导读：为方便复习，我已经按照音标顺序整理好。希望可以被采纳。A 1．唉声叹气：易误作“哀声叹气”。 2．挨过寒冬：“挨”指困难地度过，常有人误写为“捱”。“捱”是已被淘汰的异体字。 3．按部就班：易误作“按步就班”。 4．按捺不住：易误作
为方便复习，我已经按照音标顺序整理好。希望可以被采纳。
A
1．唉声叹气：易误作“哀声叹气”。
2．挨过寒冬：“挨”指困难地度过，常有人误写为“捱”。“捱”是已被淘汰的异体字。
3．按部就班：易误作“按步就班”。
4．按捺不住：易误作“按耐不住”。
5．安详：易误作“安祥”。
B
6．飙车、飙升、发飙：“飙”常被误写成“飚”。“飚”是已被淘汰的异体字。
7．博弈：易误作“搏弈”或“博奕”。
8．博取欢心：易误作“搏取欢心”。
9．舶来品：易误作“泊来品”。
10．不省人事：易误作“不醒人事”。
11．不假思索、假以时日：“假”易误作“加”。
12．不尽如人意：是成语“尽如人意”的否定用法，不能写作“不尽人意”。
C
13．察言观色：指观察言语脸色来揣摩对方心意。易误作“察颜观色”。
14．差强人意：大体上还能使人满意（差：稍微）。常被误当成“不如人意”来用。
15．惨无人道：易误作“残无人道”。
16．曾几何时：指时间没过多久。常被误解为“曾经有一段时期”来使用。
17．沉湎：易误作“沉缅”。
18．村主任：村民委员会主任的简称，不能称“村长”。目前我国农村没有“村长”一职。
19．床笫：床铺，多指闺房或夫妇之间。易误作“床第”。
20．扯淡：指闲扯、胡扯。易被误写为“扯蛋”。
21．唇枪舌剑：易误为“唇枪舌战”。
22．出其不意：易误为“出奇不意”。
D
23．大有作为：不能写作“大有做为”。
24．大巴、中巴、小巴：“巴”是巴士（英文bus）的简称，指公共汽车。“大巴车、中巴车、小巴车”是画蛇添足的错误用法。
25．戴上金箍：常有人误写成“戴上紧箍咒”。紧箍咒是指《西游记》里唐僧用来制伏孙悟空的咒语，能使孙悟空头上的金箍缩紧，使他头疼。紧箍咒只能念，不能戴。
26．登录：网站易误作“登陆网站”。
27．灯火阑珊：表示灯火将尽。常有人误以为是灯火辉煌之意。
28．钓鱼竿：易误为“钓鱼杆”。
29．顶级：最高级别的，水平最高的。常有广告错写为“鼎级”。
30．豆蔻年华：女子十三四岁年纪称为豆蔻年华。常有人误用于女子十七八岁或二十几岁。
31．渡过难关：不能写作“度过难关”。
32．度假、度汛、度荒：“度”不能写作“渡”。
33．独当一面：易误作“独挡一面”。
34．丢三落四：易误作“丢三拉四”。
E
35．噩梦：易误作“恶梦”。
F
36．发人深省：不能写作“发人深醒”。
37．仿佛：也作彷佛，但不能写作“仿佛”或“彷佛”。
38．防患于未然：常有人误作“防范于未然”。
39．分内、分量、本分、天分、辈分、福分、恰如其分、看在老朋友的分上：这里的“分”常被误写为“份”。
40．风起于青苹之末：比喻事物处于萌芽阶段，“青苹”易被误写成“青苹”或“青萍”。“青苹”是一种生于浅水中的蕨类草本植物，一遇风吹水动，便会摇晃。
41．奋发图强：易误作“愤发图强”。
42．伏法：指罪犯被执行死刑。不能把犯罪嫌疑人落网、被判刑说成“伏法”。
43．服服帖帖：易误作“服服贴贴”。
G
44．各行其是：易误作“各行其事”。
45．宫保鸡丁：（菜名）常被误写为“宫爆鸡丁”。
46．攻城略地：易误作“攻城掠地”。
47．骨鲠在喉：易误作“骨梗在喉”。
48．挂挡：常有人误写为“挂档”。
49．关怀备至：易误作“关怀倍至”。
50．诡计多端：易误作“鬼计多端”。
H
51．哈密瓜：易误作“哈蜜瓜”。
52．海上生明月：唐代诗人张九龄的名句“海上生明月，天涯共此时”，常有人误写作“海上升明月”。
53．寒暄：易误作“寒喧”。
54．汗流浃背：易误作“汗流夹背”。
55．好高骛远：易误作“好高鹜远”。
56．呵斥：大声斥责。易误作“喝斥”。
57．合龙：修筑堤坝或桥梁等从两端施工，最后在中间接合，叫做“合龙”。常有人误写为“合拢”。
58．画句号、画等号：“画”不能写成“划”。
59．黄澄澄：易与“橙黄”相混淆而误作“黄橙橙”。
60．哄堂大笑：易误作“轰堂大笑”。
61．胡子拉碴：易误作“胡子拉渣”。
62．虎视眈眈：易误作“虎视耽耽”。
J
63．家具：街头商店用字中常误写为“家俱”。
64．戛然而止：易误作“嘎然而止”。
65．概率：旧称几率，故常被误写成“机率”。
66．既往不咎：易误作“既往不究”。
67．交会：指道路等会合，相交。易与“交汇”混淆。“交汇”指水流、气流等聚集到一起，会合。
68．截止：到一定期限停止，表示不再往后延长，表示时间的内容应放在其前。易与“截至”混淆。“截至”指截止到某个时候，通常用于尚未结束或终止的过程，后面可带时间宾语。
69．经验老到：易误作“经验老道”。
70．精粹：常有人误写为“精萃”。一些媒体栏目、图书名称也多有犯错。
K
71．克敌制胜：易误作“克敌致胜”。
72．可乘之机：易误作“可趁之机”。
73．刻画：易误作“刻划”。
74．暌违：分离，不在一起。易误作“睽违”。
L
75．览胜：常有人误写成“揽胜”。
76．狼藉：易误作“狼籍”。
77．老奸巨猾：易误作“老奸巨滑”。
78．流光溢彩：易被误写为“流金溢彩”。
79．戮力同心：易误作“戳力同心”。
80．啰唆也作啰嗦：不能写作“罗嗦”、“罗唆”。
M
81．麻风病：易误作“麻疯病”。
82．蟊贼：指危害人民或国家的人。易与“毛贼”相混淆，常有人误把“蟊贼”当成小偷。
83．美轮美奂：用于形容新屋高大美观，也形容装饰、布置等美好漂亮。不能写作“美仑美焕”，也不能以“美轮美奂”来形容菜肴、商品、文学作品之美。
84．煤气泄漏：易误作“煤气泄露”。
85．明日黄花易：被误写为“昨日黄花”。
86．绵里藏针：易误作“棉里藏针”。
87．墨守成规：易误作“墨守陈规”或“默守成规”。
88．秣马厉兵：易误作“秣马励兵”。
89．冒天下之大不韪：易误作“冒天下之大不讳”。
90．明火执仗：易误作“明火执杖”。
91．摩拳擦掌：易误作“磨拳擦掌”。
92．没精打采：易误作“没精打彩”。
N
93．囊括：体育报道中经常用错的词，如“中国军团在2010年广州亚运会囊括金牌199枚”。“囊括”的意思是无一遗漏，只要不是将所有金牌都收入囊中，就不能用“囊括”。
O
94．怄气：易误作“呕气”。
95．偶尔：易误作“偶而”。
P
96．平心而论：易误为“凭心而论”。
97．平添：易误为“凭添”。
98．迫不及待：不能写作“迫不急待”。
Q
99．期间：某个时间里面。一般不能单独使用。前面必须有表述某个特定时段的用语，如“暑假期间”、“春节长假期间”。
100．七月流火：这里的“火”是星宿名，又称大火星或心宿，到了七月逐渐偏西下行，故称“流火”。“七月流火”标志暑气渐消而秋将至。易被误用于形容天气炎热。（黄浩生：这是《诗经》里的句子，指的是“凉”还是“热”，有争议，未成定论。2012．2．15）
101．气概：常有人误写为“气慨”。
102．签订合同：常有人写成“签定合同”。《现代汉语词典》只有“签订”词条，没有“签定”一词。
103．跷起腿：来易误作“翘起腿来”。
104．敲诈：易误作“敲榨”。
105．青睐：易误作“亲睐”。
106．气急败坏：易误作“气极败坏”。
107．趋之若鹜：“鹜”易误作“骛”。
108．弃如敝屣：易误作“弃如敝履”。
R
109．人心惶惶：常有人误写为“人心慌慌”。
110．人才辈出；易误作“人才倍出”。
111．惹是生非：易与“惹事”、“无事生非”混淆而误写为“惹事生非”。
112．融会贯通：易误作“融汇贯通”。
113．糅合：指把不同的东西掺和、混合起来（多指不适宜合在一起的）。易被误写为“揉合”。
114．锐不可当：易误作“锐不可挡”。
S
