆)等多种配菜放在小锅里炖，同时加入了当地豆腐乳而有一种特殊的香味，别忘了吃时搭配一杯凉爽的玫瑰水。

小芳砂锅凉粉：经营20多年的老店，总店现在迁到顾府街南侧路东的小巷子里。

夺夺粉

安顺代表性小吃，类似小火锅，好吃的关键是店家配好的秘制汤锅。你可以随意点喜欢的菜和肉煮成一锅，美美的吃上一顿。

龙老太夺夺粉：儒林路经营多年的老字号，有辣子鸡锅、清汤锅、麻辣锅、酸辣锅和鸳鸯锅可选，必点的是方块凉粉，现搬到普定路上。

牛肉粉

分红烧和清汤两种，建议直接来红烧的就好，很香不辣，里面的牛肉块也实在，还配有酸甜腌萝卜解腻。

支记牛肉粉：有多家分店，牛肉汤很正，距老城最近的一家新桥分店在武庙对面马路的小巷子里。

安顺胡记牛肉馆：受欢迎的老字号，有裹面炸辣椒、拌蒜苔等独家小菜，位置在中华东路46号立交桥旁。

荞凉粉

荞麦做的凉粉，需用刮子从一大块凉粉上刮下来，吃起来软软的，拌有油炸黄豆、花生米、辣椒油和当地的豆腐乳。

陈玲荞凉粉店：蒋衙街与凉粉街交叉口。

剪粉

剪粉也叫卷粉，是把一大片薄薄的米粉卷起来剪断，拌入当地特有的辣酱和配菜，吃起来特别入味。

卢家超薄剪粉小吃店：超薄的粉吃起来很韧，特色鸡辣子味道不错，位置在蒋衙街39号。

卢记关岭超薄卷粉店：可以看到剪粉的制作过程，位置在儒林路63号附近。

卤粉

常见的街头小吃，配菜和配料很多，好吃的关键是拌粉的卤汤、卤味和各种配菜调料，粉有宽粉、细粉可选。

赵记卤粉：很火的老字号，据说一碗粉有20多种配料，宽宽的苕粉条很受欢迎，位置在中华西路凤仪小学对面。

除此之外，在安顺美食不问出处，还能吃到地道的凯里酸汤粉、遵义豆花粉、贵阳肠旺粉等等。

甜品

水果冰粉&冰桨

消暑、解辣的最佳冷饮，冰粉用木瓜籽做成，加上满满的新鲜水果块、坚果碎和冰块，一碗清凉爽口。冰桨是在冰块里加了糯米再打碎，口感软绵，可以选择任一种水果口味。

小舒冰浆冰粉：已传承三代的老字号，水果块很新鲜，配料足，在顾府街路东的小巷子里。

陈记山城冰粉：知名老字号，在蒋衙街和凉粉街的交叉口。

冲冲糕&八宝粥

冲冲糕很特别，制作这道甜品的大锡壶可以两用，先把壶盖模具里的糯米糕用蒸汽蒸熟，再将荸荠粉用壶里开水调成糊，加入糯米糕和坚果碎，吃的时候用勺子搅拌均匀，满口都是米香。

另一道八宝饭就是拌上红枣、薏米、莲子、桂圆的糯米饭，蒸熟后浇上糖卤汁。这两道甜品都是微甜口，吃起来很暖。

鑫荣甜品：生意红火，除了甜品还有其他小吃，位置在顾府街路东的小巷子里。

原新桥甜品店：知名老字号，在蒋衙街西侧的凉粉街上。

甜酒粑

就像是红糖酒酿小圆子，加了花生碎，口感微甜，糯米圆子嚼劲十足，很暖胃。

林记甜品：经营20多年的老店，所有食材都是自制，除了甜酒粑，还有汤圆和红糖稀饭，位置在儒林路57号。

小吃

丝娃娃

贵阳传统小吃，在安顺也能吃的地道，一张薄米皮在手心摊开，十几道清爽小菜和两三种蘸水任君挑选，包起来整个吃掉，满口清爽，当地人喜欢边吃边聊，乐在其中。

有意丝安顺丝娃娃：不算街头小吃，而是美食餐厅。不仅有丝娃娃，还能吃遍安顺所有特色小吃，如果没时间一一找寻，可到这里来一站式打卡，地址在西秀区万绿国际广场大润发3楼。