115．三甲：古代科举考试中，进士以考试成绩优劣分为三等，谓之“三甲”。其中一甲三名赐“进士及第”，分别称状元、榜眼、探花，合称“三鼎甲”;二甲赐“进士出身”若干人;三甲赐“同进士出身”若干人。所有进士都属于“三甲”之列。常有人把比赛进入前三名错写为进入“前三甲”。
116．山冈：易误作“山岗”。
117．山清水秀：易误作“山青水秀”。
118．少安毋躁：耐心等待一下，不要急躁。“少”的意思是暂时、稍微。易被误写为“稍安毋躁”。
119．摄氏度（℃）：法定计量单位。不能称摄氏多少度，也不称多少度。
120．声呐：利用声波在水中的传播和反射来进行导航、测距的技术或设备。易误作“声纳”。
121．声名鹊起：易误作“声名雀起”。
122．声音洪亮：易误作“声音宏亮”。
123．神采奕奕：易误作“神采弈弈”。
124．神祇：易误作“神祗。祇读音为qí。
125．神舟八号：易误作“神州八号”。
126．神志不清：易误作“神智不清”。神志指知觉、理智，神智则指精神、智慧。
127．松弛：易被误写为“松驰”。类似的错误还有“有张有驰”。
128．十字形、T字形：“形”易被误写成“型”。形是指形状，型是指模型、类型。
129．世外桃源：易误作“世外桃园”。
130．舐犊情深：易误作“舔犊情深”。
131．厮打：相互扭打。易误作“撕打”。
132．殊不知：竟不知道，竟没想到。易误作“孰不知”。
133．水乳交融：易误作“水乳交溶”。
134．首当其冲：比喻最先受到攻击或遭遇灾难（冲：要冲），如“洪水袭来，这个县首当其冲”。易被误解为“首要位置”或“领头作用”而错用，如“在文化建设方面，我市首当其冲”。
135．凇：是水汽、云雾、雨露的凝结物或冻结物，如雾凇、雨凇等。易被误写为“淞”。吴淞江，水名，源于江苏，流经上海，入黄浦江。
T
136．摊：量词，易与“滩”混淆。“一摊水”常有人误写成“一滩水”。
137．炭烧：咖啡许多餐厅、咖啡馆的招牌、菜单上错写成“碳烧咖啡”。类似的差错还有“碳烤牛排”等。
138．蹚浑水：易误为“淌浑水”。
139．铤而走险：易误为“挺而走险”。
W
140．委曲求全：不能写作“委屈求全”。
141．危如累卵：不能写作“危如垒卵”。
142．文火：烹饪时用的小火或较弱的火（与急火相对），易被误写为“温火”。
143．文身：常被误写为“纹身”。古人把在身上、脸上刺画花纹或文字称为“文”，并沿用至今，如文眉、文眼线。
144．无时无刻：常被误当成“每时每刻”使用。“无时无刻”必须与“不”搭配才能表达肯定的意思，而“每时每刻”常与“都”搭配。
X
145．陷阱：易误为“陷井”。
146．心胸褊狭：易误为“心胸偏狭”。
147．相形见绌：易误为“相形见拙”。
148．销声匿迹：易误为“消声匿迹”。
149．嬉笑怒骂：易误为“嘻笑怒骂”。
150．心惊胆战：易误为“心惊胆颤”。
151．新中国生日、“祖国62岁生日”：之类属错误表述，正确说法应是“新中国62岁生日”。“新中国”特指中华人民共和国；“祖国”指祖先世代居住的国家，中国有5000年文明史。
152．性格不合：易误为“性格不和”。
153．兴高采烈：易误为“兴高彩烈”。
154．修葺一新：易误为“修茸一新”。
155．宣泄：易误为“渲泄”。
156．炫目（光彩）耀眼，装饰华丽：易误为“眩目”。“眩”指眼睛昏花，如“头晕目眩”。
157．徇私舞弊：易误为“循私舞弊”。
Y
158．牙牙学语：易误为“呀呀学语”。
159．沿用：易误为“延用”。
160．阳关大道：易误为“阳光大道”。
161．摇唇鼓舌：易误为“鼓唇摇舌”。
162．一笔勾销：易误为“一笔勾消”。
163．一筹莫展：易误为“一愁莫展”。
164．一箭之仇：易误为“一剑之仇”。
165．银样鑞枪头：易误为“银样蜡枪头”。镴是锡铅合金，熔点较低，用于焊接铁、铜等金属物件。
166．饮鸩止渴：易误为“饮鸠止渴”。
167．引吭高歌：易误为“引亢高歌”。
168．硬邦邦：易误为“硬梆梆”。
169．优哉游哉：形容从容自得，悠闲无事。不能写作“悠哉游哉”。另有“悠哉悠哉”一词，意思是思念，如《诗经·关雎》“求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧”。
170．熨帖：易误作“熨贴”。
171．原形毕露：易误为“原形必露”。
172．怨天尤人：易误为“怨天忧人”。
Z
173．再接再厉：易误为“再接再励”。
174．账户、账款、账号：易误作“帐户、帐款、帐号”。
175．仗义执言：易误作“仗义直言”。
176．蛰伏：易误为“蜇伏”。
177．针砭时弊：易误为“针贬时弊”。
178．震撼：易误为“震憾”。
179．真知灼见：易误作“真知卓见”。
180．振聋发聩：易误作“震聋发聩”。
181．恣意妄为：不能写成“姿意妄为”。
182．炙手可热：比喻气焰很盛，权势很大。常有人误认为是“热门、受欢迎”的意思。
183．直截了当：易误为“直接了当”。
184．综合征：不能写作“综合症”。
185．扺掌而谈：易误作“抵掌而谈”。
186．坐标、坐落、坐垫、坐席：不能写作“座标、座落、座垫、座席”。
187．坐镇指挥：易误为“坐阵指挥”。
188．坐月子：易误为“做月子”。
189．作料：烹调时用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜等。易误作“佐料”。（黄浩生：《现代汉语词典》：读zuo4·liao；口语中多读zuo2·liao）
数字
190．十七八个：不能写成“十七、八个”。相邻的数字连用表示一个概数，不能用顿号隔开。
191．63%～68%：不能写成“63～68%”。
192．8万～11万：不能写成“8～11万”。
193．5000万：不能写成“5千万”。
194．上世纪90年代：不能写成“1990年代”。
中风是中老年人的常见的致残、致死性疾病，所以，中老年人，特别是平时患有高血压、肥胖症，当天气变凉时，要采取有效措施预防中风的发生。饮食也是预防中风的一个重要因素，那么预防中风该如何饮食呢？在日常生活中，为预防中风，请看下面关于预防中风最基本的饮食建议，对你有好处。
预防中风的饮食建议
1、补钾
钾是人体所需的重要元素之一，担负着维持人体细胞内渗透压、维持神经肌肉正常兴奋性等作用，钾还参与心肌收缩、舒张，参与人体能量代谢，缺钾的人容易发生中风。马铃薯含钾丰富，有报道称，每天吃一个马铃薯，就可以使中风危险下降60%，黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等含钾也很高，宜常吃。
2、补镁
钙和镁是一对形影不离的亲兄弟，又是一对互不相让的冤家对头。钙能促进心肌收缩，增强神经肌肉兴奋性，而镁则能对抗钙的作用，维持脑细胞内外钙的平衡，从而保护大脑。一旦钙与镁的比例失衡，容易引发中风。常吃玉米、西红柿、海带等食品，可以补充丰富的镁，有助于预防中风的发生。
3、补维生素
预防中风，维生素C和维生素E起着很重要的作用。这两种维生素都有强大的抗氧化作用，维生素C能保护血管内皮系统的完整性，防止发生血栓、出血;维生素E能抗氧化，防止有害物质对脑血管的破坏，保持血管弹性，防止中风发生。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好处。
4、降脂
高血脂造成动脉硬化，血管堵塞，是引起中风的危险因素之一，因此应经常吃降血脂的食物，如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等，适当饮醋、饮茶大有益处。
5、降压
高血压也是引起中风的危险因素之一，而且是更危险的因素。高血压既可以直接造成出血性中风，又可以间接造成血栓性中风，因此，降低血压，保持血压平稳非常重要。可以多吃点芹菜、橄榄油、萝卜等。
6、降低血液黏稠度
血管里的血液黏稠度增高，导致血液流动缓慢，容易发生堵塞，出现血栓，引发中风。因此，降低血液黏稠度是防治中风的重要内容。为此，可以多吃点黑木耳、韭菜、生菜等。