老东坡丝娃娃：面皮很有弹性，嚼劲足，位置在顾府街路西沿街二层。

Tips：折耳根又叫鱼腥草，是贵州小吃常伴香料，喜欢的人甘之如饴，但初次尝试也可能会不适应。入乡随俗，不妨试着接受，实在吃不惯的话，可在餐前提出不放或少加。

裹卷

地道的安顺小吃，就像街头版的丝娃娃。店家用洁白劲道的超薄卷皮，卷起各种口味的菜和特质酱料，吃起来清凉爽口。每一家口味都不完全相同，对味的裹卷可以一口气吃一大盒。

杨姨妈裹卷：有特色鸡辣子、青椒牛肉裹卷，门面招牌上写着《百姓关注》上镜小吃，位置在顾府街路东的小巷子里，近西西弗书店。

王记首家多味裹卷：美食节目上镜小吃店，可以自助裹卷，在杨姨妈旁边。

彭姨妈裹卷：十年老字号，也是美食节目报道过的小吃店，位置在图书路恒远百货门口。

豆腐圆子

一口一个的小豆腐圆子，刚炸出锅又香又脆，当地的吃法是用筷子戳开，夹上满是折耳根的拌料。如果吃不惯折耳根，也可以叫店家改放辣椒面。

左记豆腐圆子：当地最有名的一家，靠近杨姨妈裹卷。

破酥包子

面皮和馅料都很有特色，皮可以一层一层撕着吃，馅料有多种口味，除了鲜肉包和三鲜包，还有付油包(猪肉渣+果仁)、洗沙包(豆沙+肉馅)这种新奇口味。

传统破酥包子店：经营了近十年的老店，有6种口味的破酥包子，现在还在儒林路上。

段记包子店：五十年老字号，一出锅就卖光，位置在中华北路上，距离王若飞故居不远。

杜记红详破酥包：除了破酥包，还有招牌洗沙花卷，位置在图书路与顾府街交叉口东北侧。

油炸粑稀饭

地道的安顺早餐，吃法是把炸的焦黄香脆的豆沙馅儿糍粑放在米糊中，再加上黔中特色的引子和一瓢热油，口味很奇妙!

胡记油炸粑稀饭：老字号早餐店，味道很正，位置在儒林路97号旁。

油炸肉饼

肉馅新鲜，现包现炸，外表面的破酥皮一吃一口酥，再蘸上折耳根拌料，味道很安顺。

新桥罗记肉饼：老字号肉饼店，经常排队，位置在儒林路93号旁。

油炸鸡蛋糕

外皮是鸡蛋糕，馅料是新鲜肉馅，拌上辣酱和折耳根，趁热吃挺解馋。

刘记独特油炸鸡蛋糕：上过央视的网红小店，位置在南水路与南水支路的交叉口附近。

烧烤

安顺的牛羊肉品质出众，再加上独有的辣酱配菜，让大众的烧烤焕发了本地光彩。

红袖套烧烤：只卖烤猪肉和牛筋两种烧烤，5元/串的价格不便宜，但真的好吃，紧挨着“原新桥甜品店”，可以两家一块吃。

留一手烤鱼：红遍贵州的特色烤鱼，以江团鱼和草鱼为主，生意特别红火，在顾府街和好吃街入口处各有一家。

烙锅

就像各种肉类和蔬菜的香锅，味道好坏取决于蘸水，吃起来香辣爽口，偏油，需要配一杯玫瑰水。

好心情烙锅：安顺老字号烙锅，人气很高，必点的是五花肉、洋芋粑和臭豆腐，蘸水有辣椒面和汁水两种，位于好吃街。

火锅

安顺也有好几家地域性火锅店，食材新鲜，融入当地口味，多种蘸水和特制锅底令人难忘。

刘老实鱼火锅：在当地非常有名，也有很多分店，鱼汤超鲜美，切的薄薄的鱼片一涮就熟，蘸着特有的蘸水吃起来鲜脆无比，推荐去新天地美食街的分店。

清真全牛火锅：平坝特色，在安顺市区有不少店家经营。

交通攻略

安顺—贵阳两地交通非常方便，可以好好利用发达的高铁和多频次长途汽车，从贵阳龙洞堡机场和安顺黄果树机场也有班车直达安顺市区。

贵阳—安顺

高铁：每天有30+趟高铁往返于贵阳北站与安顺西站之间，车程约30分钟，二等座465元。

火车：每天有10+趟K或Z字头的列车往返于贵阳站与安顺站之间，车程约1小时15分钟，硬座155元。

长途汽车：贵阳金阳汽车站和汽车东站每天都有10+趟汽车发往安顺汽车东站，30~50分钟一班，车程约15小时，票价35元。

贵阳龙洞堡机场—安顺市区

机场大巴：贵阳龙洞堡机场客运站每天有专线大巴至安顺西秀客运站(安顺火车站旁)，1小时1班，车程约1小时40分钟，票价65元。

安顺黄果树机场—安顺市区

黄果树机场距安顺市区仅6公里，可乘坐9、21、22路公交到达市区，打车约30元。

安顺市内交通

公交：安顺市内公交1元，利用公交可到达市区大部分地方。

出租车：安顺出租起步价6元，在老城中心，去知名景点或小吃店都在10元内可搞定，从市中心打车到汽车东站约20元，到经济开发区约25元。

在迪拜旅行要先了解迪拜的景点信息，还有一些美食店，都是去迪拜游玩的时候可能会用上的，下面小编就来简单的给大家介绍一下关于迪拜的相关游玩信息，下面就随着小编一起去看看吧。

哈利法塔

-世界最高观景台上品味精致下午茶-

到迪拜Downtown，一定要来地标建筑哈利法塔(BurjKhalifa)看一看!

这座举世闻名的摩天高楼，最近又打破了自己创造的“世界纪录”：一个新的Lounge落户于塔内152层至154层。

这里除了提供精致可口、品类繁多的下午茶之外，还有阿玛尼酒店(Armani

Hotel)的大厨为你亲自下厨。极致的用餐体验再加上美妙的音乐，欣赏着迪拜绚丽美景的同时，感知舌尖的跳动与味蕾的碰撞。

此外，哈利法塔152层还设有一个575米高的户外露台，让你尽情享受近距离接触天空的欢悦。还等什么赶快去全世界最高的观景台迎接一场绝美的日落吧!

参考价格：

Teaintheclouds云端下午茶套餐(12:00-14:00,15:00-17:00)：600迪拉姆/人;

BubblySundowner日落美景套餐(17:30-19:00)：600迪拉姆/人;

Cocktailsunderthestars星空夜景套餐(19:30-21:00,21:30-00:00)：600迪拉姆/人

地址：1MohammedBinRashidBoulevardDowntownDuabai

官网：https://ticketsatthetopae/

迪拜喷泉

夜幕降临，你可以来到哈利法塔脚下的迪拜喷泉，欣赏一场视听音效震撼的喷泉表演，享受一个梦幻的夜晚。你也可以一边找家喷泉边的餐厅，一边品尝美食，一边观赏迪拜喷泉，还可以漫步在漂浮平台Boardwalk上，或选乘Lake

Ride泛舟。

迪拜喷泉表演时间：下午场：周六-周四13:00、13:30、14:00;周五13:30、14:00、14:30

晚间场：每天18:00-23:00，每隔半小时一次

迪拜欧贝罗伊度假酒店

到迪拜旅行，你一定不能错过这里风格独特、服务优质的酒店!

坐落于Downtown黄金地段的这家欧贝罗伊度假酒店(TheOberoi,Dubai)，推开窗就能看到哈利法塔。

酒店整体设计上将高度、空间、光线三者巧妙的融合在一起。气质典雅的宽敞客房，在实木地板、风格独特的工艺品以及手工织物的勾勒下尽显舒适温馨。

除此之外，酒店内餐厅还全天供应世界各地的美食!

品尝美味佳肴还不够再预约一个特色SPA吧!放松身心的同时尽扫旅途中的疲惫。

具体价格请参考官网

地址：TheOberoiDubaiBusinessBayPOBox71847Dubai,UnitedArab

Emirates

距离迪拜国际机场大约16分钟的车程

迪拜购物中心

感受全球最大购物中心的恢弘气场

来迪拜旅游，Downtown区的迪拜购物中心(TheDubaiMall)你一定要打卡!

在这个全球最大的购物中心里，有超过1300家店铺都在这里“驻扎”。水族馆、滑冰场、儿童乐园、大型VR场所应有尽有。除了琳琅满目的商品和丰富多彩的娱乐项目之外，来自世界各地的缤纷美味也满足了各个年龄层游客的需求。

地址：SheikhZayedRoad,DowntownDubai

营业时间：周一至周日：10:00-24:00

美食推荐

1Angelina法式餐厅

作为法国巴黎的知名品牌，嘉伯丽尔·香奈儿女士的挚爱。开在迪拜购物中心一层的Angelina分店，室内设计上沿袭了法国老店的法式优雅，口味上推陈出新的同时，又将经典纯正的风味延续。

招牌L’Africain热巧克力和Mont-Blanc栗子蛋糕是很多游客的最爱。在这里，热巧克力被彻底颠覆了!由产自非洲的四种可可豆巧妙调配而成，搭配奶油，浓郁醇厚，甜而不腻。据说这已是一百多年的秘方了!再搭配栗子蛋糕，果实淡淡的清香与蛋白的酥脆完美交融，香软可口，一口让你瞬间幸福感爆棚!

除了提供各式法式甜品之外，早餐，午餐，下午茶应有尽有。而且带娃的朋友你们有福了!儿童在这里还可以享受免费用餐待遇。来迪拜购物中心逛累了，千万不要错过这里!