预防中风的食疗方
(一)黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
(二)芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用。
(三)吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。它能扩张血管，具有降压和促 进胆固醇排泄的作用。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
(四)生食大蒜或洋葱10～15克，可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
(五)中风病人饭后饮食醋5～10毫升，有软化血管的作用。
(六)香蕉花饮：香蕉花5克，水煎代茶饮。可预防中风及脑血管意外。
(七)芹菜汁：芹菜适量。将芹菜洗净去根，捣烂取汁。每日服3次，每次3汤匙，天为一疗程。清理内热，降压安眠。主治中风、高血压，对血管硬化亦有较好疗效。
(八)小米麻子粥：冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克，小米150克。将冬麻子炒熟去皮研细;砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗，而后去渣取汁，再将麻子仁、小米同放汁内，加水煮成粥即可。每日1次，空腹食。滋养肾气，润肠，清虚热。可辅治中风以及大肠滞涩。
无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？下面是我为大家整理的龙抬头作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
龙抬头作文1农历二月二，古代称为“中和节”，俗称“龙抬头”。因此时为二十四节气的“惊蛰”前后，春回大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽，将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，故称“龙抬头”。龙一抬头就要云兴雨作，预示着新的一年风调雨顺，五谷丰登。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙;而过一段时间以后，地球的位置转移了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来判断时令。农谚有“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”，表达出对美好生活的期盼。中国的传统节日总是与吃连在一起的。春节自不必说，元宵节当然要吃元宵，端午节要吃粽子，中秋节自然是月饼了，到了冬至要吃饺子，年节最后的祭灶日少不得吃麻糖。二月二日既然是龙抬头之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”。豫东二月二早上吃煎饼自然属于“吃龙鳞”之列。二月二又是土地爷的生日。
民俗是约定成俗，没有明文规定，不过大家都奉行。民俗充满了想象，也有现实。是迷信，是信仰，是追求，是梦想。它给人们往往留下很多的善良、慈祥、正直和纯真。有时也给了人们信心……
龙抬头作文2同学们，你们知道二月二龙抬头的传说吗？今天，我要来给大家讲一讲二月二龙抬头的传说。
从前有一个皇帝，他的生活幸福安康，令人羡慕不已。可是有一天，这位皇帝突然病死了，他的妻子武则天就不想让自己的儿子当皇帝，她想自己成为皇帝。可是，这件事传到了玉帝的耳朵里，玉帝听后，龙颜大怒，随即命令四海龙王在三年内不准往人间下一滴雨，否则将会遭到杀头之罪。要知道，人间如果没有了水，大地上的生灵将会灭绝的。有一次，天河龙王偷偷的把玉帝的玉瓶给偷走了，有了玉瓶就可以给人间降雨了。于是，天河龙王马上把玉瓶洒向了人间。这事很快被玉帝知道了，玉帝气愤不已，就把天河龙王关进了大荒山千年洞里，还在山上立下了一块石碑，上面写着：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。这件事在人间流传开来，人们纷纷设法找到金豆，并让它开花，但都一无所获。就在这时，有一个人无意中发现掉在地上的玉米粒，突发奇想，这黄澄澄的玉米粒，不就像一个个可爱、顽皮的小金豆吗？于是，这人就把像小金豆一样黄澄澄的玉米粒带回家，放在锅里使劲翻炒。最后，小金豆开花了。这人立刻敲锣打鼓，告诉别人这个方法，结果这个方法一传十，十传百，家家户户都炒玉米粒，并祈祷天河龙王能早日放出，当天河龙王知道后，便在大荒山千年洞里喊：“快放我出去，金豆开花了！快放我出去，金豆开花了！”天河龙王终于出山了。
因为天河龙王出山那天是二月二日，所以，人们在二月二日吃爆米花、剪头发等等。
同学们，你们知道吗？这就是二月二龙抬头。
龙抬头作文3二月二龙抬头也叫“龙头节”、“青龙节”、“中和节”。这个节是从唐朝兴起的。传说武则天称帝后，改国号为周，自封大周武皇帝。玉皇大帝知道后大怒，下令三年之内不准向人间降雨。这下可苦了人间的老百姓，庄稼枯了，河水也干了。掌管天河的玉龙，为了拯救百姓下了一场大雨。玉皇大帝将玉龙打下人间，压在太白金星的拂尘所化的大山下边。
老百姓听说太白金星只要看到金豆开花就会收回拂尘，玉龙才能回天宫。人们就到处找金豆开花，想救玉龙上天，可是怎么也找不到。一位老人背着一袋玉米到集市上去卖，不小心口袋松了，玉米撒了一地。人们看到了心里一亮，这不是金豆吗？炒炒不就开花了吗？二月初二这天，各家都把炒好的玉米花端到院里，太白金星看到后，就抬手收了拂尘，大山不见了。玉龙一声长啸，腾空跃入云端，又下起雨来。
从此便形成了习俗，每年二月二，人们都要炒玉米粒、黄豆粒，用金豆开花来敬玉龙，嘴里还唱着小调：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”大人还给孩子们理发取“龙抬头”的意思，因为大人们都望子成龙，希望孩子长大成为有用的人。
最后我还想告诉大家，这个传说中讲的玉龙就是曾经变为白龙马保护唐僧去西天取经的小白龙。你们是不是更加喜欢小白龙了？我也更加喜欢他。
龙抬头作文4二月二又称“龙抬头”，是我们传统的节日，在这一天，人们要剃龙头，摊煎饼，还有好多人选这一天搬家，都是要图个好兆头。
查了日历，这个星期二便是二月二，姥姥说：“在煎饼里放一些荠菜味道会更好。”星期六下午，我、妈妈和姐姐便带着小铲子和袋子来到了野地里。妈妈首先挖了一颗荠菜，对我说：“这就是荠菜，上面有很多锯齿形的小叶瓣。”我便拿着这个样本，去挖长的一样的菜，我就这样比着挖着，过了好一会，我才挖了一小袋，她们俩都挖了一大袋子啦!便说：“走吧。”我只好恋恋不舍地离开了。
第二天，我和妈妈起了个大早，准备做煎饼。先把芫荽、葱和昨天挖的荠荠菜淘了淘，然后由我把它们切碎，妈妈这边就是做面糊，我问妈妈：“这面和水的比例是多少呢”妈妈说：“这个嘛，全凭手感，觉得面多了就添水，觉得水多了就添面。”妈妈的一番话让我现在也没有弄明白水和面的比例到底是多少。妈妈还对我说，面里的小疙瘩必须把它们搅开搅匀才能做煎饼。面糊弄好后，我便准备往面里面打鸡蛋，第一个鸡蛋我怎么也不能把鸡蛋清弄出来，妈妈笑了笑说：“要把口嗑得大一点，才能把鸡蛋清流出来。”听了妈妈的话，果然成功了。打完鸡蛋还要把刚才切好的菜放在里面，搅拌好，就可以做煎饼了。先把平底锅放在火上，把锅里淋上油，等锅和油热了，舀一勺搅拌好的面糊，均匀的铺开，感觉差不多了，就翻过去，再在锅里停留一会，等两面都煎的焦黄了，这样一个煎饼就成功了。看着焦黄的煎饼，我急忙咬了一口，把我烫得直吹气，但是还是掩盖不住内心的喜悦!