参考价格：200迪拉姆/人左右;儿童用餐免费

地址：迪拜购物中心一层ZARAHOME对面;TheDubaiMallUpperDeckRd|FashionAvenue,Dubai113444,UnitedArab

Emirates

营业时间：周一至周日09:00-00:00；周日至周四15:00-18:00(供应双人下午茶)

除此之外，迪拜购物中心还聚集了很多中餐厅，让你的“中国胃”在异国他乡不再孤单，也让更多喜欢中国美食的世界游客，在这里感受着味蕾的碰撞，享受着中国美食带来的奇妙滋味。

2NewShanghai新上海

一家色香味俱全的上海风味餐厅，超过80多道菜品的选择足以满足你流浪的中国胃!

“当家花旦”小笼包你绝对不能错过!鲜嫩多汁的丰富馅料被晶莹剔透的皮儿包裹着，咬上一口，吮掉汤汁，再一口放进嘴里，鲜美软糯流淌在唇齿间，一口一个让你过足瘾!

餐厅除了招牌小笼包之外，还有各式地道的上海本帮菜供食客们选择。开店至今，已经多次被TimeOutDubai等多家权威媒体争相报道。

参考价格：75迪拉姆/人左右

地址：LowerGroundFloor,TheDubaiMall

营业时间：周日至周四00:00-23:00;周五至周六00:00-次日00:00

3PFChangs华馆

图源PFChang'sMiddleEast@FB

在迪拜，很多地方你都可以看到PF

Chang’s的身影。一家全球连锁的中餐厅，在迪拜拥有众多分店，在迪拜购物中心逛饿了，不妨来这里解锁下中国美食!

新鲜可口的饭菜，优质的服务和用餐环境，再加上合理的价格，让每一位来这里用餐的客人都感受到家的温暖。

据说这里的炸虾球和炒饭可是被翻牌最多的菜品，计划来这里的小伙伴千万不要错过哦!

参考价格：125迪拉姆/人左右

地址：LowerGroundFloor,TheDubaiMall

营业时间：周一至周日11:00-次日00:00

星尚书系以“引领时尚文化，倡导优质生活”为定位。

《人气美食》以上海生活时尚频道的平民时尚节目《人气美食》为蓝本，关注上海新鲜的民间美食，精选上海最具代表性的弄堂美食餐厅和主题美食餐厅，结合记者的采访手记以及精彩的店主访谈，既带来实用信息，又讲述奇妙的民间美食故事，分别呈现上海腔调、白领健康、隐市美食、节日欢聚和世界风味五大美食旅程。

本书由星尚传媒和旅行者传媒共同为读者奉上，呈现一个最真实最地道的人气美食之旅。

食物和旅行之间有着密不可分的迷人联系，而世界上最好的食物往往是带有难忘记忆的食物。在此，为你推荐2022年全球独具特色的十大 美食 体验之旅。

小点心（在西班牙巴斯克地区被称为小吃）最好搭配饮料一起食用，因为您将在圣塞瓦斯蒂安的街道上进行一次特殊的 美食 之旅。以小型开放式三明治的形式存在，pintxos 从传统的、堆高的面包配料到分子 美食 演绎，其风味与您所看到的不同。

不用说，几乎每一种当地成分都有代表。很难列出最爱，但简单的例子往往会让你大吃一惊——白芦笋、金枪鱼和凤尾鱼馅饼，或者可能是大蒜炖蘑菇。要获得完整的 pintxos 和圣塞巴斯蒂安体验，请在城市及周边地区度过慵懒的一天，午睡，然后在晚上 9 点左右出发。距离您的下一家酒吧只有几分钟的路程，全新的美味佳肴菜单和一群全新的吃喝玩乐的人——只要听从他们的引导。

马来西亚叻沙汤配虾、面条和香草，是最佳 美食 旅行体验之一 AS Food studio / Shutterstock

浓郁的奶油咖喱叻沙与地球上任何地方的食物一样美味，但在 马来西亚 ，尤其是在 吉隆坡，您会找到一些最好的吃法。这里是隐藏在高耸摩天大楼阴影中的奇妙小小贩中心，在 Petaling 街附近的马德拉斯巷，您会遇到竞争激烈的咖喱叻沙摊位，争夺您的注意力。

选择排队最长的那个，当你手里拿着碗时，选择一把塑料椅子（确保它与你买叻沙的摊位相连，否则你会遇到麻烦），然后开始令人神魂颠倒的进食过程。第二天再来试试隔壁摊位的口味。咖喱混合物中混合了香料和风味（如新鲜姜黄、高良姜、辣椒、烛果和虾酱），与椰奶混合，形成了面条汤标志性的火橙色外观。两种面条（薄米饭和厚鸡蛋），加上鸡丝、虾、蛤蜊、豆腐泡、豆芽、新鲜辣椒和薄荷以及少许酸橙，构成了其余令人咂舌的食材 这是马来西亚独有的体验。