荠荠菜带来的春的味道，使我久久难忘。
龙抬头作文5在我们富饶的清徐县城里，有一个在万物复苏之际，东方苍龙初露头角的日子，那就是——二月二，龙抬头。
二月二，龙抬头这一天，在清徐普遍流传，被大家成为“不成节日的节日”。这是为什么呢？
二月初正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间。而在清徐，只和惊蛰有关。惊蛰过后，大地复苏，阳气上升。“二月二，龙抬头。”在山西民谚中便出现了这种说法。于是，在这一天，老百姓都习惯于在这一天理发，农村则是剃头，借以去掉昔日的晦气，迎接来年的希望！
俗话讲：“惊蛰过，百虫苏。”惊蛰过去，二月二便也过去了。于是，在二月二这一天，民间流传着许多驱毒活动：早上，人们起床时，忌说“起”字，恐怕一切毒虫也应声而起。清徐有的地方喜煮蔓菁汤，遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓之“禁百虫”。也有的集合村民，抬着神像，到各家门首，向院内洒米汤，意喻将瘟疫禳而散之。人家门前则围以石灰。有的地区，画一个药葫芦，内装蛇、蝎、蜈蚣、
蚰蜒、蜘蛛等五毒虫害，贴于墙壁谓之“辟百虫”。也有的用豆、麦面搓成灯捻形式，埋在土中，称之为“薰蚰蜒”。有的地方，家家拍簸箕，童谣有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。总之，各种各样的习俗，都寄托着人们美好的愿望！
人们经常说：“过了二月二，整个过年才算结束。”的确是，二月二，是寄托着人们美好愿望的节日！是辞旧迎新的节日！
龙抬头作文6按照中国传统习俗，二月二俗称“龙抬头”，这一天男女老少都要剪发，让新的一年“从头开始”。但二月二还有一个鲜为人知的大名——“中和节”，在天津，中和节也是一场美食节。
在二月二“龙抬头”的日子里，天津的风俗是吃煎焖子和烙饼。煎焖子俗称煎龙鳞，寓意煎除害虫;烙出的饼叫龙鳞饼，有保护龙身的意思，老人们还从院门口向家中方向撒灶灰和谷糠“引钱龙”。
在天津，最颇负盛名的“龙抬头”美食是煎焖子。天津焖子也属于凉粉类食品，但讲究用极细的绿豆淀粉，煎好后趁热浇上麻酱、蒜泥、醋、酱油等作料，清香爽口，回味绵长。另外，早春时节冷热不定，热食属阴的焖子，平衡兼顾，颇有创意。
记得前年的二月初二，妈妈刚给我理完发不一会儿，姥姥打来电话：“你们快来家里吃焖子吧!”我们即刻出发。一进姥姥家，煎焖子的香气扑面而来，我迫不及待地奔向餐桌，对姥姥说：“您做的焖子太香啦!”于是洗手、上桌、开吃!
我一边狼吞虎咽地吃着煎焖子，一边听姥姥讲述二月二龙抬头吃焖子的来历，姥姥说因为白色的焖子要切成扁块，排在一起很像龙的鳞片，制作时每片焖子两面又都被煎成金黄，所以用来表示对“懒龙”的惩罚，人们希望它努力治水，保佑丰收年景。
姥姥的话也让我想起我们中国很多的传统习俗，如立春吃春饼、清明吃青团、端午吃粽子……我想我们有责任让中国传统文化和传统美食传承下去。
龙抬头作文7民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。
每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
春龙节的来源，在我国北方民间流传着这样一个神话故事传说，武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。
玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。
龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊到：“金豆开花了，快放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。
从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。
其实，在农历二月以后，“雨水”节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。
龙抬头作文8今天是二月二，所以我早早就起了床，和小伙伴们出去玩乐。
当我和伙伴们玩的正好时，爸爸突然叫我去理发，我却不高兴地喊了一声：不去，爸爸就走了。我心想，理发店人那么多，根本不行，我又和伙伴们玩了起来，玩了一会，我回到了家，妈妈问我今天是什么日子，还没等我说，妈妈就说：今天是二月二，是理发的吉日，妈妈听老人说，今天是主管云雨的龙王抬头之日，也意味着在此之后雨水会渐多，也有人认为：龙抬头是百虫开始于初春苏醒，该日也正是传统的理发吉日。听完妈妈的话，我也决定去理发，让龙王多下点雨。不久，我来到了理发店。
今天的人可真多，我自言自语，我无趣的看起了报纸，1个小时过去了，终于到我了，我先洗头，洗完头，我就正式开始理发，理发师拿起剪刀和一些工具，横二下，竖二下，只见头发向下掉不一会儿，我便成了一个小光头，照镜子一看，和和尚头没什么区别，我剪完了头，真希望龙王能快快抬头，多下点雨，人北京多增加一点水，走出了理发店，我回到了院子中，看见了小朋友们都没剪头，我便把妈妈告诉我的传说说给他们听，他们听后也纷纷去剪头了，好让龙王多下点雨。我回到了家，妈妈说晚上带我去吃阿田大虾，鲜美的大虾加上新鲜的菜，味道别提有多美了，我兴奋的嘴都合不了了，吃完了饭，我回到了家，突然想起今天是青龙节，我还记得儿时的话语，二月二，龙抬头，蝎子，蜈蚣都露头，今天寓意着春天的到来，万物复苏，一切动物，植物又重新复活了。
龙抬头作文9大家可都听说过我们瞿溪镇的二月初一吗？这可是我们瞿溪镇传统的历史文化哟！
传说在二百多年前，住在大山里的人纷纷下山，赶在二月初一之前用卫生纸多换些农作工具，好在春季耕种。就这样。慢慢地演变过来，变成了现在繁华、热闹的集市！
二月初一，往往是最吸引我们的，街上人流如织，车水马龙，犹如一片川流不息的大海。有卖衣服，有卖美食的，有卖玩具的，玩乐的，应有尽有。
比如美食街吧！一条街里藏着中国各地的小吃，吃一口烤羊肉串辣中有甜，让你感受到新疆的风土人情；吮一口甘甜的椰汁，让你领略到海南的大好风光；咬一口冰糖葫芦，酸酸甜甜的，让你联想到老北京的情境……我吃了一碗臭豆腐奇臭无比，一口就能让你回“臭”无穷！一条小小的美食街里，蕴藏着丰富的美味！
还有一条玩乐街，如同游乐园一般，有惊心动魄的海盗船，天旋地转的空中转椅，更有刺激的海洋球……我玩了一次海洋球，在球里滚来滚去，在水里翻来覆去，乐此不疲。上空中不是飘荡着孩童们刺激的尖叫声！一条玩乐街，让人释放心中的压力！
工艺品街，犹如一个民间工艺品博物馆，哪里有竹子编器物，铁皿器物，草绳编的等等，精致巧妙。我买了一个草绳编成心形的三层小宝盒，放什么都可以，做一个摆设也行哦！一条工艺品街，有着民间的淳朴风气。
欢迎大家来作客哟！
龙抬头作文10“二月二，龙抬头”，农历二月，春天的脚步更近了，在我的家乡——天台，迎来了一年一度的龙头节。这个特殊的节日，古往今来寄托着人们美好的愿望，以及对未来的期待。
相传在唐代的时候，武则天废唐立周称帝。然而，武则天称帝的消息传到了玉皇大帝的耳朵里。玉帝得知这个消息后，大怒，下令让龙王三年不准下雨。但是善良的龙王不忍心看到生灵涂炭，百姓受苦受难的样子。于是，龙王不顾玉帝禁令，私自降下了一场大雨。玉帝知道后大为恼怒，于是便把龙王镇压在大山下。黎民百姓感龙王的降雨之恩，于是向天祈祷，人们的一片诚心诚意，感动了玉帝，在二月初二那一天释放的龙王。就这样，龙头节的故事被人们流传了下来，于是便有了二月初二过龙头节的习俗。
在龙头节那天，天台的人们有吃火煨粽的习俗。把春节时留下的粽子放到厨房的火灶里烘烤，烧的像焦糊一样的颜色，便可以吃了，咬一口火煨粽，顿时感觉一股暖流似乎把自己包围在了其中。相传，吃火煨粽，常年可以不怕雨淋。但是在吃粽子的时候不可以全部都吃完，一定要留下两三个。
你可能会很好奇——留下两三个粽子干什么？其实啊，按照我们那里的习俗，要把火煨粽放到门坎上，用刀一刀一刀的砟。俗称“砟粽”，那随着手不停的起起落落，嘴巴可没有闲着，总是不停的念着：“二月二砟蛇皮，经营财富砟进来，蜈蚣蝎鳝蟮砟出外。看来砟粽这个习俗，寄托着人们推陈出新的愿望啊！
龙头节的习俗还有很多：吃“龙鳞”，理发，吃猪头肉，这便是我的家乡的龙头节。
龙抬头作文11按照中国传统习俗，二月二俗称“龙抬头”，这一天男女老少都要剪发，让新的一年“从头开始”。但二月二还有一个鲜为人知的大名——“中和节”，中和节也是一场美食节。
在二月二“龙抬头”的日子里，风俗是吃煎焖子和烙饼。煎焖子俗称煎龙鳞，寓意煎除害虫；烙出的饼叫龙鳞饼，有保护龙身的意思，老人们还从院门口向家中方向撒灶灰和谷糠“引钱龙”。
最颇负盛名的“龙抬头”美食是煎焖子。焖子也属于凉粉类食品，但讲究用极细的绿豆淀粉，煎好后趁热浇上麻酱、蒜泥、醋、酱油等作料，清香爽口，回味绵长。另外，早春时节冷热不定，热食属阴的焖子，平衡兼顾，颇有创意。
记得前年的二月初二，妈妈刚给我理完发不一会儿，姥姥打来电话：“你们快来家里吃焖子吧！”我们即刻出发。一进姥姥家，煎焖子的香气扑面而来，我迫不及待地奔向餐桌，对姥姥说：“您做的焖子太香啦！”于是洗手、上桌、开吃！
我一边狼吞虎咽地吃着煎焖子，一边听姥姥讲述二月二龙抬头吃焖子的来历，姥姥说因为白色的焖子要切成扁块，排在一起很像龙的鳞片，制作时每片焖子两面又都被煎成金黄，所以用来表示对“懒龙”的惩罚，人们希望它努力治水，保佑丰收年景。
姥姥的话也让我想起我们中国很多的传统习俗，如立春吃春饼、清明吃青团、端午吃粽子……我想我们有责任让中国传统文化和传统美食传承下去。
龙抬头作文12我们家乡的二月二龙抬头这天可是很讲究的。
早上起床，奶奶就开始忙活着摊煎饼，煮玉米粒。这东西可有些讲究，我们的煎饼与山东煎饼完全是两回事。它的主要原料是小米，把小米在水里泡涨，然后拿到小巧的石磨上反复碾磨，就会流出乳白色的小米汁，摊煎饼前还要在小米汁里放上花椒、盐等调味品。摊煎饼用的是特制的煎饼鏊子，鏊子的形状很怪，其他地方的人大概从没见过。它的大概形状有点象古代将军的头盔，且能够四平八稳地立在火口。与头盔相异的地方是它的顶部，它的顶部有碗口大小，中间凸周边凹，似乎真有个脑袋顶着。摊煎饼的时候把米汁用勺子舀在鏊子顶上，然后扣上一个摸样更古怪的盖子，待个三五分钟，一个黄灿灿、香烹烹的小米煎饼就出鏊了，浇米汁前还可以现在鏊子上放点花生，浇了米汁可以再加点鸡蛋，这样口感更好。
吃煎饼总要喝点稀饭，这稀饭就是煮玉米粒。它所使用的玉米粒是把玉米蜕皮打小之后的袖珍玉米，颗粒充其量不过绿豆大小。熬的'时候里边放有花生，红绿豆，柿子皮等辅料，成品有点类似八宝粥，甜腻润口，不过多了玉米一味。
在这天，玉米除了给人吃，还得拿去喂乌鸦。一般家里有小孩子的才会这样做。给孩子一碗煮熟的玉米粒，让他们插在房子附近的树枝、圪针上待乌鸦吃。这一做法的由头是乌鸦吃了谁的玉米谁就聪明，日后是能做状元的。不知道我考大学是不是小时侯贿赂了乌鸦的缘故。
中午大部分人家都吃饺子，我们这地方，饺子就是节日主食，凡过节，其必不能少。观晋东南一区，大多也是这一习俗。我想晋菜未能跽身中国八大菜系多少与这个传统有点关系吧。
这就是我们家乡的二月二龙抬头。
龙抬头作文13二月二龙抬头这一天，在清徐普遍流传，被大家成为“不成节日的节日”。这是为什么呢？
二月初正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间。而在清徐，只和惊蛰有关。惊蛰过后，大地复苏，阳气上升。“二月二，龙抬头。”在山西民谚中便出现了这种说法。于是，在这一天，老百姓都习惯于在这一天理发，农村则是剃头，借以去掉昔日的晦气，迎接来年的希望！
俗话讲：“惊蛰过，百虫苏。”惊蛰过去，二月二便也过去了。于是，在二月二这一天，民间流传着许多驱毒活动：早上，人们起床时，忌说“起”字，恐怕一切毒虫也应声而起。清徐有的地方喜煮蔓菁汤，遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓之“禁百虫”。也有的集合村民，抬着神像，到各家门首，向院内洒米汤，意喻将瘟疫禳而散之。人家门前则围以石灰。有的地区，画一个药葫芦，内装蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒虫害，贴于墙壁谓之“辟百虫”。也有的用豆、麦面搓成灯捻形式，埋在土中，称之为“薰蚰蜒”。有的地方，家家拍簸箕，童谣有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。总之，各种各样的习俗，都寄托着人们美好的愿望！
人们经常说：“过了二月二，整个过年才算结束。”的确是，二月二，是寄托着人们美好愿望的节日！是辞旧迎新的节日！
龙抬头作文14二月二，龙抬头 ，春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。真正的春天到啦
民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历二月二这一天是龙升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在雨水、惊蛰和春分之间，很多地方开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这是龙的功劳。而且，龙在国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。
这一天，也是我们一年中与龙走得最近的一天，作为龙的传人，我们传承着中华龙行天下、自强不息的精神，带着对神州大地无私馈赠的感恩，带着对美好未来的希望，在丰富多彩的节日习俗中描绘着新一年的愿景。
这一天民间传说中的神龙会苏醒升天，兴云布雨，以保来年风调雨顺，敬龙祈雨，祈求丰收。
这一天，使使耕牛，预示阳气回升，大地解冻，春耕将始。
这一天，打打囤，预兆丰年来临，大囤尖、小囤流。
这一天，理理发，被称为龙剃头，亦有鸿运当头、精神饱满、时时吉祥之意，正合一年蓬勃之气。
这一天，吃点龙食好兆头。让煎饼、料豆、龙耳饺子、龙须面、猪头肉等等这些流传的老讲究，给人们带来吉利，带来欢畅，带来心灵的抚慰。
二月春龙送温暖，紫气东来万物舒。祥和瑞气铺大地，风调雨顺随人愿。
一年之际在于春，让一年的鸿运就在二月二这天开始，踏着春天的步伐，昂首前行。
二月二，龙抬头，祝大家鸿运当头，梦想成真!龙日吉祥如意!