我们想说的是，如果您要在 东京吃寿司，请去 Sukiyabashi Jiro 或 Sushi Saito，但是进入任何一家餐厅的等候名单都非常长，这让您的体验黯然失色。也就是说，如果您的仙女教母（又名酒店礼宾员）挥舞着魔杖，请不要错过机会；不可否认，这两个地方都展示了对寿司的极致美味。然而，在没有仙女教母的情况下，东京有一些一流的寿司店可以提供改变生活的体验，无需等待。典型的包括 Manten Sushi Marunouchi 和 Jūzō Sushi。

大多数顶级寿司厨师都会提供他们的寿司 omakase 风格，这意味着您将其留给他们，他们会根据自己的喜好选择、准备和提供您的寿司。不过，有一些礼仪规则需要遵守。首先，当你的新鲜寿司放在你面前时，用手而不是筷子拿起它，不要蘸酱油或要求额外的芥末。厨师已经给食物调味了，所以改变味道是一种侮辱。

花点时间与厨师互动；这是一个如此私密的环境，也是一个了解这种古老烹饪艺术形式的绝佳机会。记住要注意米饭和鱼。寿司大师花费数年时间完善他们的米饭，并认为它与所有其他成分一样重要。沉浸其中——传统、技巧、尊重、服务，所有这些都构成了典型的日本用餐体验。

德克萨斯州的人们知道他们的烤肉。因此，当他们排队四个小时或更长时间才能得到一些时，它必须是特别的。这就是奥斯汀富兰克林烧烤店的情况， 每周工作六天。富兰克林的菜单包括猪肉、排骨、香肠等等，但主要的吸引力在于它的熏牛腩。它保持简单，用盐和黑胡椒的混合物揉搓肉，然后在橡木烟熏中“缓慢而缓慢地”烹饪，直到它变软并包裹在薄而咸的外壳中。这是一款多汁、烟雾缭绕的德克萨斯经典之作，被德克萨斯人自己评为同类最佳。

很多局外人也是粉丝，包括已故的 Anthony Bourdain（“我吃过的最好的牛腩”）、Barack Obama（免排队，但为他身后的每个人买单）和 Kanye West（试图免排队，得到了撞）。您可以开车前往州立法的“德克萨斯烧烤之都”洛克哈特，然后回到进入富兰克林所需的时间。但是排队很有趣，你可以在等待的时候喝杯啤酒，遇到一些友好的德州人，该死的，牛腩很好吃。

沙拉很少会引起如此大的炒作，但是我们很多人都知道的 som tum 或青木瓜沙拉，不是普通的沙拉。Som tum 味道很重——酸、咸、甜、辣。它的质地也非同寻常，将花生的嘎吱声与凉爽的淡绿色木瓜和胡萝卜条，以及又小又甜、多汁的虾和西红柿结合在一起。它在泰国各地的街头小贩处出售， 但在首都 曼谷特别受欢迎，感觉就像每个角落都有卖家。

在所有交通混乱和闷热的街道上拿起一盘som tum，是城市游客的一种通行仪式，其中的缩影就是漫无边际的街边小屋 Jay So。但是，如果您更喜欢在相对平静和安静的环境中享用您的沙拉 ，位于暹罗广场暹罗中心的Somtam Nua餐厅有一个值得推荐的版本——稍微适应西方口味，但仍然美味。

想知道自从切片面包以来最好的东西是什么？丹麦 smørrebrød，就是这样。取一片黑麦面包，在上面放一些黄油，然后用任何你喜欢的美味食材堆起来。其实，事情没那么简单。smørrebrød 有一些规则可以帮助将其提升为不仅仅是一块带有配料的面包。首先，首先是薄的浇头，然后是体积较大的浇头；其次，当一次吃一种以上的 smørrebrød 时（几乎总是这种情况，祝你好运停在一种），你从带有鲱鱼的切片开始，然后是鱼，然后是肉，最后是奶酪。这个精心编排的序列旨在轻轻地让您的味觉通过风味组合，这样一个永远不会压倒另一个。

如果您从未吃过 smørrebrød，那么您会在 丹麦各地看到一些经典组合：腌鲱鱼、洋葱和莳萝；蛋黄酱、煮鸡蛋、虾、莳萝和柠檬；烤牛肉、泡菜、洋葱和辣根；例如，蓝纹奶酪、苹果和培根。但这些只是几乎无限数量的配料中的一小部分。