龙抬头作文15今天是农历二月初二，俗称“龙抬头”。上午，妈妈带我到理发店剃头。
我们刚走进理发店，只见里面人山人海，满是客人。过了一会儿，走来了一位服务员，她问妈妈：“请问是剪头发吗？”妈妈回答：“是的。”服务员说：“你们前面还有两位客人，请等一下吧。”
我有点好奇：平时来这家店剃头好像从没有过排队的情况，今天是什么日子啊？怎么那么多人？
“小朋友你也是来剪龙头的吗？”
听了服务员的话，我不知道怎么回答。我明明姓朱，怎么是剪龙头呢？
过了一会儿，终于轮到我们了，服务员带我到洗头的地方，静静地坐下，开始给我洗头。这洗头的感觉真好，恨不得头发就别剪了，就让我舒舒服服洗个头吧！
洗完头，我们又回到理发厅，服务员让我坐在一张椅子上等待着理发师的到来。大约过了半分钟，理发师就走过来，准备理发了。
我照着镜子，发现我的头发又长又直。嗞——嗞——，只见理发师手持电动理发刀，唰，唰，唰，我的头发一撮一撮被电动理发刀剪了下来。妈妈目不转睛地看着我的头，每当理发师问：“长短可以了吗？”妈妈便快速答道：“再短一点。”
过了好长时间，终于剪完了。服务员又给我冲洗了一次头，一次理发洗两次头，这感觉真是帮帮哒！
最后，头发一吹！瞧，原本乱蓬蓬的头发变得多干净、多整洁啊！
妈妈结账时，我对着镜子仔细打量了一下我的头发。不由想起了一句对“龙抬头”的民间说法，每当在“龙抬头”这个时候理发，就会鸿运当头，吉星高照，预示着这年会有个好的精神头。我希望在这一年里我能好好学习，天天向上。
看来，今天大家都是来理发店“龙抬头”啦！
龙抬头节，阴历二月初二。
龙抬头节，也叫春龙节、春花节，郑州民间传统节日。民间传说在唐朝武则天当政时期，因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨，人间河干沟竭，树枯苗死，人们难以过活。司管天河的龙王心中不忍，在二月初二这天私自给人间降雨，因而受到责罚。人们用炒熟的玉米花、豆子供献龙王，报答其救命之恩，因此感动了玉皇大帝，允许龙王继续为人间降雨。以后二月二祭龙王，相沿下来成为节日。
节日简介
二月二，汉族民间传统节日。流行于中国多数地区，苗、壮、满、侗、黎、畲、布依、赫哲、鄂温克等少数民族也过此节。此节风俗活动较多，又有花朝节、踏青节、挑莱节、春龙节、青龙节、龙抬头日之称。因时在农历二月初二日，故称。此俗唐代已有记载，白居易《二月二日》诗：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一时生。轻衫细马青年少，十字津头一字行。”当时及其后民间以刀尺、百谷、瓜果种籽、迎富贵果子等相问遗，并有挑菜、踏青、迎富等活动。元费著《岁华纪丽谱》 ：“二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊。…”，又汪灏《广群芳谱•天时谱》引《翰墨记》 ：“洛阳风俗，以二月二日为花朗节，士庶游玩，又为挑菜节。”明以后，二月二又有关于龙抬头的诸多习俗，诸如撒灰引龙、扶龙、熏虫、避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等节俗，故称龙抬头日。清咸丰《武定府志 》 ：“……以(二月)二日为春龙节，取灶灰围屋如龙蛇状，名曰引钱龙，招福祥也。”此外尚有上工、试犁、炒蝎豆、戴蓬草、祭龙王 、敬土地、谒高禖、嫁女住春、童子开笔等节俗活动。布依族二月二要进行三天，主要祭祀土地神。节日当天，家家杀鸡敬祖，吃两色(黑、白)糯米饭，祈求土地神保佑全寨安宁。
是日有许多关于龙的活动，故称龙抬头日。二月二龙抬头之俗，早见于明刘侗、于奕正《帝京景物略•卷二春场》：“二月二日，曰龙抬头，放元旦祭余饼，薰床炕，曰薰虫儿，谓引龙，虫不出也。”清代仍沿其俗。富察敦祟《燕京岁时记》 ：“二月二日，古之中和节也。令人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”龙是中国古代文化中地位显赫的神物，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。俗云“龙不抬头天不雨”，龙抬头意味着云兴雨作，而天地交泰、云兴雨作是万物生育的条件。又，古以为龙为鳞虫之精，百虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初正值春回大地、农事开始之时，又是百虫出蜇、蠢蠢欲动之时，故民间有扶龙头、引青龙、剃龙头之举，又有食龙皮、龙须、龙子、龙鳞饼之俗，还有停针、忌磨等禁忌。
民间传说
明代已见此俗。沈榜《宛署杂记》记载：“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙 回。”明人于奕正、刘侗《帝京景物略》卷二，春场记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位，古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。
传说每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。 中国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。
每当春龙节到来，中国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”
“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。
从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。
这一天，其它习俗也很多，起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”有的地方妇女不动针线，怕伤了龙的眼睛；有的地方停止洗衣服，怕伤了龙皮，等等。
从科学角度看，农历二月初二还是“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于中国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。据说，这一天如果还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了。
节日形成
农历二月初二，是中国民间重要的传统节日，时在二十四节气之一惊蛰的前后。“惊蛰地气通”，自此大地回春，万物复苏，蛰伏的昆虫开始出土，各种动物恢复了活力，传说中的龙也从沉睡中醒来，就要抬头升天，布云兴雨了，民谚有曰“二月二，龙抬头”之说。
龙抬头节形成于何时呢？
据考证，早在唐代，农历二月初二就已经具有了令节的性质。这一天，人们相邀结伴，至野外踏青，谓之“迎富”；顺便再挖些野菜，带回家尝鲜儿，叫做“挑菜”。到宋代，二月二逐渐演变为正式的令节，称为挑菜节、踏青节。这在当时的一些诗词和文献中都有反映和记载，如，北宋张耒就题有《二月二日挑菜节，大雨不能出》一诗，南宋陈元靓所撰《岁时广记》引《壶中赘录》亦云：“蜀中风俗，旧以二月二为踏青节。”
然而，在唐宋时的二月二及其活动中，我们还看不到 “龙抬头”的影子，将二月二和“龙抬头”联系在一起，是在元代。元末熊梦祥撰写的《析津志》一书在描述京畿地区的风俗时提到：“二月二日，谓之龙抬头。五更时，各家以石灰于井畔周遭糁引白道直入家中房内，男子妇人不用扫地，恐惊了龙眼睛。” 迄今为止，这是我们能够见到的最早记录“二月二，龙抬头”的文字材料，根据这条材料，可以断定，龙抬头节形成于元代。