在 哥本哈根的 smørrebrød 餐厅 Schonnemann 餐厅，自 1877 年以来一直供应开放式三明治，其呈现方式非常精致，其风格类似于寿司。尝试以下方法以获得终极的 smørrebrød 体验，也被称为世界上最好的三明治品尝：用莳萝奶油腌制的鲱鱼、刺山柑、洋葱和煎蛋；烟熏三文鱼和烟熏大比目鱼配蟹肉和蛋黄酱沙拉、番茄和罗勒；一块裹着面包屑的猪肉片，配上苹果、百里香和洋葱；最后，卡门贝尔奶酪配黑醋栗果酱。和喝酒？为什么只有 140 多种不同的 schnapps、aquavit 和genevers 可供选择。那应该做得很好。

在新西兰南岛的东海岸 ，距离基督城以北约两小时车程，是风景如画的 凯库拉小镇。该镇以近海丰富的海洋生物而闻名，抹香鲸、海豚和海豹经常出现在陆地附近，该镇的名称来源于毛利语单词“Kai”，意思是食物，“Koura”，意思是小龙虾。

与其同名的交易是附近海岸线上上下下的众多新鲜海鲜面包车。其中，最古老、最好的之一是 Nin's Bin。距离市中心 20 分钟车程，这间蓝白相间的基本大篷车改建而成，外面散落着几张木制野餐桌，当地人和见多识广的旅行者在此享用新鲜的小龙虾和贻贝，欣赏太平洋的美景。Nin's Bin 用黄油、大蒜和少许欧芹烹制小龙虾，让新鲜甜美的鱼肉焕发光彩。加一点柠檬汁，加入冰镇啤酒，期待看到抹香鲸，您将度过一个完美的下午。

为了保护这里的海洋生物和促进可持续的做法，该地区已制定了捕捞小龙虾数量的配额。因此，包括 Nin's Bin 在内的许多当地棚屋和餐馆都有严格的季节性开放时间，值得在您访问之前仔细研究一下。

韩国的碗里饭几乎是无懈可击的食物。牛肉和炒过的蔬菜，如香菇、菠菜和西葫芦，放在温热的白米饭上，用辣辣椒酱和鲜味发酵豆酱调味，上面放一个生鸡蛋或煎鸡蛋。石锅拌饭有两种主要类型——全州式拌饭， 装在冷碗里， 多尔索特装在滚烫的陶碗里——使它成为任何季节的完美菜肴。

无论您选择哪一种，都像是一顿展示餐，所有的食材都散布在米饭上，所以花点时间欣赏一下美丽的烹饪奇观，并知道选择这些食材是出于特定的原因。辣椒的红色代表你的心脏，绿色的蔬菜代表你的肝脏，蛋黄的**代表你的胃，黑色或非常深色的物品（蘑菇或酱油）代表你的肾脏，而白米饭则代表你的肾脏。为了你的肺。现在直接潜入，把所有东西混合起来，让你的内心得到提升。

世界永远感谢意大利发明了比萨饼。虽然有无数种方法可以制作它，但我们在全球范围内对食物的痴迷总是比其他人更引以为豪： 那不勒斯的原汁原味玛格丽特披萨。在这里吃玛格丽塔酒让人想起宗教体验——你会发现特定餐厅的热心弟子。人们相信，这种全球现象最初是在 19 世纪当地一位面包师为来访的翁贝托国王和玛格丽特王后准备晚餐时创造的。传说他做了三个比萨，女王被番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的味道所吸引，意大利国旗的颜色。从那时起，它就以她的名字命名。

那么去哪里吃呢？Di Matteo是 历史 最悠久的场所之一，也是真正的玛格丽塔大师。巨大的蔚蓝瓷砖比萨烤箱烤出轻盈而有弹性的烤比萨饼，这些比萨饼飞出门外，送给在自己的个人朝圣之旅中的披萨爱好者和欣赏他们所处的崇高地位的当地人。如果在 Di Matteo 排队太长，漫步街头，找到自己的礼拜场所。

点心（翻译为“小吃”）在世界各地都有供应，但没有任何地方像 香港一样。事实上，香港的点心本身就是一个目的地。点心（也称为 yum cha，翻译为“加茶”）已经从旅行者在路上停下来喝茶和吃零食的习惯演变成世界上最好的早午餐。

在香港，您可以随心所欲地简单或奢侈地品尝点心。DimDimSum在镇上的多个地方 都以传统方式做小事——你会发现 烧卖（猪肉饺子）、 har gow （虾饺）和 叉烧包（烧烤 猪肉馒头）都很棒。学生、旅行者和预算有限的点心爱好者在这里热闹非凡。另一端是米其林星级餐厅，如 Duddell's 和 Fook Lam Moon 在令人痛苦的优雅 Duddell's 中，经典被赋予了精心的转折；想想猪肉虾饺配扇贝和鱼子酱，或者炸猪肉虾馄饨配鹅肝。相比之下，福临门的情绪是经典的粤语，但仍然为香港 社会 的精英服务，提供一些意想不到的小菜，比如蟹黄烧麦或咖喱酱蒸鱿鱼。