一些民俗学者推测，龙抬头节最初形成于黄河流域地区，而后逐渐向其它地区传播开来，以至中国大部分地区都有这个节日，就连一些少数民族也过此节。
从节日的名称看，各地区之间存有较大差异。除龙抬头节这一名称以外，我们所知的还有龙抬头日、龙抬头、春龙节、青龙节、龙头节等等，而通常，许多地区的人们都习惯以节期作为节日名称，直接称之为二月二。二月二这一天，民间也有不少禁忌，比如，“晨忌汲水”，怕触了“龙头”，惹龙王爷发怒；还有，妇女也不许动用针线，以防不小心扎伤“龙目”、刺穿“龙头”。
随着社会的发展，龙抬头节作为一个形成于农业时代的传统节日，已经逐渐从现代人的生活中淡化出去了，其丰富的民俗活动和深厚的文化涵义，也已经鲜为人知。
节日习俗
各地龙抬头节的民俗活动很多，内容十分丰富，主要有：
祭龙：在过去，龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神，祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登。不过，在很多地区，特别是南方，人们也把二月初二作为“土地公生日”，举行社祭，祭祀土地神。
撒灰：这一节俗，由来已久，直到今天，许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具体做法，各地不同，大致为：将灰撒在门前，谓之“拦门辟灾”；将灰撒在墙角，意在“辟除百虫”；将灰撒在院中，作大小不等的圆圈，并象征性地放置一些五谷杂粮，称做“围仓”或“打灰囤”，以祝丰年；将灰撒在井边，呼曰“引龙回”，以求风调雨顺。撒法各地不尽相同，一般是从井边开始，一路逶迤撒来，步入宅厨，环绕水缸，灰线蜿蜒不断，甚为有趣。
熏虫：进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。
击房梁：就是用木棍或者竹竿敲击房梁，以惊走蛇、蝎等毒虫，毋使为害。有的地方流行敲击炕沿，目的与敲击房梁相同。
理发：民间有种说法，曰：正月剃头（理发）死舅舅。此说虽无根据，也很荒谬，但影响却极深，因此，在春节前无论多忙，人们都要抽出空来理一次发，然后就要一直等到 “龙抬头”的日子了。二月二理发，俗称“剃龙头”，据说可以带来一年的好运，因此，“是日，多剃发”。
现在这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”，谐音爆蜇，据说吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”，孩子们边吃边唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”蝎豆一般用黄豆炒制，有的蝎豆还粘上糖面，有的在盐水中泡过，香脆可口，还有的把面棋子和蝎豆一块炒，花样甚多。吃蝎豆不仅可以辟蝎，还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪，谁就能长命百岁。现在除胶东部分地区外，其他各地的二月二都流行此俗，不过，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，这是炒蝎豆风俗的一个新发展。
二月二日，俗谓龙抬头，原济南府所属地区，称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称为二月二，梁山称龙头节。唐代之前，二月二不算令节，中唐时此日始有挑菜、迎富、踏青等活动在川陕之地流行，时称“挑菜节”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又联系惊蛰增加了龙抬头的内容，并逐渐演变成以驱虫害和祈丰收风俗为主的节日。明清以来，山东此日有引龙、打囤、煎饼熏虫、击梁辟鼠、炒豆报捷等风俗活动，挑菜、迎富等已不多见。
二月二日的节日风俗，许多都与龙抬头有关。郓城等地这天家家户户都要把石磨的上扇支起来，这就叫作龙抬头，据说只有这样，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龙起蛰。滕州等地这天蒸馍馍，名为“蒸龙蛋”；吃面条，名为“龙须面”。有的地方吃饼，名为“龙鳞饼”；吃菜团子，名为“龙蛋”。但也有的地方这天不吃面条、不喝小米饭，因为面条叫龙须，小米叫龙籽，吃了怕影响龙的健康。旧时多在龙抬头这天理发，小孩子这天入学谓占鳌头，以图吉利。海阳等地用白面或豆面做成小龙，谓神虫，放在粮囤和面缸里，祝愿粮面用之不尽。威海、龙口等地，以成串的圆形色布挂在小孩的帽子上，称小龙尾；有些地方还有耍龙灯等娱乐活动，以应节序。
农历二月初二，大小算是个节日，但说到为什么定今天为节，这节日还有什么官名、来由之类，是统统不清楚地。老家的人根据日子称呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是节名。从我能理解节日为何等神奇东东的时候，就理所当然地认为今天就是“二月二”节。
农村不给节日排三六九等，凡是有传统的节日都得走走过场，奶奶信奉鬼神，对此类有明码标识为节日的日子由为看中，因此我们家是逢节必过。
过了二十来年的节日，也揣摩出了点门道，节日不论大小，必定与吃食多多少少有些联系。“二月二”也是如此。
在这天，玉米除了给人吃，还得拿去喂乌鸦。一般家里有小孩子的才会这样做。给孩子一碗煮熟的玉米粒，让他们插在房子附近的树枝、圪针上待乌鸦吃。这一做法的由头是乌鸦吃了谁的玉米谁就聪明，日后是能做状元的。
中午大部分人家都吃饺子，我们这地方，饺子就是节日主食，凡过节，其必不能少。观晋东南一区，大多也是这一习俗。恐怕晋菜未能跽身中国八大菜系多少与这个传统有点关系吧。
“二月二”这个节日的特别之处就在于它没什么活动，节日的主要内容就是吃点与平常不同的食物，晚饭还是煎饼加米粥，吃过以后节日就算顺利过完了。所以这节过的有些莫名其妙。
节日食俗
春饼：北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。
春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。
盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。
吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。
驴打滚：一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。
老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”
二月二的节日饮食，各地不尽相同。除上述的煎饼、面条、馍馍外，有的吃花糕，意味着步步登高。龙口等地则是把年下蒸的糕留一块这天吃。有的吃烙饼，郓城等地认为烙饼可铺囤底，盖囤尖，防鼠防蛀，确保粮仓。枣庄、单县的人们这天休息，改善生活，说：“二月二，不干活，坐下来，吃大馍。”
过去人们一般把春龙节作为年节系列的终止，从此停止各种娱乐活动，开始恢复常业。扛活的长工开始上工，谓之上工日；一般农家开始试犁。海阳等地习俗，扶犁人先拜犁具，并唱喜歌：“犁破新春土，牛踩丰收亩，春种一粒粟，秋收万颗籽。”然后牵牛到田间象征性地耕一耕。龙口的风俗是二月二日起农作，事先择毋仓试犁。传说二月二日是土地神的生日，有些地方这天要祭土地神，大约也与春季生产即日开始有关。鲁西北地区还有二月一日接太阳的习惯。