无论是在经济型餐厅争抢肘部空间，还是坐在优雅的环境中，安静的推车滑向您的餐桌，香港点心都是在众所周知的水桶被踢之前尝试的权威版本。

01、零食（辣条，老干妈）

辣条和老干妈一直都是中国特色的传统小零食，无数小伙伴的童年都是有辣条的陪伴，老干妈则是到了上学上班的年纪用来下饭的必备品。很多外国朋友吃到辣条的第一反应就是好吃，无论是口感还是气味，感觉都有点像肉制品，辣辣的香香的，还有一丝甜味，所以外国朋友对这种口感奇妙，味道不寻常的神秘东方美食越发上瘾，吃过一口就停不下来了，老干妈也一样，我们平时配米饭和馒头来吃，外国朋友用来配吐司，披萨和咸面包等等，总之就是爱不释口。

02、主食（饺子，蛋炒饭）

外国的饺子和中国的饺子不是一个品类，但很多外国朋友表示更爱吃中国的饺子。饺子有各种馅料可供选择，满足你的各种口味，而且还有蒸，煮，炸等不同的烹饪方式，大多数外国朋友只吃一口就会爱上它，不过饺子在国外的价格相对来说比较贵，听说一小份就十几，比汉堡包贵还贵，所以很多外国朋友也哭诉自己吃不起中国饺子。

03、糖醋口菜品（宫保鸡丁，糖醋里脊）

大部分外国朋友都无法抵挡中国糖醋口味的菜品，比如糖醋里脊，宫保鸡丁等等，尤其是对这种酸甜口的汤汁更为喜欢，所以外国的中餐厅的菜品一般都会勾芡，做出浓郁的色泽鲜亮的汤汁。糖醋里脊外酥里嫩，加上酸甜的汁水，颜值高味道好，宫保鸡丁这是用鸡肉丁与脆花生一起炒，口感酸甜中带一丝微辣，十分下饭。

04、家常菜（番茄炒蛋）

番茄炒蛋这道家常菜在外国朋友心中也是榜上有名的中餐菜品，他们给出的最大肯定就是“天然”，即使炒完之后也能明白用了什么食材，这两种搭配再怎么折腾也不会难吃，而且吃到的味道都是食材自身的本味，颜色漂亮也下饭解馋。

韩国宏达一直是一个受欢迎的地方，尤其是对年轻人来说。所以，来了这里，不吃饭就活不下去。今天，边肖将为大家整理一些适合在韩国弘大吃东西的地方。

Aoitori()

这家由日本厨师经营的面包店，晚上会变成卖面食和酒的酒吧。店里最吸引人的是各种日本料理，其中日本荞麦包子和抹茶瓜包子最受欢迎。

日本荞麦包子中用薄薄的姜片来平衡油腻的口感，抹茶哈密瓜包子外皮酥脆，抹茶奶油馅绵软，口感一流。

地址：首尔特别市麻浦区卧牛山路29街8号(更多信息)

I am a burger(())

tvN美食综艺《周三美食汇》介绍了这家名为我是汉堡的手工汉堡店。店里卖的其实是组装汉堡，也就是客人可以根据自己的喜好选择面包的种类和肉饼沙拉的量，很吸引人。

有三种馅料馅饼可供客人选择。除此之外，店里由烤洋葱、美式芝士和牛肉饼组成的双层美式芝士汉堡一定要尝尝！如果再加5500韩元，可以享受煎蛋和饮料。

地址：首尔麻浦区30街13号(更多信息)

TAILOR Coffee()(本店)

TAILOR Coffee是一家深受咖啡迷推崇的特殊品质咖啡专营店。店主亲自炒咖啡豆，所以对卖咖啡味很有信心。

店里的代表咖啡是奶油摩卡和让人想起维也纳咖啡的鲜奶油咖啡！奶油摩卡就是在浓郁的拿铁中加入一些自制的奶油，让咖啡口感更好，更柔和，更美味。鲜奶油咖啡是在美式咖啡中加入手工奶油制成的。这种组合使得咖啡的味道甜、苦、丰富。

地址：首尔麻浦区卧牛山路33街46号(更多信息)

客再来炒辣年糕( ) (本店)

客炒年糕是宏达地区一家非常有名的炒辣年糕加盟店，通常简称“再饼”。在Re-Cake点餐非常简单。先根据人数，点相应数量的现炒年糕。点餐后会给客人提供年糕、鸡蛋、鱼糕和三种蔬菜作为基本食材。

当然，客人也可以追一些土豆面，火腿等食材，但本文为你推荐黄油薯条。黄油薯条可以中和油炸辣年糕的辣味，适合不能吃辣的客人。

地址：首尔麻浦区小桥路34-5 2楼(本店)(更多信息)

昭福() (本店)

兆福是一家以追求自然主义为宗旨的冰淇淋加盟店。位于宏达的店是自己的店。店面规模不算太大，主要卖的方式是包装。

进店首先看到的是它白色的内饰设计。店里卖的都是用大米、坏米等谷物制成的不含任何添加剂的甜点。在符晓出售的甜点中，符晓年糕冰球是最受欢迎的，它是在冰淇淋中加入糯米糕、南瓜和生花制成的。这是一种对冰淇淋和年糕进行现代诠释的甜点。

地址：首尔麻浦区谢赫庭院路58号(本店)(更多信息)

尊夫人炸猪排()

这也是tvN电视台《周三美食汇》里炸猪排里介绍的美食餐厅。虽然位于巷子深处，但却是平日需要填写等候名单才能就餐的人气餐厅。

这种受欢迎的秘密在于厚厚的猪排！和其他猪排店相比，尊的猪排店卖的猪排厚薄不一，配上新鲜的蔬菜沙拉和黄油薯条都很好吃。一般成年男性吃完一盘会觉得很足，很满足。

地址：首尔麻浦区卧牛山路39-13号(更多信息)

泰国本地的氛围，MumAroy()

Mumalroi是一家泰国餐厅，让食客有在泰国用餐的感觉。店名的意思是“极其美味”，也就是说店里卖的泰国菜都是传统泰国菜。

Mumaroi的招牌菜有泰式料理的代表————冬阴汤、泰式炒米粉、Mumaroi的特色菜——泰式炸虾球等。这篇文章要为你推荐的是泰式海鲜炒米粉！

因为Mumalroi使用了更精细的米粉，使得炒米粉的口感更好更丰富，搭配各种海鲜和蔬菜绝对是不可错过的美味。

地址：首尔麻浦区卧牛山路11街9-7楼(更多信息)

别味餐厅()

这家中餐厅的老板原来是首尔豪华酒店之一新罗酒店中餐厅——八仙的厨师。店名包含了从品味中寻求不同境界的意思。

店内的布局和氛围一般都比较简洁，厨房采用开放式结构，客人可以观看烹饪过程，自然对菜品质量更有信心。

店里的招牌菜是功夫汤面，汤底是用熬制5个小时的鸡汤，再配以蔬菜和海鲜烹制而成。这是一种不加胡椒的海鲜杂烩面。汤汁浓郁醇厚，面条鲜美，组合的很奇妙。

地址：首尔麻浦区翁木路68号(更多信息)

Mobssie() (1号店)

弘大地区用餐。提到甜品餐厅，一定不能错过弘大Mopsi。大千虽然有两家Mopsi甜品店，但是卖的甜品不一样。

1号店主要卖巧克力蛋糕；商店2卖奶酪蛋糕。其中，1号店更受年轻女性欢迎。在店里点蛋糕时，很受客人欢迎的是在厨房烘焙。咬一口蛋糕，浓郁香甜的巧克力香味会让你的疲劳消失。

地址：首尔麻浦区卧牛山路27街34号(1号店)(更多信息)

地址：首尔麻浦区卧牛山路29街48-29号(2号店)

尹氏麦坊()

餐馆的老板将餐馆命名为印石麦坊，因为他喜欢面食，主要出售与面粉有关的各种食品。在开业之初，餐馆主要出售饺子等。但后来以汉堡牛排出名。

尹氏麦坊的店面由普通居民楼改建而成，招牌美食是尹氏汉堡牛排和蘑菇意大利面。牛排很香很软，蘑菇意大利面是辣酱配浓郁的鲜奶酱，非常好吃。

最重要的是，店内所有物品不超过1万韩元，这是尹氏麦坊最大的魅力。

地址：首尔麻浦区卧牛山路15号(更多信息)

屋顶月光()

宏达地区有很多特别好吃的餐厅，其中炸鸡店——楼顶的月光不能不提。月光餐厅在宏达附近有两家分店，招牌是蒜香椒麻鸡。

蒜香辣子鸡是一种用秘制酸辣辣椒酱炒出来的鸡，然后用伏特加进行15秒的“燃焰表演”。这种“燃焰表演”不仅仅是追求视觉享受，还能增加炸鸡的烧烤味，让酱味更持久。

地址：首尔麻浦区卧牛山路13街2号(更多信息)

收集这些信息，来韩国弘大来一次美食之旅吧！