龙头节又称“青龙节”、“春龙节”。相传龙头节最早起源于伏羲时期，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等也相继效仿。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，与文武百官一起亲耕。在唐宋时期百姓把二月二作为“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵”的点心类食物。宋人周密曾在《武林旧事》中记述：在南宋时二月初二这天宫中要举行“挑菜”御宴猜谜的娱乐活动，在宴会上摆着的小斛中插入生菜等新鲜蔬菜，让大臣们竞猜菜的名称，根据猜的结果进行赏罚。相传二月初二在宋朝时为“花朝节”，把这一天指定为百花的生日。到元朝时称为“踏青节”，百姓在这一天出去踏青郊游。很多人都在踏青回家时，沿途采摘些花叶，拿回自家在门前拜祭，以表示祈求“迎富”之意。
在明清时有“二月初二龙抬头”之说，明清的皇帝在每年的二月初二都要到先农坛或圆明园举行隆重的“御驾亲耕”的仪式，皇帝象征性的在那“一亩三分地”或“一亩园”上扶犁耕田，以祈福这一年农业大丰收，百姓能丰衣足食。
二月初二龙头节也是老北京时较大的民间节日，那时民间有吃面条、吃春饼、炸油糕、引龙熏虫、扒猪脸、爆玉米花等很多习俗。
俗话说“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”，老北京的农家要在这天驱除害虫，点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭掉。二月二这天有“引龙熏虫”之习俗，古人认为，龙出则百虫伏藏，农作物可获得丰收。所以清《帝京岁时纪胜》云:“乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”那熏虫也是防止害虫破坏捣乱，确保五谷丰登，明《酌中志》一书云:“二月初二日，各家用黍面枣糕，以油煎之，或白面和稀摊为煎饼，名曰‘熏虫’”。习俗还有这天妇女忌动针线，为的是免伤龙的眼睛；太阳出来前不许到井台打水，以免水桶砸伤了龙头；这一天人人都要理发，意味着龙抬头走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；这一天出生的男孩大多取名大龙、宝龙、金龙。老北京的习俗，在这一天还要接回已经出嫁的“姑奶奶”，俗话说:“二月二接宝贝儿，接不来掉眼泪儿”。
跟别的节日习俗一样，二月二这天也有很多在饮食方面的习俗，且还有以龙为名取吉利，如吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙牙”，吃春饼叫吃“龙皮”，蒸饼也要在饼面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”，吃面条称为“龙须面”。
老北京人嗜好吃猪头肉，尤其必在二月二这天吃猪头肉。在农村腊月二十三过小年时要杀猪宰羊准备年菜，炖猪肉时留下猪头在二月二这天祭祀佛祖。城内四合院里的百姓也在除夕、二月二这两天有用猪头供佛祭祖的民俗。
过去，北京街巷胡同里经常有砰砰的爆玉米花的声浪，这爆玉米花跟“二月二”还有联系呢。据说它源于神话传说。传说武则天“立周”称帝后，惹得玉皇大帝震怒，便传谕四海龙王，三年之内不得向人间降雨。但司管天河的龙王看到人间因干旱而饿殍遍野的惨状，他偷偷为人间降雨。百姓得救了，而龙王却被玉帝打下凡间压在山底下受刑，并立石碑曰:“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重返灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为报龙王救命之恩，到处寻找开花的金豆，可哪里都找不到呀！到了二月初一这天，正逢赶集之日，有一个老婆婆赶集去卖包谷，袋口松开金黄金黄的包谷籽撒了一地。人们看到后心想，这包谷籽不就是金豆吗，炒炒不就开花了吗？于是大家在二月二那天各家各户都爆炒起了玉米花，并在院中设案焚香，供奉龙王。玉帝一见金豆真的开花了，遂将龙王免罪释放，让他重掌风雨大权，不久人间普降春雨、农业丰收。打这以后每年二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，边吃口里还唱念着，“二月二、龙抬头，大囤满、小囤流”以企盼五谷丰登的美好愿景。
相关诗词
农历二月二日感怀（刘小烽）
此日龙抬头
抬头龙见喜
南屏借东风
万里波涛起
注：龙抬头：农历二月二日为民问龙抬头节。南屏借东风：《三国演义》第四十九回，诸葛亮在南屏山筑七星坛作法，借来东风，因此而使孙刘联军在赤壁之战中火烧赤壁，大胜曹军。
冀中地区，农历二月初二，又称二节二，有“龙抬头”之说。是日清晨，村民争先恐后担水引龙。有谁家先把龙引到家，谁家庄稼长得好之说。另外，还有拍炕头、打旮旯、忌早饭吃粥之习俗。
传承发展
中国远古对龙的崇拜信仰一直延续下来，把龙视为管雨水的动物神越来越明确，所以《左传》桓公五年说：“龙现而雩”，是说惊蛰以后龙就要出现了，这时要举行祈求降雨的祭祀。战国时的地理、神话著作《山海经》中也说，应龙居处在南方，“故南方多雨”，而烛龙“不食不寝不息，风雨是谒”，也就是经常招来风雨。由于想象中的龙能腾云驾雾，于是迷信龙能给人带来祥瑞，来到人间便可以化身为帝王天子，以致把皇帝称为真龙天子。
直接借助龙的形象举行求雨活动的最早记载，见于西汉董仲舒的《春秋繁露》 。书中提到舞龙求雨的活动。在汉代画像石上也刻有“戏龙”的舞蹈场面。这些都可以看作后世耍龙灯的滥觞。
唐朝人已把二月初二作为一个特殊的日子，说这是“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。宋代宫廷在这一天也有专门活动。宋人周密在《武林旧事》中记述南宋时，二月初二这一天宫中有“挑菜”御宴活动。宴会上，在一些小斛（口小底大的量器）中种植生菜等新鲜菜蔬，把它们的名称写在丝帛上，压放在斛下，让大家猜。根据猜的结果，有赏有罚。这一活动既是“尝鲜儿”，又有娱乐，所以当时“王宫贵邸亦多效之”。不过，唐宋时的这些“二月二”活动并没有和“龙抬头”联系在一起。 到了元朝，二月二就明确是“龙抬头”了。 《析津志》在描述元大都的风俗时提到，“二月二，谓之龙抬头”。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”；还要烙饼，叫作“龙鳞”；若包饺子，则称为“龙牙”。总之都要以龙体部位命名。
相关禁忌
1、女子结婚后，忌在娘家过二月二。
2、妇女不得在娘家分娩。
3、女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇、“回头”和寡妇。
4、从春节到二月二不得空锅。
5、走亲访友、看望病人忌初一、十五，下午不探望病人。
6、商店忌说“关门”，晚上关门叫“靠门”。
7、造房木材忌用桑木(“桑”谐音“丧”)、槐木(“槐”谐音“坏”)。
8、为人贺喜忌穿白鞋，忌扎白腿带或白腰带。父母死后，一月之内不能为人贺喜。
9、渔民或船户忌说“翻过来”，称“滑过来”。
10、忌说“吃醋”，叫“用忌讳”。
11、春节下饺子忌说“破哩”，叫“挣哩”。
12、到茶馆打水忌说“白开”，叫“白水”。
13、肩挑小贩忌迈扁担(因“迈”谐音“卖”)。
14、借用水桶送还主人时，不得担空桶入门，应一手提空桶，一手拿扁担，或挑担水送去。
15、借用熬中草药的铫子，送还时须押上点食品。有的地区不准送还，等用者来取。
16、给客人倒茶、斟酒，壶嘴不能朝向客人。
17、向陌生人问路，不得尊称“大哥”。
18、进行交易忌说“买相应”。
19、中年人忌说41岁，百岁老人忌说“百岁”。
20、兄与娣忌诙谐，忌以别人的姐妹为笑料。
21、结婚忌遇出殡。
22、吃饭忌面向人背，忌背朝锅台、饭桌。
23、有舅父在世，忌正月剃头。
